udløber kaffe?

ak, alle gode ting kommer til en ende. Eller i det mindste har en udløbsdato.

Hvis du har opbevaret nogle af dine foretrukne kaffebønner og grunde i dit spisekammer derhjemme, kan du undre dig over, hvor længe de kan forblive på den måde. Du kan også spørge:”Hvor længe varer kaffe? Kan kaffe gå dårligt? Er det sikkert at forbruge, når det er gået forbi holdbarheden? Hvordan holder jeg min kaffe fra at gå dårligt?”

Hvis du ikke er en hyppig kaffedrikker, er disse spørgsmål helt gyldige og forståelige., Heldigvis har vi alle svarene lige her. Læs videre for at finde ud af mere.

udløber kaffe?

al kaffe, uanset om hele bønnen eller jordet op, udløber til sidst. Selvom det kan være mildt hjerteskærende for kaffe junkies derude, ødelæggelse af kaffe er næsten uundgåelig. Der er flere grunde til, at kaffe går dårligt, og der er også flere faktorer, der endda kan få det til at ødelægge endnu hurtigere end udløbsdatoen. Disse faktorer inkluderer den form, kaffen er i, hvordan den er stegt, og hvordan den opbevares.,

For startere, videnskabeligt set, og ikke vare for evigt, fordi kaffe er sammensat af forskellige nedbrydelige stoffer, der begynder at bryde fra hinanden over tid. Disse forbindelser omfatter former for kulhydrater, lipider og aminosyrer. Over tid vil disse forbindelser og molekyler nedbryde kemisk og fysisk, hvilket ændrer kaffens kvalitet og samlede smag.

normalt vil roasters have en udløbsdato mærket på deres poser, og det er normalt omkring et år efter den dato, hvor kaffen blev brændt på., Efter stegning pakkes kaffen i forseglede poser med nitrogen for yderligere at bevare friskheden. Når du først har besluttet at åbne posen, begynder kaffen langsomt at bryde ned på grund af dens eksponering for ilt, fugt og den udvendige atmosfære.

Her hos Roasty tror vi altid, at frisk er bedst. Hvis du er fan af beanhole bean coffee og har din egen burr kværn derhjemme, anbefaler vi slibning så tæt på brygning som muligt., Hvis du i øjeblikket har kaffe, der sidder et eller andet sted derhjemme, og det ser ud eller lugter lidt underligt eller “fladt”, betyder det, at både friskheden og smagen af kaffen for det meste er væk, og det er tid til at smide den ud. Og hvis du er kaffe ser lidt mugne eller meldug, helt sikkert smide det ud.

konserveringsmetoder

så hvordan kan du forhindre din kaffe i at gå dårligt? En afgørende måde at bevare holdbarheden på din kaffe er ved at sikre, at den opbevares korrekt., Hvis den opbevares korrekt, kan kaffe faktisk vare et stykke tid efter udløbsdatoen på posen, især hvis den ikke er åbnet.

med henblik På at beskytte den smag, holde din kaffe i en lufttæt beholder, der er i et køligt, mørkt, fugt-gratis området, “fugtfri” del er den mest afgørende del af denne liste. Fugt er den absolut værste fjende til din kaffe. Hvis det udsættes for fugt i længere tid, vil det ikke kun ændre smagen, men det vil også tilskynde til vækst af skimmel og meldug.,

den bedste konserveringsmetode, du kan bruge, er imidlertid at forbruge din kaffe så hurtigt som muligt. Intet er bedre end en frisk kop joe, så vi foreslår at drikke kaffe relativt hurtigt efter køb. Jo længere du opbevarer det, jo større er risikoen for, at det snavses hurtigere.

frysning af kaffe

blandt hvert hjørne af internettet kan du finde dem, der siger, at du kan placere kaffe i fryseren for at bevare den. Selvom det holder det lidt frisk, er vi nødt til at advare dig om, at ved hjælp af denne metode suger næsten al smagen ud af dine bønner eller grunde., Dette skyldes, at selv i din fryser er der fugt, der kan sive ind i din kaffe.

