Mennesker bliver hængt op på ordet “bedste”, især når dette ord kommer fastgjort til en sætning som “21 Bedste Whiskyer Du Kan Købe Lige Nu.”Du kan næsten høre protesterne allerede -” men hvis der er 21 af dem, hvordan kan de alle være ‘bedst?'”Til disse mennesker siger jeg høfligt (og med uendelig tålmodighed): rør ned., Der er lige så mange udtryk for scotch, som der er engle nipper på hver cashisky cask i Hebriderne, og da der er snooty grammatikere, der ønsker at tage det sjove ud af forfølgelsen af utrolige spiritus.
Når vi taler om forfølgelse, er det værd at påpege en anden vigtig advarsel til denne liste. Dette er ikke de bedste Scotches af hele tiden. Det inkluderer for eksempel ikke Macallan Valerio Adami 1926, hvoraf der kun er 12 flasker i verden—hvoraf den sidste solgte for lidt over $1 million på auktion., Jeg afskrækker dig ikke fra at jage disse flasker, selvfølgelig, men mit formål her er at fortælle dig om de bedste scotches, du har en chance i helvede for at finde via en onlineforhandler eller i en førsteklasses Vinhandel. Givet et minimum af motivation, hver eneste af whishiskyerne på denne liste er eminent gettable. I virkeligheden, jeg foreslår, at du behandler denne artikel, lidt ligesom en voksen version af Pokémon Gå, men i stedet for at vandre ind i trafikken, mens du forsøger at pose en Charmander, du skal vandre ind i den indbydende arme af din lokale hoochmonger in search of The Glenlivet 18 År Gammel., Hvis du på en eller anden måde formår at fange hver eneste af disse semi-sjældne dyr, tag mig med beviserne på @RobbReport. Og hvis du gør det, har vi en anden udfordring for dig—forfølg alle bourbons på denne anden liste.
for Så vidt som det “bedste”, der går, mens udtrykket er i sagens natur subjektive, hvis der er en person i live, som ikke kan finde deres egen personlige “bedste” her, jeg ville gerne have en snak med dem, helst over en dram af Lagavulin 16 og forklare dem, forsigtigt og med et overskud af omsorg, at de skal prøve flere nye ting., Åh, og en anden advarsel: ingen to produkter fra det samme destilleri kunne vises på listen, fordi retfærdighed. Vi ses på Hebriderne, mine søde engle.
The Macallan Triple Tønde Modnet 18 År Gammel
Foto: Courtesy of The Macallan
Denne legendariske single malt, der tidligere var kendt som Fine Oak 18 År Gamle, er en blanding af spiritus alderen i en trio af forskellige egetræsfade—sherry-krydret Europæisk eg, sherry-krydret Amerikansk eg, og Amerikanske ex-bourbon tønder., Af de mange strålende udtryk, der produceres af Macallan, Tredobbelt Tønde Modnet 18—velsagtens, selvfølgelig—bedste eksemplificerer identiteten af de helt centrale udvalg: scotch, der er overordentlig glat, elegant, og pyntet med forskellige smag, der på en eller anden måde kommer sammen i perfekt harmoni. Dominerende smag inkluderer rig mørk chokolade, tørret kokosnød og appelsin med subtile noter af vanilje, muskatnød og trærøg. Bedst nydt pænt med en side af ristede marshmallo .s dyppet i Pedro .imnene.sherry.,
Køb Nu: $336
Mortlach 21 År Gammel
Foto: courtesy The Whisky Exchange
C ‘ mon, være ærlig, har du aldrig hørt om Mortlach, har du? Det er der ingen skam i. Faktisk er det såkaldte “Beast of duffto .n” (et nik til Speyside burgh det kalder hjem) sandsynligvis den bedst bevarede hemmelighed i Scotch., Dette særlige udtryk blev alderen i små partier, derefter færdig i Pedro .imene.og Oloroso-krydrede fade, der gennemsyrer væsken med en panoply af behagelige aromaer og smag. Der er mørke tørrede frugter og salte baconnoter på næsen. Smag er sød med saftig frugt og hærdet skinke, der bygger til en langvarig krydret tørhed. En sjælden frigivelse med kun 7.692 flasker, der stilles til rådighed over hele verden.,
Køb Nu: $658
The Balvenie DoubleWood 12 År Gammel
Foto: Courtesy of The Balvenie
