Die Ursprünge von yaka mein unsicher sind, und es gibt mindestens zwei Sätzen:Einige Quellen, einschließlich der späten New Orleans Koch Leah Chase, haben behauptet, dass yaka mein entstanden in New Orleans und jetzt ausgestorben Chinatown, New Orleans, wurde durch chinesische Einwanderer brachten aus Kalifornien in den mid-19th Jahrhundert zum Bau der Eisenbahn zwischen Houston und New Orleans und die Arbeit in den Zucker-Plantagen des amerikanischen Südens. In dieser Zeit passte sich die chinesische Nudelsuppe der lokalen kreolischen und chinesischen Kundschaft an.,
Unabhängig von seiner nordamerikanischen Herkunft war yaka mein bereits in den 1920er Jahren in anderen Teilen Nordamerikas bekannt. In einem 1927 in Maclean ’s Magazine veröffentlichten Artikel wies der Autor darauf hin, dass“ yet-ca mein “ aus Nudeln oder Fadennudeln bestand, die in reichhaltiger Brühe gekocht, in einzelne Schüsseln geteilt und mit geschnittenem hartgekochtem Ei und geschnittenem und gehacktem gekochtem Fleisch garniert wurden. Der Autor wies auch darauf hin, dass andere Nudelgerichte, die auf unterschiedliche Weise serviert werden, auch gemeinsam als Yet-ca mein bezeichnet werden können.,
In dem Film Whipsaw aus dem Jahr 1935 mit Myrna Loy gibt eine Figur in New Orleans eine telefonische Bestellung bei einem chinesischen Restaurant ab, unter anderem für Yaka mein. Diese Erwähnung unterstützt die von Leah Chase zitierte Ursprungsgeschichte.