du står tilbage med en kedelig, kedelig kop kaffe, der næsten ikke har nogen vitalitet eller signaturnoter af smag, og kaffe uden dens robuste, salte smag kan lige så godt ikke være kaffe overhovedet. Så selvom det kan noget få arbejdet gjort, vi stærkt fraråde denne metode.

bønner vs grunde: nedbryde det

hvor hurtigt kaffe ødelægger afhænger af den form, kaffen opbevares i., Så uanset om du nyde formaling af hele kaffebønner dig hjemme med en burr grinder, eller springe det trin og brygning med allerede formalet kaffe, vel vidende at holdbarheden af din kaffe vil hjælpe dig med at holde din kaffe frisk. Men hvis det opbevares korrekt, kan kaffe faktisk vare længere end udløbsdatoen.

helbønne kaffe

når hele bønner er forseglet, kan de vare i cirka 6-9 måneder i dit spisekammer. Da de stadig er i fast form, er det lettere for dem at holde fast på de molekylære forbindelser, der holder kaffens smag., I modsætning til dette, hvis posen med hele bønner er åbnet, bør de forventes at vare på hylden i cirka 6 måneder.

kaffegrums

Hvis du har kaffegrums, vil deres holdbarhed ikke vare så længe som deres hele bønne modstykker. Da de er mere fysisk opdelt end hele bønner, de er mere sårbare over for elementerne og har en højere risiko for tilsmudsning hurtigere. Olierne i kaffen begynder at fordampe hurtigere, i gennemsnit skal en uforseglet pose malet kaffe vare cirka 3-5 måneder efter udløbsdatoen., Når det åbnes, bør det forventes at vare 3-5 måneder i spisekammeret.

Instant kaffe

nu er instant kaffe en form for malet kaffe, der kan betragtes som næsten næsten uforgængelig. Det er ikke så smagfuldt eller koffeinholdigt som almindelig kaffe, da det er kaffe, der er ekstremt nedbrudt, men det kan vare i op til 2-20 år afhængigt af hvor godt du opbevarer det.da instant kaffe er mere bekymret for lethed og bekvemmelighed snarere end smag af høj kvalitet, kan du opbevare dette i fryseren, og det vil stadig smage relativt det samme., Dette er gode nyheder for dem, der er fans af instant kaffe, især løbere, campister eller vandrere, der ofte bruger det som en pick-me-up, når de er på farten.

hvad med brygget kaffe?

så lad os sige, at du har brygget et parti kaffe. Når den først er brygget, er kaffe normalt kun god i cirka 4-6 timer. Det er stadig sikkert at drikke, men smagen vil ikke være så tilfredsstillende som da den blev frisklavet. Fordi vand hjælper med at frigive opløsningerne i kaffe, kan din kop kaffe o .idere meget hurtigere i flydende form end i fast form., Så for at spille det sikkert, bør din absolutte maksimale grænse for brygget kaffe ikke være længere end 8 timer, og det er kun hvis du er desperat efter en koffeinfi..

en anden ting, som vi ikke anbefaler, er genopvarmning af allerede afkølet kaffe. Når kaffen er brygget, er det meste af smagen allerede ekstraheret. Genopvarmning af kaffe kan yderligere udvinde eller nedbryde smagen og olierne i kaffen, hvilket får den til at have en ændret smag., Et trick for at forhindre dig i at genopvarme kaffe er at investere i en termos eller en Ember Cup for at sikre, at din kaffe forbliver varm i op til et par timer efter brygning.

ingen produkter fundet.

et tip til at gemme resterende brygget kaffe er ved at fryse den til fremtidig brug. Min hælde resterende kaffe i et par isbakker i din fryser, og du kan sagsøge dem i fremtiden for smoothies, is eller endda for at holde iskaffe kold.

Ofte Stillede Spørgsmål (fa?)

stadig forvirret? Vær ikke bange! Hvis du har nogle resterende spørgsmål, har vi svarene., Her er et par af de populære spørgsmål, du måtte have, og svarene på dem.