Den uforlignelige David Stewart, har været på Balvenie foregår 60 år. Han er den længst-fastansatte og de fleste højt dekoreret malt master i branchen, og har haft en hånd med i udviklingen af nogle legendariske whisky, fra Tun 1401 serie til DCS Kompendium, en samling af 25 håndplukket fade kurateret af Stewart, der omfatter vintage single malts der spænder over hans strålende karriere., Men af alle de whishiskyer, han har lavet, fortalte Ste .art mig engang, han er mest stolt af Double .ood 12 år gammel, hvilket ændrede den måde, industrien nærmede sig åndmodning. Den er lagret i to typer tønder: amerikansk eg og europæisk eg sherry. I dag, stort set alle distilhisky destilleri i verden har tilsvarende alderen whishisky i deres portefølje, men kun isn er den sande original.,
Køb Nu: $67
Aberlour En’Bunadh
Foto: venligst Udlånt af Aberlour
Hver februar, for så langt tilbage, som nogen kan mindes, folk på Aberlour i Speyside har været at tømme en flaske whisky i Floden Spey til at “velsigne” begyndelsen af laksefiskeri sæson. Og ville du ikke vide det, laksen har ikke engang rejst en indsigelse. A ‘ Bunadh er Skotsk gælisk for “of the origins”, et nikk til aberlours grundlægger, James Fleming., Dette fyldige, cremede udtryk fremstilles en batch ad gangen og modnes udelukkende i førstefyldte oloroso sherryfade. Næsen byder på blandede krydderier, praline og citrusskal. På ganen er et overflødighedshorn af lyse frugt smag spidset med ingefær og mørk chokolade. Det er aftappet på fad styrke, som svæver omkring 122 bevis, varierende lidt fra fad til fad. Virkelig en spilskifter i worldhiskyverdenen, Aberlour a ‘ Bunadh har befalet en kultlignende følge siden den blev introduceret i 1997.,
Køb Nu: $123
Bunnahabhain 25 År Gammel
Foto: Venligst udlånt af Bunnahabhain
øen Islay er kendt for tørv-tunge whisky lavet af folk af Bruichladdich, Laphroaig og Ardbeg. Regionens mest bemærkelsesværdige outlier er Bunnahabhain, hvor den siden 1881 har produceret e .ceptionel peathisky med nary a hint of torv indflydelse. Bunnahabhain 25 er et eksempel på elegance og balance., Alderen i e. – bourbon, scotch, og sherry fade, det tilbyder aromaer af poleret læder, rige tørrede frugter, og krydret eg. Primære smag er søde bær, ristede nødder og korn, med et strejf af havsalt på finishen. I 2010 øgede Bunnahabhain beviset fra 86 til 92,6, hvilket gav en ekstra måling af pift til denne worldhisky i verdensklasse.
Køb Nu: $700
Pittyvaich 30 År Gammel
Foto: courtesy The Whisky Exchange
for det Første den dårlige nyhed—Pittyvaich Distillery er ikke mere., Faktisk var det næsten aldrig i den store ordning med Scotch-making. Pittyvaich blev bygget i 1974 i duffto .n og producerede malt whishisky til blandinger indtil 1993, hvor den blev lukket for godt (destilleriet blev revet i 2002). Heldigvis overlevede nogle bestande, inklusive denne perle, færdig i første fyld e.-bourbon-fade. Medium-fyldig, let fedtet og glat i tekstur, smagen er rig og cremet vanilje-sød, med frugtagtig surhed for balance. Det bliver tørrere, da det tilbringer tid i glasset, og lukker varmt med en sød blomstre.,
Køb Nu: $450
Oban 14 År Gammel
Foto: venligst Udlånt af Oban
Oban (udtales “OH-bin”) er en havneby i det vestlige Skotland er kendt som porten til den Hebridean øer. Dets navngivne destilleri, der blev etableret i 1794, producerer .hisky med en smagsprofil, der strækker sig over de skotske øers røgfyldte stil og den livligere, mere tandfulde malt, der er lavet i Højlandet. Oban 14 år gammel er en lille smule olieagtig og ganske lidt vægtig., Lugter som citroner og pærer drysset med havsalt, sat oven på et bord, der for nylig havde været i brand. Smager som tørrede figner dyppet i honning foran, efterfulgt af noget eg og malt tørhed. Beder om at blive parret med østers og røget laks.
