Cornish Høner med Æble-Tranebær Ris Fyld
Cornish høner er en af mine favorit hovedretter til efterår og vinter underholdende. Fyldt med en vild ris, tranebær og æblefyldning og stegt med en æbleciderglasur, er disse elegante høner et smukt alternativ til kalkun. Gå ikke glip af sommelier vin parringer til at fuldføre måltidet! Tilbage i 80 ‘ erne var Corniske høner alle […]