Karibik-Styl Mango-Habanero Hot Sauce Recept

Domácí horkou omáčkou! S tímto receptem jdeme do Karibiku, přinášíme hořící papriky habanero, sametové mango, ocet, med, nové koření a další. Pokapejte na kuře, krevety nebo ryby. Miluju to. Je to způsob života.

nebudu lhát. Jsem trochu závislý na této omáčce. Prostě jsem to zvládl a už je to napůl pryč. Sakra.

myslím, že budu muset vyčerpat a koupit další mango., Žádné starosti o papriky habanero, ačkoli, protože naše rostliny habanero nyní produkují jako blázen!

velká výhra! Házím rukama do vzduchu a tančím tak nějak vítězně. Zase se chlubí mojí zahradou, přátelé, tak mě prosím omluvte. Nemůžu si pomoct. V tomto ročním období jsem tak šťastný se všemi čerstvými produkty, zejména chilli papričkami, vyskakujícími ze zahrady.

zachování bude velmi brzy na nás, ale prozatím mám nulový problém držet krok s tempem zahrady. Hlavně kvůli takovým receptům. Karibský Styl Mango-Habanero Horká Omáčka.,

je to docela chutné a budete muset udělat pár dalších šarží, methinks.

myslím, stačí se na to podívat. Nádhera, že? Absorbujte zářivou barvu, jas oranžovo-žluté omáčky v láhvi a doplňky ve sklenici. Volám na tebe. Prosit o jídlo.

slyšíte to?

horká omáčka se mnou mluví víc než čerstvé produkty. Všechny ty hlasy se shromáždily do jedné láhve a zpívaly spolu. Horké omáčky jsou ideálním způsobem, jak využít zahradní ingredience.

tolik možných iterací, se kterými si můžete hrát., Tento konkrétní recept používá habanero papriky a mango jako primární složky. Bohužel, nejsme schopni pěstovat mango tady, ale pokud bychom mohli, rozhodně bych.

Kulaté tělo a chuť pálivá omáčka s česnekem a cibulí, pak chuť to s medly koření, včetně nové koření, zázvor, kmín a sladkého medu. A pikantní jablečný jablečný ocet, samozřejmě.

To je trochu silné, ale můžete naředit buď zahrnující více ocet nebo přidáním trochu vody do směsi. Nebo ji napněte a vyhoďte některé pevné látky., Můžete to podávat na téměř cokoli, ale pro mě je to ideální pro vepřové, kuřecí nebo mořské plody, zejména krevety nebo bílé ryby.

nebo vepřové! Jen druhý den jsem šlehačkou nějaké rychle vytáhl vepřové tacos k obědu s nakrájenými rajčaty a použil tuto horkou omáčku udusit je. Nic jiného jsme nepotřebovali.

vepřové maso bylo skvělé, ale horká omáčka se stala hvězdou. Miluji směs ingrediencí. Vaří se velmi rychle!

máme video z receptu níže, takže můžete vidět, jak je vyroben. Je čas na vaření! Přineste horkou omáčku!,

Pattyova perspektiva

toto je bomba. Je to tak univerzální. Je to určitě horká omáčka, ale myslím, že to můžete sloužit jako salsa, pokud chcete. Jedl bych to na cokoliv a používal bych to po celou dobu, kdyby Mike nevařil nejrůznější skvělé věci tak často. Budu ho muset požádat, aby udělal víc.

podívejte se také na mé další recepty na horkou omáčku.

Často Kladené Horkou Omáčkou Otázky

Zde jsou odpovědi na některé z nejčastějších otázek, které jsem si na jiné omáčky:

Jak dlouho bude tato omáčka udržet?,

to by mělo mít několik měsíců snadno v lednici, nebo dokonce déle. Je to všechno o kyselosti. Být technické, cílová úroveň ph pro skladovatelné potraviny je níže 4.6 ph, ale asi měla být nižší pro domácí kuchaře, kolem 4.0 nebo tak, aby účet za chyby. Pokud máte obavy, přidejte další ocet ke snížení ph. omáčky vyrobené z fermentovaných chilli papriček vydrží ještě déle.

nejlepší pH metry, které doporučuji, jsou z Thermoworks. Pořiďte si ph metr od Thermoworks dnes. Jsem šťastný partner.

Kde jsi vzal tu láhev s omáčkou?,

občas je najdu lokálně, ale také si objednávám přes Amazon. Zde je odkaz na některé lahve, které se mi líbí (partnerský odkaz, moji přátelé!): Swing Top skleněné lahve, 8,5 unce – sada 4

. Pokud se vám líbí menší láhve, které nejvíce horkou omáčkou tvůrci použít, tady je další odkaz: Láhve Horké Omáčky, 5 Oz – 24 Pack.

mohu tuto horkou omáčku zpracovat pro delší skladování?

absolutně. Jen se ujistěte, že používáte správné konzervování / rušivé bezpečnostní postupy.

co mám dělat s horkou omáčkou?,

Kromě mrholení to na něco vás prosím, tady je příspěvek jsem udělal o tom, Jak Vařit s Horkou Omáčkou. Jako byste potřebovali ještě více důvodů k jídlu horké omáčky. Doufám, že vám to pomůže!,

Podívejte se na Tyto Související Recepty:

Sladké Habanero Chilli Omáčkou
Ananas-Jalapeno pálivé Omáčky
Ti-Zloba – Haitian Kreolský Horké Omáčky
Ananas-Mango Duch Pepř Horké Omáčky
Domácí Karibik-Styl Sladkou Chilli Omáčkou
Paprika Chilli Omáčkou
Havajské Chilli Vody
Karibské Kuře

Podívejte se na další Horkou Omáčkou Recepty, nebo se dozvědět více o tom, Jak Udělat Horkou Omáčkou.

Pokud se pokusíte tento recept, dejte nám prosím vědět!, Zanechte komentář, Ohodnoťte jej a označte fotografii # ChiliPepperMadness na Instagram, abychom se mohli podívat. Vždy rád vidím všechny vaše kořeněné inspirace. Díky! — Mike H.

Vytisknout Recept

4.85 z 51 hlasů