- Share
- Tweet
- Pin
Este Keto Meatloaf es comida reconfortante en su mejor momento! Hecho con una mezcla fácil de migas de pan bajas en carbohidratos, esta receta está aprobada por keto! Disfruta del sabor del jugoso pastel de carne Keto con esta receta fácil.
mientras crecía, esperaba que mi mamá hiciera pastel de carne para la cena. Sigue siendo una de mis cosas favoritas para comer. De niño, siempre me gustó el ketchup extra con mi pastel de carne. Y honestamente.,..no ha cambiado mucho lol!
Afortunadamente, esta receta de pastel de carne keto sabe igual que el pastel de carne clásico que crecí comiendo. Lo único que falta es puré de papas, aunque estoy bien con conformarme con puré de coliflor en estos días.
Las recetas tradicionales de pastel de carne suelen requerir un relleno de pan rallado o galletas saladas. Las migas de pan se utilizan para estirar el pastel de carne. Sin embargo, te voy a mostrar cómo todavía se puede disfrutar de pastel de carne tradicional del Sur menos los carbohidratos!,
lo que se puede usar en lugar de pan rallado para ceto
el queso parmesano rallado, las cortezas de cerdo molidas, la harina de almendras o coco y la linaza dorada son excelentes sustitutos de ceto para el pan rallado. En esta receta, utilicé una mezcla de parmesano y harina de almendras.
también agregué perejil para darle ese sabor a pan rallado Italiano. Confía en mí, al igual que el pan rallado normal, ni siquiera notarás el sabor de la harina de almendras/coco.,
para hacer mi receta fácil de pan rallado Italiano, combine 1/2 taza de parmesano rallado, 1/2 taza de harina de almendras o coco y 1 cucharada de perejil seco en un tazón pequeño. Luego, simplemente mezcle todo.
¿puedes tomar ketchup en keto?
la salsa de tomate tradicional está llena de azúcar y no debe usarse en la dieta cetogénica. Sin embargo, muchas marcas ahora hacen «sin azúcar añadido» ketchup. El Ketchup sin azúcar añadido es una opción keto-friendly.
cómo evitar el pastel de carne Denso
usted querrá mezclar todos los ingredientes del pastel de carne solo hasta que se combinen., Asegúrese de no mezclar demasiado sus ingredientes. Además, no comprima demasiado el pastel de carne al darle forma. Esto asegurará que su pastel de carne no esté denso o demasiado apretado.,A6D»>
Keto Meatloaf Ingredients
- 1/2 taza de parmesano rallado
- 1/2 taza de harina de almendras, (o harina de coco)
- 1 cucharada de perejil seco
- 2 libras de carne molida
- 1/2 cebolla, picada
- 1/2 pimiento verde, picado
- 2 huevos, batido ligeramente
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 taza de ketchup sin azúcar
cómo hacer pastel de carne de ceto
combine todos los ingredientes en un tazón grande, con la excepción de la ketchup., Usa tus manos para mezclar todo.
una Vez que todo está combinado, transferir la mezcla a la sartén y moldearlo en un pan. Esparce el ketchup encima del pastel de carne.
hornear el pastel de carne destapado durante 1 hora.
deje que el pastel de carne se enfríe durante 10 minutos antes de servir.,> Ingredientes
migas de pan Keto
- 1/2 taza de parmesano rallado
- 1/2 taza de harina de almendras, (o harina de coco)
- 1 cucharada de parmesano seco
pastel de carne
- 2 libras de carne molida
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 pimiento verde 2 huevos, ligeramente batidos
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
topping
- 1/2 taza de ketchup sin azúcar añadido
instrucciones
- precaliente el horno a 350 grados.,
- forrar o engrasar un molde de pan.
- Combine todos los ingredientes excepto el ketchup en un tazón grande y mezcle. Recomiendo usar las manos para mezclar todo.
- Una vez que todo está combinado, transferir la mezcla a la sartén y moldearlo en un pan.
- extiende el ketchup sobre el pastel de carne.
- hornee el pastel de carne sin tapar durante 1 hora,o hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados.
- deje que el pastel de carne descanse durante 10 minutos antes de servir.,
notas
para evitar un pastel de carne Denso, evite comprimir demasiado el pastel de carne cuando lo forme en un molde.
información nutricional:
rendimiento: 7 Tamaño de servicio: 1
cantidad por porción:Calorías: 467 grasa total: 30gsaturated Fat: 10gtrans Fat: 1gsaturated Fat: 16gcholesterol: 175mgsodium: 777mgcarbohidratos: 7gnet carbohidratos: 5gfiber: 2gSugar: 2gProtein: 41g
¿hiciste esta receta?,
por Favor, deje un comentario en el blog o compartir una foto en Instagram
Kay es apasionado acerca de la vida de un saludable estilo de vida bajo en carbohidratos. A ella le encantan los alimentos bajos en carbohidratos que también son aptos para toda la familia.