16 extraño alimentos del mundo

Shirako, Japón

como eufemismos van, Este es un corker: shirako en japonés significa «niños blancos», pero se refiere a los sacos de esperma de bacalao, pez pescador o Pez Globo. Parecen manchas blancas de goo o cerebros en miniatura, se dice que tienen un sabor dulce a natillas.

pruebe un tour de comida callejera en Osaka, la llamada cocina de Japón, para explorar más.,

© patiyodsu/

el Atún de los globos oculares, Japón

Es de los desechos no quiere no cuando se trata de atún en Japón; incluso los ojos arrancados y sirvió barato en los supermercados. Para cocinar, simplemente hervir o vapor, y sazonar con ajo o salsa de soja. Tal vez como era de esperar, sabe un poco a calamar.

si quieres ver más pescado, únete a la famosa subasta de atún de Tokio en el mercado de pescado de Tsukishi con un guía.,

Balut, Filipinas

este huevo de pato fertilizado, con su embrión parcialmente desarrollado en su interior, se hierve vivo y luego se come de la cáscara con sal, chile y vinagre. Se supone que debes hacer un agujero en la parte superior de la cáscara, beber el líquido salado y luego triturar el resto de lo que hay dentro: plumas, huesos y todo. Bleurgh.,

Crispy tarantulas, Cambodia

pocas personas mirarían una tarántula y pensarían «almuerzo», por lo que tal vez no sea ninguna sorpresa que estas arañas fueran comidas por primera vez por Camboyanos hambrientos bajo el régimen de los Jemeres Rojos. Curiosamente, se hicieron populares y ahora se sirven como un aperitivo frito en todo el país. Aparentemente saben un poco a cangrejo.

¿prefiere algunos otros bocadillos? Súbete a una Vespa y únete a un tour gastronómico por la noche en Siem Reap, puerta de entrada al famoso Angkor Wat.,

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sopa de huevos de hormiga Blanca, Laos

Una de las sopas más inusuales del mundo, Gaeng Kai mot Daeng combina una mezcla de huevos de hormiga y embriones parciales de la hormiga Blanca, más algunas hormigas bebé para agregar acidez. Si su estómago puede manejarlo, el sabor es supuestamente bastante sabroso: afilado y delicado, y un poco como el camarón.

¿quieres probar a cocinar algunas delicias Laosianas tú mismo? Haga un recorrido desde Luang Prabang y aprenda a cocinar la cocina tradicional Hmong.,

nariz de alce gelatinoso, Canadá

la nariz no es exactamente un corte de elección, pero eso no ha impedido que algunos canadienses aventureros experimenten con la gastronomía nasal hirviéndolos con cebollas y especias, quitándoles el pelo, hirviendo de nuevo, luego cortando y cubriendo con un caldo que se convierte en una gelatina. Ciertamente se ve tan mal como suena.

para los amantes de la comida menos aventureros, tal vez pruebe una cerveza artesanal y un tour de degustación de vinos a través de Gastown en Vancouver?,

© Ivan Azimov 007/

Boshintang, Korea

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Esta sopa coreana supuestamente saludable se hace con cebolletas, dientes de León, una gran cantidad de especias y un ingrediente infame: carne de perro. Aunque tendrá dificultades para encontrarlo en los menús de hoy, todavía es popular entre la generación anterior y generalmente está de acuerdo en saber mejor de lo que huele.,

ciertamente hay mejores partes de la cocina coreana y la cultura de las bebidas, como los licores tradicionales y los restaurantes de estilo Hanok.

Huitlacoche, México

El carbón de maíz es un hongo que convierte los granos de maíz normales en crecimientos similares a tumores cubiertos de esporas azul-Negras. Para la mayoría de la gente es una mazorca de maíz enferma que necesita ser desechada; para los Mexicanos, es una especialidad culinaria. Lo llaman huitlacoche («excremento dormido») y disfrutan del sabor leñoso y terroso del hongo.,

si prefieres un tour gastronómico más tradicional, únete a un auténtico tour desde la ciudad de México para descubrir los mejores tacos callejeros y otras delicias.

