Der Anbau eigener Kräuter kann sehr lohnend und unterhaltsam sein, aber ein paar kleine Dinge können es auch frustrierend machen. Erfahren Sie zehn Fehler, die neue Kräutergärtner machen und wie Sie sie für ultimativen Gartenerfolg in diesem Jahr beheben können!
Fehler 1: Wachsen aus Samen.Während es etwas Besonderes ist, eine Pflanze aus Samen zu starten und zu beobachten, wie sie wächst, kann beim Starten von Sämlingen viel schief gehen., Samen benötigen eine geeignete Umgebung zum Keimen und Wachsen in Innenräumen, bevor es Zeit ist, draußen zu pflanzen. Für den gleichen Preis (oder weniger) wie eine Packung Samen können Sie Ihre eigenen Starterpflanzen abholen. Auf diese Weise können Sie mit einer gesunden Pflanze beginnen und die Enttäuschung vermeiden, dass im Frühjahr keine Pflanzen wachsen.
Fehler 2: Zu Komplex, zu früh.Beim Anbau von Kräutern ist es immer am besten zu wachsen, was du liebst; schließlich wirst du sie essen! Gleichzeitig streben wir auch beim Wachstum Erfolg an. Für einen ersten Gärtner ist Basilikum ein perfektes Heilkraut., Es ist ein schneller Züchter und es springt wirklich gut zurück, wenn es nicht genug bewässert wird. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, Dinge mit einer Pflanze herauszufinden, die ein wenig Zeit in Anspruch nehmen kann. Die Tatsache, Basilikum ist so vielseitig auf Rezepte und ein beliebtes Kraut ist noch ein weiterer zusätzlicher Vorteil.
Fehler 3: Sie meinen, es gibt mehr als eine Art von Minze? Wie im Leben ist es wichtig, bei der Auswahl Ihrer Kräuter sorgfältig zu lesen.Wenn Sie Lebensmittel einkaufen, gibt es nicht so etwas wie „nur ein Apfel“ es gibt viele Sorten zur Verfügung, das gleiche gilt für die Auswahl von Kräutern., Wir haben viel Thymian, nein ernsthaft, wir haben tatsächlich viele verschiedene Thymiansorten; kriechender Thymian, silberner Thymian, Zitronenthymian, aufrechter Thymian, um nur einige zu nennen. Wenn Sie Kräuter mit mehreren verfügbaren Optionen auswählen, kennen Sie den Geschmack, den Sie erhalten und richtig auswählen möchten. Andernfalls könnten Sie Mojitos machen und versehentlich Apfelminze anstelle von Minze greifen.
Fehler 4: Hilfe, mein Boden füttert mich nicht!Ein gut vorbereiteter Garten mit frischem Boden kann mitgehen. Die Verwendung von Boden, der müde ist und keine Nährstoffe mehr enthält, um Ihnen Kräuter anzubieten, ist nicht förderlich für den Erfolg., Verbrauchter Boden, der nicht bearbeitet wurde, Kompost hinzugefügt wurde oder bearbeitet wurde, um frischen Boden zu erhalten, heißt Ihr Kraut in seinem neuen Zuhause nicht herzlich willkommen. Drehen Sie in Ihrem Garten den Boden um und die Arbeit in verdautem Kompost ist ein geeigneteres Zuhause. Vermeiden Sie in Töpfen Gartenerde, ja, Sie haben richtig gehört, vermeiden Sie Gartenböden wie Mutterboden oder schwarze Erde! Diese Böden sind schwer und brauchen ewig, um nach einem Regen auszutrocknen. Die Verwendung einer Blumenerde oder eines ProMix ist leichter und flauschiger, perfekt für den Kräuteranbau., Fügen Sie gelegentlich eine Bewässerung (zweimal im Monat) mit 20-20-20 wasserlöslichem Dünger hinzu, um die Nährstoffe aufzuladen, die Ihre Pflanzen aus dem Boden nehmen, und Sie haben ein Bett für einen (Kräuter -) König gemacht!
Fehler 5: Verhindern Sie eine Garteninvasion! Einige Kräuter ergänzen unser Essen, vergessen jedoch ihre Manieren, wenn sie in Ihrem Garten gepflanzt werden. Kräuter wie Minze und Oregano sind gefräßige Züchter und kommen direkt aggressiv (sogar Invasion) in einen Garten. Um den Rest Ihres Gartengrundstücks sicher zu halten, sollten Sie diese Kräuter in Töpfen anbauen und im Boden vergraben., Das zusätzliche Maß an Kontrolle, das ein Topf auf die Wurzeln dieser Kräuter ausübt, kann verhindern, dass sie sich in den Rest Ihres Gartens bewegen und die Übernahme veranlassen. Der sicherste Weg, Ihren Garten vor dieser Bedrohung zu schützen, besteht natürlich darin, sie in überirdischen Töpfen anzubauen.
Fehler 6: Kräuter wie Zimmerpflanzen gießen. Es gibt viele Unterschiede zwischen drinnen und draußen (duh) und diese Unterschiede machen wachsende Pflanzen draußen ganz anders als drinnen. Während Kräuter und Zimmerpflanzen im Inneren mit einer guten Bewässerung einmal pro Woche gedeihen könnten, wird das einfach nicht für Pflanzen im Garten geschnitten., Die meisten Kräuter benötigen eine moderate und regelmäßige Bewässerung, besonders in den heißen Sommermonaten. Wenn Sie in Töpfen wachsen, stellen Sie sicher, dass der Topf ausreichend Drainage hat; Dies verhindert, dass Ihre Kräuter nach einer langen Regenzeit ertrinken. Der Nachteil beim Wachsen in Töpfen ist, dass Ihre Kräuter noch mehr Wasser benötigen, als wenn sie in den Boden gepflanzt werden.
