Ein Problem, auf das viele neue Cupcake-Unternehmen sehr bald stoßen, ist, dass ihre Cupcakes nicht richtig bewertet werden.
Wenn dies geschieht, liegt es normalerweise daran, dass Unternehmen ihre Cupcakes unterbewerten, anstatt sie mit der Hoffnung zu übertreiben, mehr Kuchen zu verkaufen.,
Viele denken, dass sie einen günstigeren Preis verlangen müssen, weil sie ein neues Unternehmen gründen und die ersten ersten Bestellungen erhalten möchten. Das ist nicht der Fall. Sie sollten berechnen, was Ihre Kuchen wert sind und was Sie verdienen.
3 Gründe, Ihre Kuchen NICHT zu unterschätzen
Die großen Probleme mit der Unterbewertung Ihrer Cupcakes am Anfang sind:
1., Sie werden nicht annähernd so viel Gewinn machen, wie Sie sein sollten, was es fast sinnlos macht, weiterhin Bestellungen anzunehmen, wenn Sie nur die Kosten der Zutaten decken.
2. Wenn Sie mit einem niedrigen Preis beginnen und viele Kunden haben, wird es sehr schwierig sein, den Preis plötzlich erheblich zu erhöhen. Dies bedeutet, dass Sie den Preis über einen langen Zeitraum langsam erhöhen müssen, was bedeutet, dass Sie nicht den Gewinn erzielen, den Sie für eine sehr lange Zeit erzielen sollten.
3., Ein günstiges Preisschild spiegelt nicht die Qualität Ihrer Cupcakes wider und verwirrt Ihre potenziellen Kunden, ob Sie tatsächlich ein qualitativ hochwertiges Produkt verkaufen oder nicht!
Warum Sie keine billigen Cupcakes verkaufen sollten
Kunden zahlen oft mehr für Cupcakes von Unternehmen mit einem stationären Geschäft. Dies ist aus dem einfachen Grund, weil es bequem ist, sie im Laden zu sitzen und zu essen (normalerweise mit einem Kaffee) oder schnell vorbeizuschauen, um Kuchen abzuholen.,
Nur weil Sie das Geschäft von zu Hause aus führen, müssen Sie nicht billig sein, wenn Sie einen maßgeschneiderten Service anbieten, sollten Sie auch mehr berechnen. Plus, wenn Sie einen Premium-Lieferservice anbieten, das ist etwas, das in Ihrer Nähe einzigartig für Sie sein kann, das ist etwas, das Sie mehr verlangen können.,
Unten sind die offensichtlichen Ergebnisse, die je nach Preisentscheidung passieren könnten:
GUT
• Wenn Ihre Cupcakes zu hoch sind, können Sie den Preis schnell und einfach zum Glück Ihrer Kunden senken.
SCHLECHT
• Wenn Ihre Cupcakes zu niedrig sind und Sie einen guten Ruf aufgebaut haben, wird es sehr schwierig sein, den Preis plötzlich zu erhöhen.,
Gewinn aus dem Verkauf von Kuchen machen
Stellen Sie sicher, dass Sie auch in Ihren frühen Tagen noch einen guten Gewinn erzielen. Wenn Sie richtig geplant haben, haben Sie in den Kosten alle Zutaten berücksichtigt, die für die Herstellung der Cupcakes benötigt werden, den Preis der Dekorationen, Cupcake-Boxen, Werkzeuge, Bänder und Energie (gas & elektrisch), was bedeutet, dass Sie wissen sollten, wie viel Sie für jeden Cupcake aufladen müssen, um Ihre Kosten zu decken und einen Gewinn zu erzielen.,
Wenn Sie hochwertige Zutaten für Ihre Cupcake-Rezepte verwenden, sollten Sie Ihre Cupcakes auf jeden Fall so viel wie möglich verkaufen, aber immer noch innerhalb der Schwelle dessen bleiben, was Kunden bereit sind zu zahlen.
Outgoings Checkliste
Benötigen Sie Hilfe bei der Kostenrechnung? Schreiben Sie diese Punkte auf und legen Sie Ihre Kosten daneben, um Sie auf Kurs zu halten.
