tak, Že máte silný žaludek? Možná si to rozmyslíš, až tohle uvidíš… Od sýrových červů po shnilá vejce, to jsou některé z podivných potravin na světě.,
Související míru cestovní itineráře Irsko
Shirako, Japonsko
Jako eufemismy, tahle je parádní: shirako v Japonštině znamená „bílá dětem“, ale odkazuje na spermií vaky buď treska, ďas mořský, nebo puffer ryby. Vypadají jako bílé kuličky goo nebo miniaturní mozky, říká se, že mají sladkou pudinkovou chuť.
Vyzkoušejte streetfood hopping tour v Osace, tzv.,
© patiyodsu/
Tuňáka bulvy, Japonsko
je To odpad, nechtěl ne, když jde o tuňáka v Japonsku, dokonce i oči jsou vytáhl ven, a sloužil levné v supermarketech. Chcete-li vařit, jednoduše vařte nebo páru a ochutíme česnekem nebo sójovou omáčkou. Možná nepřekvapivě, chutná trochu jako chobotnice.
Pokud chcete vidět více ryb, připojte se k Tokijské slavné aukci tuňáků na rybím trhu Tsukishi s průvodcem.,
Balut, Filipíny
Tento oplodněné kachní vejce, s jeho částečně vyvinuté embryo uvnitř, je vařené naživu, a pak jeden z shell s sůl, chilli a ocet. Máš klepněte na díru v horní části ulity, sup pikantní tekuté a pak crunch dolů zbytek toho, co je uvnitř – peří, kosti a všechno. Bleurgh.,
Křupavé tarantule, Kambodža
jen Málo lidí by se na tarantule a myslím, že „oběd“, takže to možná nebude překvapením, že tito pavouci byli první sežrán Kambodžanů hlady pod režim Rudých khmerů. Bizarně se staly populárními a nyní se podávají jako smažené občerstvení po celé zemi. Zřejmě chutnají trochu jako krab.
raději nějaké jiné občerstvení? Hop na Vespa a připojit foodie tour ve večerních hodinách v Siem Reap, brána do slavného Angkor Wat.,
pokračovat pod
mravenec vejce polévka, Laos
Jeden z světa je více neobvyklé polévky, Gaeng Kai Mot Daeng kombinuje směs vajíčka a částečné embryí z bílého mravence, plus pár dítě mravenci přidat kyselost. Pokud to váš žaludek zvládne, chuť je údajně docela chutná: ostrá a jemná a trochu jako krevety.
chcete vyzkoušet vaření některých laoských lahůdek sami? Vydejte se na prohlídku z Luang Prabang a naučte se vařit tradiční kuchyni Hmong.,
losa v Rosolu nos, Kanada
Nos není zrovna volba řez, ale to nezastavilo některé dobrodružné Kanaďané z experimentování s nosní gastronomie varem je s cibulí a kořením, odstranění vlasy, varu znovu, pak krájení a pokrývající s vývar, který nastaví do želé. Určitě to vypadá tak špatně, jak to zní.
pro méně dobrodružné foodies, možná zkusit řemeslné pivo a ochutnávka vína turné přes Gastown ve Vancouveru?,
© Ivan Azimov 007/
Boshintang, Korea
pokračovat pod
V-hloubka, snadný-k-použití průvodců naplněn odborné poradenství.
tato údajně zdravá Korejská polévka je vyrobena z jarní cibule, pampelišek, řady koření a jedné neslavné složky: psí maso. I když se dnes budete snažit najít to na nabídkách, je to stále populární u starší generace a obecně souhlasil, že bude chutnat lépe, než voní.,
korejská kuchyně a kultura nápojů jsou určitě lepší, jako tradiční likéry a restaurace ve stylu Hanok.
Huitlacoche, Mexiko
Corn smut je houba, která mění normální kukuřičná jádra na nádorové výrůstky pokryté modro-černými spory. Pro většinu lidí je to nemocná kukuřice, kterou je třeba vyhodit; pro Mexičany je to kulinářská specialita. Říkají tomu huitlacoche („spící exkrementy“) a užívají si dřevité, zemité chuti houby.,
Pokud byste raději měli tradiční foodie tour, připojte se k autentickému turné z Mexico City a objevte nejlepší pouliční tacos a další lahůdky.
