Orgaaninen Ruokakaupoista Erewhon Silmät Laajentamiseen Jälkeen Oma Pääoma Juttu

Kun taas ruokakauppa valtakunnallinen on pitkälti ollut vaikeuksia elvyttää heidän myymälöissä, Los Angeles-pohjainen orgaaninen ruokakauppa ja kahvila Erewhon on kasvanut yli 35 prosenttia vuoden takaisesta vuodesta 2016., Siellä on vauhtia sisällä olevia myymälöitä, tavaratalojen myynti kasvoi keveiden 15% viime aikoina, sekä uudistettu kysyntä uusia paikkoja. Erewhonin viides sijainti Palisadesin kylässä avautui kesäkuussa, kun taas toinen silverlakelle surmattu etuvartio on käynnissä.

Mutta Erewhon vielä ei ole olemassa ulkopuolella Etelä-Kaliforniassa, huolimatta sen menestys muuten kova markkinoilla, päälle kulttimaineen asiakkaiden ja julkkikset joka ulottuu kauas länsirannikolle.

New deal newyorkilaisen kasvupääomayhtiö Stripes Groupin kanssa muuttaa tämän., Raidat, varhainen tukija Saumaton, että viime aikoina investoinut Levain Leipomo, nyt omistaa merkittävän vähemmistöosuuden Erewhon. Investointi menee kohti uusien myymälöiden avaamista Los Angelesin eteläpuolella Orangen piirikunnassa ja samalla ketjun tuomista Pohjois-Kaliforniaan ensimmäistä kertaa. Iso lanseeraus New Yorkissa voi tulla muutamassa vuodessa.

”Erewhon voi tulla kansallinen brändi ja yleisesti luotetuin paremmin-for-you elintarvikkeet, ajan”, sanoo Raidat perustaja Ken Fox., ”Kaikki tieto olisi mitata tämän liiketoiminnan on poikkeava muutaman eri toimialoilla: erikoisuus ravintoloita, perinteisen vähittäiskaupan ja päivittäistavarakaupan. Millainen tahansa neljän seinän kokemus sinulla on, sinun olisi vaikea löytää myymälätaloutta, joka näyttää aivan Erewhonilta.”

Perustettiin Bostonissa vuonna 1966 ja siirretty Los Angelesissa kolme vuotta myöhemmin, Erewhon on edelläkävijä luonnonmukaisten elintarvikkeiden liikettä, koska sen alkuaikoina. Mutta ei se aina ole ollut niin kuuma Bisnes. Kunnes nykyiset omistajat Tony ja Josephine Antoci osti sen vuonna 2011, se ei koskaan laajentunut viimeisten sen ensimmäinen sijainti Beverly Boulevard.

Antocit hankkivat yhtiön, koska he olivat metsästämässä toista näytöstä., Tony ja Josephine olivat pyörittäneet vuosia ruoanjakeluliiketoimintaa Superior Anhausner Foods ennen kuin he myivät sen Syscolle vuonna 2009. Tylsää kuuden kuukauden kilpailukiellon leijuu Tonyn päähän, hän kääntyi päivittäistavarakaupan alalla, koska hän tiesi, miten ruokaa, palvelu toimi, mutta ei halunnut avata ravintolan, koska niin monet epäonnistuvat.

Aikana matkoja New Yorkiin, pari aina nauttia perusing erikoisuus levittäjä Dean & DeLuca, ja ne lyhyesti yritti tuoda tuotemerkin West Coast läpi lisenssi sopimus., Kun se tuli liian kalliiksi, he kääntää, ajattelu he voivat aloittaa kilpaileva käsite, mutta he päätyivät ostaa Erewhon sijaan.

”tavoitteena on aina ollut kasvaa hitaasti ja varmista, että me pitää kiinni, mitä teemme oikein”, TOIMITUSJOHTAJA Tony Antoci sanoi aikana viime vierailun New Yorkiin, aamiaisella Hudson Telakan Equinox Hotel. ”Emme usko velkaan, ja yritys elättää itsensä.”

Tony johtaa toimintaa ja Josephine keskittyen tuotteita, ne uudistettu myymälä kauppatavaraa ja ostamalla. He myös merkittävästi laajennettu valmisruokia liike, joka nyt tekee jopa yli 40% liikevaihdosta, mukaan yhtiö, joka laski paljastaa tuloja.

Erewhon on nähnyt vuosittain kaksinumeroista kasvua, että Antokit ovat olleet omistajia, Tony kertoo. Myynti on kymmenkertaistunut vuoden 2011 yrityskaupan jälkeen., Niin monet uskolliset asiakkaat tulevat nyt päivittäin aterialle, että Erewhon tekee $2,500 per neliöjalka, joten se on yli neljä kertaa niin tuottava kuin useimmat muut ruokakaupat. Hyödyntää tätä edelleen, Erewhon äskettäin käynnistänyt toimituksen Instacart päivittäistavarakaupan kohteita ja Postmates valmisaterioita.

”tajusimme aika nopeasti, että ruokapalvelusta tulee liikkeellepaneva voima”, Tony Antoci kertoo. ”Kumma kyllä, en halunnut avata ravintolaa, mutta onneksi minulla ei ole ravintolaa.,”

Erewhon on ottanut mahdollisuudet lukemattomia ruoka yrittäjät kuin miljardööri GT Dave yli vuoden, jolloin perustajat heidän ensimmäinen hylly tilat, sekä mahdollisuus luovuttaa näytteitä myymälässä ja kuulla palautetta mahdollisilta asiakkailta. Whole Foods Market tuli tunnetuksi siitä, että se teki samaa vuosien varrella, paljon suuremmassa mittakaavassa., Mutta Koko Elintarvikkeet, joiden päättyi sen myymälä-demo-ohjelma ja muuttunut, miten se tuo pienempiä, alueellisia tuotemerkkejä, kun Amazon osti sen vuonna 2017, Tony Antoci sanoo, että siellä on mahdollisuus Erewhon tulla jopa isompi kohde äiti-ja-pop-tuottajia. Antoci jatkaa työntää uusia tuotemerkkejä käynnistää yksinomaan Erewhon, hän lisää, kuten odotettu line purkitettu juomia cafe käynnistyksen Cha Cha Matcha, jotka olivat paljastettiin poikki myymälöissä.syyskuuta.

”Jos haluaa päästä muihin vähittäiskauppoihin, se kestää niin kauan”, sanoo puheenjohtaja Josephine Antoci., ”Olemme hyvin tarkkoja siitä, mitä kannamme. Perustajat tietävät, jos he voivat käynnistää sen kanssamme, se on todella onnistunut.”