Ensimmäinen, hieman Hatch Chile. Luukku ei varsinaisesti ole pippurilajike, vaan se on termi, jota käytetään kuvaamaan luukun, New Mexicon alueen, alueella kasvatettuja useiden eri lajikkeiden paprikoita. Muunnelmille annetaan nimiä kuten Big Jim, Joe Parker, Sandia ja muut.
näitä paprikoita kasvatetaan Etelä-New Mexicossa Chilen pääkaupunkina tunnetun Hatchin pikkukaupungin ympäristössä.
Houkuttelee yli 30000 kävijää ympäri yhdysvallat, Hatch Chile Festivaali oli tapahtuma, tiesin, että minun täytyi tarkistaa itse.,
Sijaitsee off Interstate 25, välillä Las Cruces ja Totuus tai Seuraukset (kaupunki, nimetty vanha NBC: n Radio-ohjelma on sama nimi), Kylän Luukku väestöstä on rekisteröity noin 1600 ihmistä. Se on pieni kaupunki, jossa on iso persoonallisuus.
sen Jälkeen, kun rajan yli pienen sillan, joka vie sinut yli Rio Grande, et heti tullut tietoinen siitä, että koko kaupunki haisee paahtamalla chiles. Kaikki kylässä kertoo Chilestä, kun on Vappuviikonloppu., Liikenne voi olla raskas pitkin main street kaupunkiin, mutta hidas ajaa, antaa sinulle mahdollisuuden tarkastella kaikkia eklektinen kauppoja myyvät chile pepper luomuksia.
Katso kattoluukku Chile Express. Ne ovat chilejä, jotka kuivuvat auringossa.
Tai tämä kaveri, osoittaa pois hänen arvokkain vihreä chile.
yksi kaupungin kuuluisista hot spoteista on Sparkyn burgerit., Ottaa yksi parhaista vihreä chile juustohampurilaista maailmassa, Sparky on myös on värikäs, over-the-top, Route 66 tyyli sisustus: giant burger toting patsaita, värikäs seinämaalaukset, ja elävää musiikkia tekee ruokailu tässä tapahtuma. Hatch-festivaalin aikana täällä voi odottaa jopa kaksi tuntia. Tule ajoissa tai käy, kun ei ole festariaikaa.
Merkkejä johtaa sinut läpi kaupungin festivaali, yhdessä tell-tale rivi autoja.
tapahtuma järjestetään hieman kantakaupungin ulkopuolella Hatch Municipalin lentokentällä kilometrin päässä länteen.,
Se voi olla varsin kuuma! Myyjäkopeissa kävellessä aurinko ei juuri helpota. Suosittelen yllään hattu, kasapäin aurinkovoidetta, ja saatat jopa halua sateenvarjo varjoa.
Monet myyjät tarjoavat paikallista taidetta ja käsitöitä, mutta tärkein syy tapahtuma on juhlia ja ostaa sato chiles. Voit saada pussillisen paahdettua tai tuoretta chiliä, ja purkit salsaa jokainen myyjä on valmistanut.
the roasters go non-stop all day. Useimmat myyjät antavat sinun maistaa Chileä ennen ostamista., Jotkut tarjoavat mietoja, keskikokoisia, kuumia & X-tra kuumia lajikkeita.
tässä video yhdestä myyjästä paahtamassa chilejä. Loppukesästä näitä paahtimia voi nähdä työskentelemässä monien paikallisten ruokakauppojen ulkopuolella ympäri New Mexicoa.
Jos rakastat ristras, jouset chiles olet todennäköisesti nähty ympäri New Mexico, niin tämä on paikka sinulle. En ole koskaan nähnyt näin montaa kertaa. Sen lisäksi, että ristras on vain kaunis, sillä on käytännöllinen tarkoitus. Tämä järjestely kuivaus chili pepper palkoja säilyttää paprikat myöhempää käyttöä varten.,
ristra on New Mexicon osavaltiossa jonkin verran koristeellisen muotoilun tavaramerkki.
monilla myyjillä kaupungissa ja festareilla on upea ristras valmiina ostettavaksi. Tyypillinen hinta on $12 – $15 yhden jalan strand, ja noin $15 – $20 kahden jalan ornamentti.
Siellä on suuri katettu lato, jossa tärkein vaihe sijaitsee. Voit napata paikan, ottaa varjossa ja nauttia päivän viihdytyskokoonpanosta.
löydät lisää myyjiä navetassa samoin.,
vuosittain järjestettävä festivaali t-paita tulee myyntiin.
jos olo on rutikuiva, suljetulla alueella tarjoillaan paljon tervetullutta, paikallisesti muotoiltua kylmää olutta. Olutta ei voi ottaa tämän vyöhykkeen ulkopuolella, mutta siinä on pöydät ja tuolit lavaa silmällä pitäen. Festivaali ei ole ”walk around with a beer” – tapahtuma, mutta monet myyjät myyvät tuoretta limonadia, maukasta teetä, limsaa ja pullotettua vettä.
lato on myös kotiin ristra joten esittelyn alue, joka tapahtuu parin tunnin välein koko päivän.,
Festivaali on tunne county fair, mutta meidän suosikki pakkomielle kuin keskipiste. Siellä on paljon hyvää ruokaa oli: paahdettu maissi, suppilo kakkuja, karamelli maissi, plus paljon aitoa Meksikolaista tarjoukset. On karnevaali puolivälissä lapsille featuring kaikki klassiset ratsastaa ja pelejä.
Hatch Chile festivaali oli pakko osallistua tapahtumaan minulle ja voisi olla täydellinen mausteinen loppuun kuuma kesä mistään chile-fani.