Airag, Mongolsko
sklenice fermentovaného koňského mléka, kdokoliv? V Mongolsku to vůbec není neobvyklá nabídka. Dělají druh piva s názvem airag tím, že kobylí mléko, a nechat to kvasit do bublinkové, kyselé a mírně alkoholické tekutiny. Tradičně se podává chlazené v misce ve tvaru misky; Bagry se mají nalít zpět do hlavní nádoby.,
Casu marzu, Itálie
Známý jako „shnilý sýr“, Sardinie casu marzu je vyroben z Pecorino, který má gone bad – opravdu špatné. Larvy sýr mouchy (piophila casei) jsou přidány do Pecorino, šrafování uvnitř, hrabat kolem a trávení tuků. Výsledkem je plačící pochoutka, kterou můžete jíst s červy nebo bez nich.
a pokud dáváte přednost luxusnější večeři, zvažte vinařství a stolování v jedné z nejluxusnějších římských restaurací.,
Kostka „Casu marzu“ na list „Pane carasau“, tenký ostrý sardinský chléb © Paolo Certo/
Maktak, Grónsko
tradiční Inuitské jídlo zmrazené velrybí kůže a tuk, maktak se obvykle podává buď syrové nebo nakládané. Vypadá trochu jako lékořice a má několik vrstev: kůži (která zřejmě chutná jako lískové ořechy), tuk (žvýkací) a ochrannou vrstvu mezi nimi (ještě žvýkací). Nejezte, pokud máte zubní protézy.
Hakarl, Island
jak někdo koncipován tohoto pokrmu je záhadou., Připravit: nejprve střeva a setněte žraloka Grónského, umístěte do mělkého hrobu a zakryjte pískem a kameny. Nechte dva až tři měsíce, poté nakrájejte na proužky a vysušte ještě několik měsíců před podáváním: ochutnávačům se doporučuje, aby drželi nos a snažili se nehýbat.
uzený puffin, jehněčí polévka, Skyr dezert-Island má mnohem více co nabídnout ve své kuchyni, připojit se k průvodci a prozkoumat mnoho možností.
© iam photography /
century egg, China
Pokud jste objevili shnilé vejce, snědli byste ho?, Někdo ve starověké Číně to udělal, žil, aby vyprávěl příběh a teď je to zavedená pochoutka. Vejce (také známá jako sto let vejce nebo pidan) jsou po celé měsíce pokryta hlínou, popelem a solí, do té doby je žloutek tmavě zelený a smrdí sírou. Mmmm!
zvědaví, co místní obyvatelé Šanghaje jedí? Zvažte spojení s prohlídkou Šanghajské živé restaurace a foodie scény.,
© YANGYANG FANG/
Salo, Ukrajina
Mnoho advokát udržet tuk na maso, ale Ukrajinci se rozhodli jít ještě o krok dále a prostě jíst tuk na jeho vlastní. Obvykle se to dělá na desky, uzené a ponechané v chladném sklepě po dobu jednoho roku, než se jedí tenké plátky s žitným chlebem. Ukrajinci to tak milují, že dokonce mají festival sádla, aby to oslavili.
ze Lvova se můžete připojit k pěší prohlídce a objevit gastronomické poklady Ukrajiny.,
Stargazey Koláč, Anglie
koláče s rybami, že dívat se na oblohu: Stargazey pochází z vesnice Cornish z myší díry v Anglii, a podává o Tom Bawcock silvestr (23. prosince). Podle legendy, tento hrdinský šestnáctého století námořník hádal jeden večer v prosinci v high bouře a vrátil se chytit dost velký, aby krmit hladovějící obyvatele.
pro méně dobrodružné má Londýn co nabídnout gastronomickým lahůdkám, jako je East End Food Tour.,
Kobylky, Izrael
Izrael je pozdě trpí kobylek, ale naštěstí je to jen hmyz, aby být považovány za Košer, tak Izraelci byli vymýcení škůdců v unikátním způsobem: tím, že je jíst. Hluboce smažené a čokoládově pokryté kobylky zřejmě bouří (žádná slovní hříčka).
kromě kobylky, je tu spousta Bureka, Hummus, a Malabi ochutnat (jen abychom jmenovali alespoň některé). Můžete je najít po celém Izraeli nebo se připojit k jednomu z potravinových zájezdů, jako je místní jídlo z Tel Avivu.