Liebst du Karotten? Genießen Sie es, den ganzen Tag darauf zu kauen? Nun, das tue ich! Wenn Sie wie ich (und Bugs Bunny) sind, ist es höchstwahrscheinlich, dass Sie Karotten in Ihrem Kühlschrank haben. Das ist ziemlich verständlich– die Lagerung von Karotten ist viel bequemer, als alle paar Tage zum Lebensmittelgeschäft gehen zu müssen.
Aber das Schwierige an der Lagerung von Gemüse und Obst ist, dass Sie nie wissen werden, wann sie schlecht werden., Schließlich werden Produkte in Lebensmittelgeschäften nicht mit Verfallsetiketten geliefert.
Wenn das der Fall ist, woher würden Sie wissen, ob Ihre Karotten noch sicher zum Verzehr sind? In diesem Artikel werde ich Ihnen die verschiedenen Möglichkeiten erläutern, wie Sie feststellen können, ob Karotten schlecht sind, und alles, was Sie über die Lagerung von Karotten wissen müssen.
Gehen Karotten schlecht? Wie lange halten sie?
Das erste, was Sie verstehen müssen, ist—Karotten können schlecht werden. Der beste Weg, schlechte Karotten nicht zu essen, besteht darin, festzustellen, wie lange sie halten., Da Karotten nicht mit dem Etikett „best use by“ versehen sind, wird empfohlen, auf die Zeit zu achten, in der Sie sie gekauft haben, und zu berücksichtigen, wie lange sie halten.
In diesem Sinne sind hier einige Dinge, die Sie über Karotten und ihre Haltbarkeit wissen sollten:
- Wenn Karotten in einem warmen Bereich gelagert werden (und nicht in einen Kühlschrank gestellt werden), kann es nur bis zu vier Tage dauern.
- Bei Lagerung im Kühlschrank können diese bis zu vier Wochen dauern.
- Wenn Karotten in einen Gefrierschrank gestellt werden, können sie ihre optimale Frische bis zu zwölf Monate lang aufrechterhalten., Es kann über diese Zeit hinaus immer noch sicher für den Verzehr sein, da es noch keine Symptome von Fäulnis gezeigt hat.
- Wenn die Karotten gehackt oder in Scheiben geschnitten und dann in den Kühlschrank gestellt wurden, ist es immer noch ungefähr zwei bis drei Wochen sicher zu essen.
- Wenn Sie die Karotten gekocht und in einen Kühlschrank gestellt haben, kann es für drei bis fünf Tage im Kühlschrank dauern.
- Wenn Sie gekochte Karotten in den Gefrierschrank stellen, kann es bis zu zwölf Monate dauern.,id=“792e3de1e7″>
Past Printed Date
Cooked Carrots last for
1 Week
Baby Carrots last for
3-4 Weeks
Fresh Carrots (Whole) last for
4-5 Weeks
How to Tell if Carrots Are Bad?,
Aber was, wenn Sie nicht wissen, wie lange die Karotten in Ihren Kühlschrank? Der einfachste Weg, um festzustellen, ob Karotten schlecht sind, besteht darin, die folgenden Schritte auszuführen:
Schritt 1: Suchen Sie nach weißem Rouge.
Haben Sie bemerkt, dass es einige weiße Linien in Ihr Karotten? Das nennst du weißes Erröten. Es ist eine dünne Schicht dehydrierter Karotten. Es entwickelt sich, wenn die Karotten der Atmosphäre ausgesetzt sind, wodurch der äußere Teil der Haut austrocknet.,
Wenn Sie nur ein paar weiße Linien auf Ihren Karotten bemerkt haben, gilt es immer noch als sicher für Sie, es zu konsumieren. Aber bitte bedenken Sie, dass weißes Erröten ein Zeichen dafür ist, dass Ihre Karotten bald aussterben werden, also müssen Sie es sofort essen.
Wenn Sie viele dieser weißen Linien auf der Oberfläche Ihrer Karotten bemerkt haben, werfen Sie sie am besten weg.
Schritt 2: Überprüfen Sie die Karotten auf Flecken.
Schlechte Karotte
Werfen Sie einen Blick auf die Haut der Karotte? Hat es weiße Flecken auf der Oberfläche?, Wenn seine Flecken eine dunklere Farbe haben (dunkler als die von weißem Rouge), ist es für Sie möglicherweise nicht sicher, die Karotten zu essen. Bitte werfen Sie es weg, als das Risiko einzugehen und es zu kochen.
Schritt 3: Bewerten Sie die Konsistenz.
Berühren Sie die Karotte und überprüfen, ob alle seine Teile haben eine breiige Konsistenz oder gibt es einen schleimigen film an der Oberfläche. Wenn ja, werfen Sie es sofort. Der Verzehr von schleimigen oder faulen Karotten kann zu unerwünschten Gesundheitsproblemen führen.
Möglicherweise möchten Sie auch überprüfen, ob die Größe oder Dicke der Karotte., Wenn es im Vergleich zu seiner ursprünglichen Größe bereits etwas dünner ist, werfen Sie es sofort weg.
Schritt 4: Riechen Sie es.
Wenn Ihre Karotten bereits verfault sind, wird es einen unerwünschten Geruch abgeben. Dieser Geruch ist ein Ergebnis des Wachstums von Bakterien in den Karotten. Riechen Sie Ihre Karotten und wenn es einen seltsamen Geruch hat, nehmen Sie es sofort heraus.
Ein paar Tipps, wie Sie die Haltbarkeit Ihrer Karotte verlängern können
Wenn Sie es lieben, rohe Karotten zu essen oder Gerichte zu kochen, die Karotten benötigen, ist nichts falsch daran, sich damit einzudecken. Aber Sie sollten lernen, Karotten richtig zu lagern.,
Darüber hinaus müssen Sie auch wissen, wie Sie die Haltbarkeit verlängern können, insbesondere die gekochten und geschnittenen Karotten. Der beste Weg, dies zu tun, besteht darin, sie einzufrieren oder zumindest in einem Beutel in Ihrem Kühlschrank aufzubewahren. Hier sind einige Tipps, wie das geht:
Gekochte Karotten schnell einfrieren.
Für Karotten, die gründlich gekocht wurden, sollten Sie es schnell einfrieren, damit Sie seine optimale Frische/ Geschmack/ Textur beibehalten können. Sie können dies tun, indem Sie die Karottenscheiben gleichmäßig auf einem Backblech anordnen und dann in den Gefrierschrank legen.,
Sobald die Karotten bereits gefroren sind, legen Sie die gefrorenen Karotten in versiegelte Behälter.
Zuerst geschnittene Karotten blanchieren.
Wenn Sie die Karotten bereits in Scheiben geschnitten haben, blanchieren Sie sie zuerst. Sobald es abgekühlt ist, die Karotten abtropfen lassen und in Reißverschlussbeutel legen. Entfernen Sie so viel Luft wie möglich. Um sicherzustellen, dass die Pakete wenig bis gar keine Luft enthalten, können Sie sie mit einem Vakuumdichtungssystem verschließen.
Wie man ältere Karotten zurückbekommt.
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Zusammenfassend
Es ist nicht zu leugnen, dass Karotten eines der gesündesten Gemüse sind, das wir heute bekommen können. Aber es kann mehr schaden als nützen, wenn es bereits verdorben ist.,
Um zu verhindern, dass Sie faule Karotten essen, führen Sie am besten die Schritte aus, um festzustellen, ob Karotten schlecht sind, die wir erwähnt haben. Es ist auch ein Muss, dass Sie lernen, wie Sie Ihre Karotten richtig lagern.