16 furcsa ételek a világ

Shirako, Japán

ahogy az eufemizmus megy, ez a corker: Shirako japánul “fehér gyermekeket” jelent, de a tőkehal, az angler hal vagy a puffer hal spermaszacskáira utal. Úgy néz ki, mint a goo vagy a miniatűr agy fehér foltjai, azt mondják, hogy édes puding íze van.

próbáljon ki egy Streetfood ugráló túrát Oszakában, Japán úgynevezett konyhájában, hogy tovább Fedezze fel.,

© patiyodsu/

tonhal szemgolyó, Japán

Ez hulladék nem akar, amikor a tonhal Japánban; még a szemét is kivágják, és olcsón szolgálják fel a szupermarketekben. Szakács, egyszerűen forraljuk vagy gőzöljük, majd fűszerezzük fokhagymával vagy szójaszósszal. Talán nem meglepő, hogy kicsit olyan íze van, mint a tintahal.

Ha több halat szeretne látni, csatlakozzon Tokió híres tonhal aukciójához a Tsukishi halpiacon egy útmutatóval.,

Balut, a Fülöp-szigetek

Ez a megtermékenyített kacsa tojás, a részben fejlett embrió belső, főtt élve felfalta a töltényt, só, bors, ecet. Meg kell csapnod egy lyukat a héj tetején, bepakolnod az ízletes folyadékot, majd lecsupaszítanod a többi belső dolgot-tollakat, csontokat és mindent. Bleurgh.,

ropogós tarantulák, Kambodzsa

kevés ember nézne egy tarantulára, és azt gondolná, hogy “ebéd”, tehát talán nem meglepő, hogy ezeket a pókokat először a Khmer Rouge-rezsim alatt éhező kambodzsaiak ették meg. Bizarr módon népszerűvé váltak, most pedig az egész országban sült snackként szolgálnak fel. Úgy tűnik, kicsit olyan íze van, mint a ráknak.

inkább más ételeket? Hop egy Vespa csatlakozz egy foodie túra este Siem Reap, átjáró híres Angkor Wat.,

folytatás az alábbiakban

fehér hangyatojás leves, Laos

a világ egyik szokatlan levese, Gaeng Kai Mot Daeng egyesíti a keverék hangyatojások és részleges embriók a fehér hangya, valamint néhány baba hangyák hozzá savanyúság. Ha a gyomrod képes kezelni, az íze állítólag nagyon finom: éles és finom, és egy kicsit olyan, mint a garnélarák.

szeretné kipróbálni néhány laoszi finomság főzését? Vegyünk egy túra Luang Prabang és megtanulják, hogy szakács a hagyományos Hmong konyha.,

Zselés jávorszarvas orr, Kanada

Orra nem pontosan egy darab, de ez nem állította meg néhány kalandos Kanadaiak a kísérletezik orr-gasztronómia forralással őket a hagymát, fűszereket, a haj eltávolítása, forraljuk fel újra, majd szeletelés, illetve amely a húsleves, amely meghatározza a kocsonya. Minden bizonnyal olyan rosszul néz ki, mint amilyennek hangzik.

a kevésbé kalandos ételek, talán megpróbál egy kézműves sör és borkóstoló túra Gastown Vancouver?,

© Ivan Azimov 007/

Boshintang, Korea

folytatás

Ez az állítólag egészséges koreai leves tavaszi hagymával, pitypangokkal, fűszerekkel és egy hírhedt összetevővel készül: kutyahús. Bár a mai menükben nehéz lesz megtalálni, még mindig népszerű az idősebb generáció körében, és általában beleegyezett abba, hogy jobban megkóstolja, mint a szaga.,

a koreai konyha és italkultúra minden bizonnyal jobb részei, mint a hagyományos likőrök és Hanok stílusú éttermek.

Huitlacoche, Mexico

a Corn smut egy gomba, amely a normál kukoricamagokat kék-fekete spórákkal borított daganatszerű növekedéssé alakítja. A legtöbb ember számára ez egy beteg kukoricacsutka, amelyet ki kell dobni; a mexikóiak számára ez kulináris specialitás. Úgy hívják huitlacoche (“alvó ürülék”), és élvezze a fás, földes ízét a gomba.,

ha inkább egy hagyományos foodie tour, csatlakozz egy autentikus túra Mexikóvárosból, hogy felfedezzék a legjobb utcai taco és egyéb finomságok.