Køb nu: $114
Bruichladdich Black Art 1990, Edition 6.,1
Foto: Venligst udlånt af Bruichladdich
Den sjette kommercielt tilgængelige version af denne mytiske whisky er en unpeated Islay malt i alderen 26 år, i fad typer Bruichladdich foretrækker at holde det hemmeligt. Hvad er manifest, selvom, er, at sort kunst er en usædvanlig sjælden og unik dram. Aromaerne er rigelige, blandt dem rosin, æble, brombær syltetøj, brunt sukker og forkullet eg. Egens og frugtens vitalitet er opsigtsvækkende. Det er en whishisky, der vrider sig og ændrer sig konstant., Mystisk og uudgrundelig, det leverer et udvalg af smag, der overrasker og glæder, fra honningkage til ingefær-møtrik kiks til tobak. Det er ikke-chill-filtreret og aftappet med en cask styrke på 93.2 bevis.
Køb Nu: $329
Lagavulin 16 År Gammel
Foto: venligst Udlånt af Lagavulin
Den mest berømte af de fem whisky i Lagavulin sortiment er kram af legenden,, for tørv skyld., Torv er selvfølgelig livsnerven i Islay .hisky, og der er nary en dram produceret på den scotch-gennemblødte ø, der er lige så tørv fremad som Lagavulin 16. Det er en røg Sho., simpelt er det. Okay, måske ikke så simpelt. Der er lidt sødme til denne whishisky, og nogle tang og bacon noter, så godt. Mundfølelse er lidt olieagtig, saften sej. Det er den åndelige familie af Shetland s .eater-stilfuld, fuld af tekstur og en kilde til stor varme.,
Køb Nu: $119
Balblair 25 År Gammel
Foto: courtesy The Whisky Exchange
Denne stjerne-single-malt fra den ansete 230-årige Skotske Højland producent ankom stateside i November 2020—en lille smule af gode nyheder i en mørk tid. Whishiskyen tilbragte mange år i e.-bourbon fade, før den blev omformet i Oloroso Spanish oak. På næsen får vi abrikoser, anis og orange olie. Fyldig mundfølelse med blodorange, rosin og chokoladepraline, med lidt krydderi på finishen.,
Køb Nu: $576
Ledaig 1996 19 År Gammel
Foto: venligst Udlånt af Ledaig
for At i ikke skulle blive forvekslet med en whisky neophyte, husk, at denne single-malt whisky fra de Indre Hebrider udtales “la-chayk” eller endda “la-chik” (“la-dayg,” på den anden side, lyder som en Bond-skurk). Ledaig, “safe haven” på gælisk, er håndlavet på Tobermory Distillery, det eneste productionhiskyproduktionsanlæg på den umuligt farverige Isle Of Mull., Ledaig 1996 19 år gammel er det, der ofte omtales som en “tørvbombe”, der knitrer med røget godhed fra sniff til slut. Og velsigne ole malt master ‘ s hjerte for alle de andre skønne ting på spil i denne whisky—toffee og tang på næsen med æble, appelsin og sort peber blander sig på ganen. Finish lang, med tørvede gløder glødende.,
Køb Nu: $200
Glenfarclas 17 År Gammel
Foto: Venligst udlånt af Glenfarclas
Glenfarclas kan være en udfordring at udtale sig, især efter en dram eller to, men lad det ikke afskrække dig fra at gå til det. Denne klassiske Speyside whishisky er værd at vride tungen over., Den rige ravfarvede 17 er fuld-flavored og afbalanceret, udvikler sig langsomt, og fylder med søde maltet noter og intenst jammy smag af en sort mission figen – og med et strejf af tørv røg og en antydning af eg til at starte. Det kombinerer glatheden af destilleriets yngre youngerhisky med dybden af de ældre udtryk.,
Køb Nu: $120
Old Pulteney 21 År Gammel
Foto: venligst Udlånt af Old Pulteney/Ruben Paris
Old Pulteney, som blev grundlagt i 1826, er placeret helt op i det Skotske Højland i nærheden af royal burgh af Væge, hvilket gør det til det nordligste whisky-gøre anlægget på det Skotske fastland. Gamle Pulteney er kendt som” den Maritime Malt, ” og 21 år gamle har bestemt sine havben . . . er, havet munden, som det fremgår af dens fisk-olie-lignende tekstur og fremtrædende saltholdige noter., Størstedelen af Ånden, der går ind i den endelige blanding, blev alderen i e.-oloroso sherryfade, imbuing whishiskyen med rig toffee og vaniljesmag. Der er kiks, datoer, og bagt æble i blandingen, samt, med røg og en antydning af jod på dvælende finish.