Denken Sie daran, dass jedes Cupcake-Rezept unterschiedliche Zutaten benötigt, sodass Sie die Kosten für jeden Cupcake-Geschmack ermitteln müssen.,
Stützen Sie diese Kosten auf die Produktionskosten für eine Charge von 6 oder 12 Cupcakes und teilen Sie dann entweder die Kosten durch 6 oder 12, um die einzelnen Cupcake-Kosten zu erhalten.
- DEINE ZEIT (vergiss nicht, dass du dich selbst bezahlen musst!)
- Kuchen teig zutaten
- Cupcake buttercreme / zuckerguss zutaten
- Pre made dekorationen (streusel, essbare glitter, schokolade etc.,)
- Custom dekorationen (icing, dekorieren werkzeuge, lebensmittel farbstoff)
- Cupcake fällen / wrapper
- Gas – gas ofen
- Elektrische – mixer und elektrische über
- Cupcake box
- Band
- Geschenk karte
- Lieferung – nicht faktor diese in ihre individuelle cupcake kosten., Wenn Sie liefern-Benzin -, Versicherungs -, TÜV-und Fahrzeugkosten (berücksichtigen Sie all dies in Ihren Versandkosten, um sicherzustellen, dass Sie die Kosten decken, vergessen Sie auch nicht die Zeit, die Sie oder Ihr Lieferfahrer für die Lieferung aufwenden)
Das Finden des Sweet Spots für Ihre Preise wird einige Zeit dauern. Testen Sie verschiedene Preise, dann, wenn Sie einen Preis gefunden haben, wo Ihre Kunden glücklich sind und Sie Geld verdienen, wissen Sie, dass Sie in die richtige Richtung gehen!,
Präsentieren Sie Ihre Kuchen so viel wie möglich, sobald Sie in der Lage sind, genau zu zeigen, was Sie zu bieten haben (ein qualitativ hochwertiges Produkt, das Glück bringt), werden Ihre Kunden viel mehr bereit sein, dieses bisschen extra für etwas Besonderes zu zahlen.
„Ihre Kunden sind glücklich und Sie fangen an, Geld zu verdienen, Sie wissen, dass Sie in die richtige Richtung gehen!“
Haben Sie keine Angst vor Kunden, die nicht wegen ihrer Cupcakes zu Ihnen kommen, wenn Sie mit einem höheren Preis beginnen oder den Preis erhöhen möchten.,
Solange Sie ein überlegenes Produkt (Cupcake) verkaufen, werden sie mehr als glücklich sein, das zu bezahlen, was Sie fragen. Wenn Sie jedoch feststellen, dass Bestellungen drastisch sinken, senken Sie den Preis leicht und stellen Sie sicher, dass Sie immer noch Geld verdienen.
Ein guter Weg, um Geld von zu Hause aus Arbeiten, Etwas zu Tun Sie Liebe
Sie haben die Zeit und den Aufwand starten Sie Ihr cupcake-Firma, Sie haben die Perfektionierung der cupcake-Rezepte, die Sie investiert haben in die Geräte UND Sie haben viel Zeit investiert, bevor auch verdienen.,
Aber dies ist nicht die Zeit aufzugeben, jetzt ist die Zeit, noch aufgeregter zu werden, denn dann beginnt der wahre Spaß. Jetzt sind Sie bereit, Bestellungen anzunehmen, Verkäufe zu tätigen und Geld mit etwas zu verdienen, das Sie gerne tun!
Es mag entmutigend erscheinen, wenn Sie dies selbst tun, aber machen Sie weiter, halten Sie sich an Ihren Plan und treiben Sie voran.
Wissen Sie, wie viel Ihre Produkte wert sind und stellen Sie sicher, dass Sie entsprechend aufladen.
• Wenn Sie bezahlt werden, was Sie für fair halten, fühlen Sie sich wirklich gut in Bezug auf das, was Sie tun., Dies wird Ihnen helfen, contiue Dinge voranzutreiben und in der Zukunft wachsen.
• Wenn Sie nicht genug aufladen, fühlen Sie sich entmutigt und Ihre Leidenschaft wird mit Negativität verdorben. Dies wird es viel schwieriger machen, positiv über das Geschäft zu bleiben.