Airag, Mongolia

Cristal de fermentados de la leche de caballo, ¿alguien? En Mongolia, esta no es una oferta inusual en absoluto. Hacen un tipo de cerveza llamada airag tomando leche de yegua y dejándola fermentar en un líquido espumoso, agrio y ligeramente alcohólico. Tradicionalmente se sirve frío en una taza con forma de tazón; se supone que las heces se vierten de nuevo en el recipiente principal.,

Casu marzu, Italia

Conocido como «queso podrido», Cerdeña casu marzu está hecha de queso de Oveja que ha ido mal – muy mal. Las larvas de las moscas del queso (piophila casei) se agregan al Pecorino, eclosionando dentro, cavando alrededor y digiriendo las grasas. El resultado es un manjar que llora y quema la lengua que se puede comer con o sin los gusanos.

y si prefiere una cena más lujosa, considere la posibilidad de cenar en uno de los restaurantes más lujosos de Roma.,

cubo de «Casu marzu» sobre una hoja de «Pane carasau», un pan fino y crujiente de Cerdeña © Paolo Certo /

Muktuk, Groenlandia

una comida tradicional Inuit de piel y grasa de ballena congelada, el muktuk normalmente se sirve crudo o en escabeche. Se parece un poco a regaliz allsorts y tiene varias capas: la piel (que aparentemente sabe a avellanas), la grasa (masticable) y la capa protectora en el medio (aún más masticable). No coma Si usa dentaduras postizas.

Hakarl, Islandia

¿Cómo alguien concebido de este plato, es un misterio., Para preparar: primero destripar y decapitar un tiburón de Groenlandia, colocar en una tumba poco profunda y cubrir con arena y piedras. Dejar actuar durante dos o tres meses, luego cortar en tiras y secar durante varios meses más antes de servir: se aconseja a los catadores primerizos que se sujeten la nariz y traten de no Amordazar.

frailecillo ahumado, sopa de cordero, postre Skyr-Islandia tiene mucho más que ofrecer en su cocina, únete a un guía y explora las muchas opciones.

© IAM fotografía/

Siglo huevo, China

Si usted descubre un huevo podrido, usted come?, Alguien en la antigua China lo hizo, vivió para contar la historia y ahora es un manjar establecido. Los huevos (también conocidos como huevos de cien años o pidan) están cubiertos de arcilla, ceniza y sal durante meses, momento en el que la yema es de color verde oscuro y huele a azufre. Mmmm!

¿Tienes curiosidad por saber qué comen los lugareños de Shanghai? Considere unirse a una visita guiada por el vibrante restaurante y la escena gastronómica de Shanghai.,

© YANGYANG FANG/

Salo, Ucrania

muchos abogan por mantener la grasa en la carne, pero los ucranianos decidieron ir un paso más allá y simplemente comer la grasa por su cuenta. Por lo general, se hace en losas, se fuma y se deja en una bodega fresca durante un año antes de ser comido en rodajas finas con pan de centeno. A los ucranianos les encanta tanto que incluso tienen un festival de manteca de cerdo para celebrarlo.

desde Lviv, puede unirse a un recorrido a pie para descubrir los tesoros gastronómicos de Ucrania.,

Stargazey Pie, Inglaterra

un pastel con pescado que mira al cielo: stargazey se origina en el pueblo de Cornualles de Mousehole en Inglaterra, y se sirve en la víspera de Tom Bawcock (23 de diciembre). Según la leyenda, este heroico marinero del siglo XVI remó una noche de diciembre en altas tormentas y regresó con una captura lo suficientemente grande como para alimentar a los residentes hambrientos.

para los menos aventureros, Londres tiene mucho que ofrecer en delicias gastronómicas, como el East End Food Tour.,

langostas, Israel

Israel ha estado sufriendo últimamente una plaga de langostas, pero afortunadamente este es el único insecto que se considera Kosher, por lo que los israelíes han estado erradicando las plagas de una manera única: comiéndolas. Las langostas fritas y cubiertas de chocolate aparentemente están cayendo por una tormenta (sin juego de palabras).

además de langostas, hay un montón de Bureka, Hummus y Malabi al gusto (solo por nombrar algunos). Puede encontrarlos en todo Israel o unirse a uno de los tours gastronómicos como la experiencia gastronómica Local de Tel Aviv.