Køb Nu: $191
The Glenlivet 18 År Gammel
Foto: venligst Udlånt af The Glenlivet
The Glenlivet ‘ s master destiller Alan Winchester har lavet mange fantastiske whiskyer i løbet af de år, ingen mere betydningsfulde eller tildelt end 18 År Gammel., Winchester hyrder dette til udtryk igennem flere forskellige fad typer, herunder både første – og anden-udfyld Amerikansk eg (for tropiske frugtsmag) og ex-sherry oak (spicy kompleksitet). Det er en intens whishisky, fuld af moden citrus og vinter krydderi smag. Den Glenlivet 18 har vundet stort set alle tildeling af note udleveres i spiritus industrien, og fortjent så. Det kan godt være den mest komplette massemarkeds whishisky af alle.
Køb Nu: $144
Ardbeg Traigh Bhan Batch 2
Foto: venligst udlånt Vin.,com
Dette er den anden årlige aftapning i en serie, der blev lanceret i 2019 af det anerkendte Islay distillery. Islay er selvfølgelig en ø ud for Skotlands vestkyst, berømt for sine tørvede whishisky, og Traigh bhan (udtales tri-van) er øens mest kendte strand. Lugter som havet, med noter af læder, eukalyptusolie og fyrretræ. Smagsmæssigt foregår der meget med denne whishisky, der starter med trærøg (det er jo en Islay malt), kiks, anis, fennikel og fudge. Til sidst kolliderer salte og røg i en skarp, intens og tilfredsstillende lang finish.,
Køb Nu: $309
Den Glenfiddich 21 År Gammel
Foto: Venligst udlånt af Glenfiddich
Glenfiddich distillery er synonymt med Speyside whisky, og dette udtryk er moden med mærkets signatur korn og subtile noter eg. Ah, men malt mester Brian Kinsman tilføjer en sublim touch, efterbehandling 21 årige i Caribien Rom fade, der vækker eksotiske frugtsmag såsom mango, kalk, og banan., Åbner blød på ganen og derefter Buster et skridt mod rask og pebret, med røg og ingefær på en meget lang og opvarmning finish.