Airag, Mongólia

üveg erjesztett lótej, bárki? Mongóliában ez egyáltalán nem szokatlan ajánlat. Az airag nevű sört úgy készítik, hogy kancatejet vesznek, és hagyják, hogy egy szénsavas, savanyú és enyhén alkoholos folyadékba erjedjen. Hagyományosan tál alakú csészében hűtve szolgálják fel; az üledékeket állítólag vissza kell önteni a fő tartályba.,

Casu marzu, Olaszország

“rotten cheese” néven ismert, Szardínia casu marzu Pecorino – ból készült, amely rosszul ment-nagyon rossz. A sajtlegyek lárvái (piophila casei) a Pecorinóhoz kerülnek, belül kelnek ki, körülölelik és emésztik a zsírokat. Az eredmény egy síró, nyelvégető finomság, amelyet a kukacokkal vagy anélkül lehet enni.

és ha inkább egy luxus vacsora, úgy wining and dining Róma egyik luxus éttermek.,

Kocka a “Keretszerződés marzu” egy lapon “Pane carasau”, egy vékony, ropogós szardíniai kenyér © Paolo egy bizonyos/

Muktuk, Grönland

A hagyományos Eszkimó étkezés fagyasztott bálna bőr zsírt, muktuk rendszerint fel sem nyers vagy pácolt. Kicsit úgy néz ki, mint az édesgyökér, több réteggel rendelkezik: a bőr (amely látszólag mogyoró ízű), a zsír (rágó) és a védőréteg között (még rágósabb). Ne egyen, ha fogsor van rajta.

Hakarl, Izland

rejtély, hogy valaki hogyan gondolta ezt az ételt., A felkészüléshez: először egy grönlandi cápát vágnak le és fejeznek le, majd egy sekély sírba helyezik, és homokkal és kövekkel fedik le. Hagyja két-három hónapig, majd csíkokra vágva, majd tálalás előtt több hónapig szárítsa meg: az első kóstolóknak javasoljuk, hogy tartsák az orrukat, és ne próbálják meg a gag-ot.

füstölt puffin, bárányleves, Skyr desszert-Izland sokkal többet kínál konyhájában, csatlakozzon egy útmutatóhoz, és fedezze fel a sok lehetőséget.

© IAM photography/

Century egg, China

ha felfedezte a rothadt tojást, megeszi?, Valaki az ókori Kínában, élt, hogy elmondja a történetet, és most ez egy megalapozott csemege. A tojásokat (más néven százéves tojásokat vagy pidanokat) hónapokig agyaggal, hamuval és sóval borítják, mire a sárgája sötétzöld és kénszagú lesz. Mmmm!

kíváncsi, hogy megtudja, mit esznek a sanghaji helyiek? Fontolja meg, hogy csatlakozzon egy idegenvezetéshez Sanghaj élénk éttermében és foodie jelenetén keresztül.,

© YANGYANG FANG/

Salo, Ukrajna

sokan támogatják a hús zsírtartását, de az ukránok úgy döntöttek, hogy egy lépéssel tovább mennek, és csak egyedül eszik a zsírt. Általában födémekké alakítják, füstölik, majd egy évig hűvös pincében hagyják, mielőtt vékonyra szeletelik rozskenyérrel. Az ukránok annyira szeretik, hogy még egy szalonnafesztivál is van, hogy megünnepeljék.

Lviv, csatlakozhat egy séta, hogy felfedezzék a gasztronómiai kincsek Ukrajna.,

Stargazey Pie, England

a pie with fish that stargazey origins from the Cornish village of Mousehole in England, and is served on Tom Bawcock ‘ s Eve (23rd December). A legenda szerint ez a hősiesen tizenhatodik századi tengerész egy decemberi estén nagy viharokban evezett ki, és egy olyan fogással tért vissza, amely elég nagy ahhoz, hogy táplálja az éhező lakosokat.

a kevésbé kalandos, London bőven kínál gasztronómiai finomságokat, mint például az East End Food Tour.,

sáskák, Izrael

Izrael későn szenved a sáskák pestisétől, de szerencsére ez az egyetlen rovar, amelyet kósernek kell tekinteni, így az izraeliek egyedülálló módon felszámolták a kártevőket: eszik őket. A rántott és csokoládéval borított sáskák látszólag viharba kerülnek (szójáték nélkül).

a sáskák mellett rengeteg Bureka, Hummus és Malabi van ízlés szerint (csak hogy néhányat említsünk). Megtalálhatja őket egész Izraelben, vagy csatlakozhat az egyik foodie túrához, mint például a Tel Aviv-i Helyi Ételélmény.