Fehler 7: Alles wachsen lassen.Zu wissen, wann Sie Ihren Kräutern einen Haarschnitt geben müssen (damit Sie eine Mahlzeit zubereiten können), kann schwierig zu beurteilen sein, aber tun Sie es früh und oft., Genau wie die Medusa (oder graue Haare) führt das Schneiden eines Zweiges eines Krauts an der richtigen Stelle dazu, dass zwei weitere an seiner Stelle wachsen. Es ist eine gute Praxis, in V ‚ s zu beschneiden (nehmen Sie einen Shooting kurz nach zwei kleineren) und die anderen werden größer wachsen. Der geschnittene Stiel wächst nicht weiter, fast wie ein Signal an Ihre Pflanze, dass er so wachsen kann. Sie können mit dem Trimmen beginnen, wenn Ihre Pflanze 3-4″ über dem Boden wächst (stellen Sie sicher, dass noch einige gute Blätter zurückbleiben)., Wenn Ihr Kraut zurückwächst, können Sie es alle 3-4″ neuen Wachstums beschneiden und mit ein paar Zoll Ihres letzten Schnitts zurückschneiden. Nach ein paar Beschneidungen finden Sie also Ihre Ernte, die ausreicht, um ein Rezept auszufüllen!
Ein zusätzlicher Vorteil eines guten Schnittes ist neben einem erhöhten Ertrag eine kompaktere und gepflegtere Pflanze. Kräuter, die nicht beschnitten werden, können groß und top schwer werden, ein beschnittenes Kraut ist kürzer und dichter. Basilikum ist eine großartige Pflanze, um mit dem Beschneiden zu experimentieren, aber Sie werden feststellen, dass die meisten Pflanzen (wie einjährige Blumen) auch von einem guten Schnitt profitieren., Denken Sie daran, dass nicht alle Kräuter gleich sind und einige schneller auf das Beschneiden reagieren als andere.
Fehler 8: Größer ist nicht immer am besten. Wenn Sie Ihre Kräuter ernten, pflücken Sie am besten die größten Blätter ab und lassen Sie die zarten neuen, oder? Falsch! Es mag kontraproduktiv erscheinen, aber es gibt Gründe für den Wahnsinn, das neue Wachstum zu ernten. Erstens treiben diese großen älteren Blätter Ihr Pflanzenwachstum an und wirken wie große Sonnenkollektoren, die das neue Wachstum oben versorgen. Wenn Sie die unteren Blätter entfernen, haben Sie nur eine große, dünne Pflanze, die ihr eigenes Wachstum nicht unterstützt., Zweitens, wenn wir uns an Fehler 7 erinnern (lassen Sie alles herauswachsen), möchten wir unsere Ernte von oben gezupften Blättern nehmen und weiter richtig beschneiden, die Tatsache, dass neue Blätter besser schmecken, ist ein zusätzlicher Vorteil. Vergessen Sie nicht, über ein V zu pflücken, damit neues Wachstum die Blätter ersetzt, die Sie ernten.
Fehler 9: Blumen sind auf dieser Party nicht willkommen!Wenn Sie nun den Ratschlägen zum Beschneiden und richtigen Zupfen folgen, ist dieser Fehler hoffentlich kein Problem, mit dem Sie sich befassen. Blumen sind hübsch und schön auf unseren einjährigen oder Stauden zu sehen, auf Kräutern sind sie normalerweise ein Zeichen für nichts Gutes., Es sei denn, Ihr Anbau etwas für seine essbaren Blumen, Sie sollten Kräuter zurückschneiden, bevor sie anfangen, Blumen zu wachsen. Viele Leute bemerken oft, dass ihr süßes Basilikum mitten im Sommer bitter wird, und das liegt daran, dass diese verdammten Blumen die Geschmacksparty ruinieren. Hinzu kommt die Tatsache, dass Kräuter ihre ganze Energie auf Fortpflanzung und Vernachlässigung konzentrieren wachsen wenn eine halbe Chance gegeben, es ist klar, Blumen (a Pflanzen reproduktive Teile) sind zu vermeiden. Schneiden Sie die Blütenknospen weiter ab, wenn Sie sie finden, und Ihr Kraut konzentriert sich auf wachsende Blätter.,
Fehler 10: Bringen Sie ein anderes Kraut (oder 5) in Ihr Bett. Es lief also wirklich gut mit diesem speziellen Kraut oder zwei und die Dinge scheinen großartig zu sein, weshalb es Zeit ist, die Dinge aufzupeppen und ein anderes Kraut (oder fünf) in Ihr Bett zu bringen. Vielfalt ist die Würze des Lebens und je mehr Kräuter Sie anbauen, desto mehr Geschmack kann Ihr Essen haben. Für jeden Feinschmecker ist dies ein Kinderspiel. Überlegen Sie, womit Sie gerne kochen, und fügen Sie es Ihrem Garten hinzu. Gewachsen Basilikum und hatte Erfolg? Probieren Sie Rosmarin, Minze, Oregano und Thymian!, Wir haben die vielen Sorten erwähnt, die in Kräutern erhältlich sind (Fehler 3), also wenn Sie Spearmint mögen und Erfolg damit haben, können Sie vielleicht versuchen, Schokoladenminze anzubauen. Fügen Sie Ihrem Teller einen Hauch von Farbe mit lila Basilikum oder einem Hauch von Zitrusfrüchten mit Zitronenthymian hinzu. Denken Sie daran, dass Kräuter wie Menschen anders auf die Pflege reagieren, die Sie ihnen geben. Am wichtigsten ist, genießen Sie die Erfahrung des Anbaus der Kräuter, die Sie zum Kochen zu Hause verwenden und Spaß haben, Erfolg ist sicher zu folgen!