Hvordan kan jeg vide, om min kaffe er dårlig?

kaffe ændrer sig ikke rigtig i fysisk udseende, når det er gået dårligt, så hvordan kan du se, om din kaffe er god eller ej? Da det ikke rigtig er synligt for øjet, er din næse dit største værktøj. Frisk kaffe lugter stærkt og behageligt, og forældet eller forkælet kaffe gør det ikke. Det lugter normalt kedeligt, støvet og mangler generelt den bølge af sød, karamellignende duft.,

Hvis du allerede er brygget kaffe, kan du stadig mærke en ændring i smag mere tid går. Efter cirka en times tid vil du bemærke, at kaffen går fra sin normale smag til en mere bitter, let sur smag.

Hvad sker der, hvis jeg drikker udløbet kaffe?

den store nyhed er, at du ikke eksploderer eller bliver ramt af lyn eller noget lignende. Medmindre det har skimmel eller meldug på det, skal din kaffe stadig være okay at drikke. Det eneste Offer, du bliver nødt til at gøre her, er, at noget af smagen af dine bønner eller malet kaffe muligvis ikke holder., Dette gælder både hele bønner samt malet kaffe.

betyder stege noget?

kaffe kan brændes på forskellige måder med mange forskellige smag og aromaer. Men bestemmer kaffens stege, hvor hurtigt det kan gå dårligt? Selvom udløbet er omtrent det samme, uanset hvad stege er, nogle forbindelser er blevet foretaget mellem stege og udløbsdatoer.

ofte er forbindelsen, at lettere stege kan vare længere end mørkere stege., Dette skyldes primært, at de mørkere stege har flere olier og aminosyrer ekstraheret fra bønnerne, der derefter sidder på overfladen af bønnerne, hvilket får det til at ødelægge hurtigere over en længere periode.

udløber K-Cups?

det er vigtigt at bemærke, at k-kopper ikke er som almindelige kaffegrunde, da de er individuelt pakket til Keurig-maskiner. Da de er pakket godt og i små mængder, varer de et stykke tid længere end almindelig malet kaffe., Hvis du har k-kopper, der allerede er åbnet lidt, og du beslutter at opbevare dem i dit spisekammer, vil de gå dårligt meget hurtigere (Husk, o .idation er ikke venlig med kaffe). Så vi foreslår, at du enten brygger dine åbne k-kopper med det samme eller smider dem ud.

hvilke beholdere kan jeg opbevare kaffe i?

Hvis at holde kaffeposer i dit spisekammer har taget for meget plads, er der andre muligheder for dig at bruge. Vi anbefaler at bruge opbevaringsmetoder som vakuumforseglede poser eller kaffehvelv., En vakuumforseglet taske er en bogstavelig lufttæt beholder, der hjælper dig med at opbevare kaffe med minimal risiko for, at ilt og fugt glider ind.

På den anden side, og hvælvinger er normalt lavet af rustfrit stål og er specielt designet netop til opbevaring af kaffebønner og malet kaffe., De fleste har indbyggede låg fastgjort til dem for at sikre, at de er så forseglede som muligt.

Hvad kan jeg gøre med resterende kaffe?

Så hvad skal du gøre med din resterende kaffe? Uanset om det er bønner eller malet kaffe, er der flere muligheder derude for at sikre, at det ikke går helt til spilde., I stedet for at lave en kop kaffe, kan du bruge den til at gøre en række ting som kaffekropsskrubber, gødning til din have, kompost, hår/hovedbundskrubbe og endda som kødmør.

indpakning af

det er aldrig sjovt, når din foretrukne malet kaffe eller hele kaffebønner går dårligt. Men den store nyhed er, at du kan sørge for, at det varer så længe som muligt ved hjælp af korrekte opbevaringsmetoder., Vi her på Roasty synes, at alle fortjener en lækker kop frisk joe, så vi håber, at du tager din nyfundne kaffekendskab og kommer til at brygge og opbevare din kaffe, så du kan nyde mere velsmagende kaffe i fremtiden.

glad caffeinating!