Køb Nu: $196
Den GlenDronach Kingsman Edition 1989 Vintage
Foto: venligst udlånt GlenDronach
Tvivlsomme tie-in til en film franchise side, er denne whisky er en absolut A-lister. Kingsman edition 1989 blev udgivet i August 2020 til næsten universel anerkendelse og er uden tvivl Glendronachs mesterblender Dr. Rachel Barrie ‘ s fineste arbejde. Og det siger noget. Dr., Barrie er en Famhisky Hall of Famer og Keeper af Quauaich. Denne Scotch tilbyder dufte af sherry-gennemblødt valnødder, ny bil læder og cedertræ. På ganen smelter blommer med dato og figen, inden de glider ind i sort vintertrøffel og mørk chokolade. Den store finale indeholder noter af brombær, tobak og sheasmør. Alle 3.052 flasker produceret er prydet med en skræddersyet Kingsman insignier, og opstaldet i en fiks gaveæske underskrevet af både Barrie og filminstruktør Matthe.Vaughn.,
Køb Nu: $2,000
Den BenRiach Cask Strength Peated: Batch 2
Foto: venligst Udlånt af BenRiach
Cask Strength Peated: Batch 2, den seneste udgivelse fra under-the-radar Speyside producent Af BenRiach, er en single malt Scotch whisky, der vil teste tarm-fatning af den hjerteligste hooch drikker. Vejer ind på en kæmpestor 120.6% ABV, er denne husky dram slået igennem med kraftig røg og træ smag og tætte vegetabilske noter., Tænk på det største, lyseste bål, du nogensinde har set, og prøv derefter at forestille dig, at al den hvide varme intensitet bliver aftappet til forbrug. Heldigvis, med lidt fortynding, aftager ohiskyens oomph. Tilsætning af kun et par dråber vand afslører alle slags behageligheder på ganen, herunder butterscotch, crmeme br .l .e, æble og stjerneanis. Disse mere delikate egenskaber fungerer i harmoni med tørvrøgen for virkelig at bringe whishisky i balance. Benriachs Peated: Batch 2 er lettet over noget af sin fadstyrke og bliver ageshisky i tiderne.,
Køb Nu: $90
Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991
Foto: Venligst udlånt af Glenmorangie
Den fjerde begrænset udgivelse i Glenmorangie ‘s meget-ballyhooed Bond Hus Nr 1 Vintage collection, Grand Vintage Malt 1991 priser blandt Glenmorangie’ s legendariske direktør for destillering, Dr. Bill Lumsden ‘ s fineste resultater. Lumsden er en førende pioner inden for træfinish, og her kombinerer han to vidt forskellige whishiskyer for at give en forbandet velsmagende dram., En pakke, færdig i Oloroso sherryfade, tilbyder sødme og krydderi, mens den anden, trukket fra burgundefade, leverer jordiske trøffelnoter. Åbner med en udbrud af frugtagtig smag blandet med chokolade, æbler og hindbær. Mundfølelsen er rund og krydret, og whishiskyen afsluttes med en forfriskende citrusskum. Navngivet ” Yearhisky of The Year “(97 point) og” Best Highland Single Malt ” (97 point) ved den anerkendte internationale Competitionhiskykonkurrence i 2019.,
Køb Nu: $799
Johnnie Walker Blue Label
Foto: venligst Udlånt
Nok den bedst kendte premium-blended Whisky, i verden, at mange whisky elsker Johnnie Walker Blue Label er som en favorit par Levi ‘ s—behageligt, pålidelig og altid i stil. Folkene på House of Walkeralker hævder, at kun en ud af hver 10.000 fade i deres lagre vil gøre skåret til denne blanding, og mange af dem kommer fra destillerier, der ikke længere er i drift. Så dette er faktisk en sjælden godbid., Blå er blød og blød, med sherry, honning og vanille noter. En af de store nipper whishisky, der nogensinde har været, det er bedst nydes pæn lige efter en slurk af iskoldt kildevand.,
Køb Nu: $229
Craigellachie 19 År Gammel, Single Cask
Foto: venligst Udlånt af Craigellachie
en Del af moderselskabet Bacardi Limited ‘ s nye Ekstraordinære Cask Serien, Craigellachie 19 År Gammel, Single Cask er en yderst begrænset one-time-only udgave fra en Speyside-producent, som er blevet omkring siden 1800-tallet, men først for nylig kom ind i den single malt spil., Mens størstedelen af Speyside whishisky er kendt for at være frugtagtig og blomstret, Craigellachie er lidt af en outlier, crafting spiritus, der er rige og robuste. Det 19 år gammel blev modnet i anden fyld Sherry butt fade og tilbyder cremet vanilje og malt sødme, farvet med lakrids og kanel noter. Ved 55.2% ABV er dette faktisk en potent drikkevand.
Køb Nu: $214