Fragen, wie Mandelmilch zu Hause zu machen? Hier ist die Schritt-für-Schritt, und was Sie brauchen, um dieses cremige verträumte Getränk zu machen. Hausgemachte Mandelmilch ist 1000x leckerer als die im Laden gekauften Marken. Es ist cremiger, dicker und geschmackvoller. Ziemlich viel, der Saft ist den Druck wert. Und es dauert nur 5 Minuten zu machen mit 5 Zutaten.
Jetzt schlürfen Sie zurück und genießen Sie dieses Tutorial, und verabschieden Sie sich von Ihrem wässrigen Laden brachte Marken., Denn sobald du das hausgemachte Zeug probierst, wirst du nie mehr zurückgehen.
Sehen sie sich die how-to-video:
Wie zu machen Mandel milch + Schritt-für-Schritt Fotos und Video
Die Zutaten:
Die zwei wichtigsten zutaten für die herstellung hausgemachte Mandelmilch sind:
-
- Mandeln
- Wasser
Ziemlich geradlinig, oder? Aber ein paar Ergänzungen zu Ihrer Zutatenliste machen Ihre Mandelmilch zu einem Gourmet-Glas.,
Ich möchte Folgendes hinzufügen:
-
- Datteln, für Süße
- Vanilleextrakt, für Aroma
- Zimt, für Aroma
- Salz, um den Geschmack zu verbessern
Ich liebe es, meiner Mandelmilch Datteln für leichte und natürliche Süße hinzuzufügen. Und ich ermutige Sie auch dazu. Sicherlich sind die meisten Mandelmilch, die wir im Laden kaufen, ungesüßt. Aber, ein wenig Süße geht einen langen Weg in eine schön aromatisierte Mandelmilch zu machen. Und wenn Sie Kaffee, Haferflocken oder Chia-Pudding hinzufügen, können Sie zusätzliche Süßstoffe im Rezept überspringen.,
Wie Sie sehen können, ist die Zutatenliste minimal. Sie wissen also genau, was bei der Herstellung dieser Mandelmilch passiert ist. Keine Stabilisatoren, keine Konservierungsstoffe, nur das Gute Zeug.
Die Ausrüstung:
Die Ausrüstung, die Sie benötigen, ist:
- Mixer
Sie werden froh sein zu wissen, dass es nicht notwendig ist, einen Hochleistungsmixer zu haben, um hausgemachte Mandelmilch herzustellen. Sicherlich können Sie einen einfachen Küchenmixer verwenden. Am wichtigsten ist es, sicherzustellen, dass die Zutaten gut gemischt und kombiniert sind.,
- Nussmilchbeutel
Ein Nussmilchbeutel ist ein feiner Netzbeutel, mit dem Sie die Milch aus Ihren Mandeln drücken können. Sie können einen für billig bei Amazon kaufen. Wenn Sie keinen Nussmilchbeutel haben, können Sie auch Folgendes verwenden:
- ein dünnes T-Shirt
- ein dünnes Geschirrtuch
- ein Paar Strumpfhosen
Das Ziel ist es, einen Stoff zu finden, der ultradünn ist. So kann die Milch durchgehen, wenn Sie die Nüsse auspressen. Wenn Sie eine Strumpfhose verwenden, schneiden Sie sie in die Nähe des Knöchels, um eine „Beutelform“ zu erhalten. Alternativ, wenn Sie ein dünnes Hemd oder ein Geschirrtuch verwenden, bündeln Sie es in eine Beutelform und gießen Sie die Milch in die Mitte., Ich finde jedoch, dass die Verwendung eines Nussmilchbeutels am einfachsten ist.
Warum das Einweichen Ihrer Mandeln wichtig ist
Es ist wichtig, die Mandeln über Nacht zu tränken, damit sie weich zum Mischen sind. Dadurch können sie leichter im Mixer zerbrechen und beim Quetschen die gesamte Milch ernten, die wir können. Das Ergebnis ist eine reichhaltigere und cremigere Milch. Obwohl es unbequem klingen mag, Nüsse zu tränken, versichere ich Ihnen, dass es ein einfacher Schritt ist.
Glücklicherweise gibt es eine schnelle Lösung, wenn Sie vergessen, die Nüsse über Nacht einzuweichen. Gießen Sie einfach kochendes Wasser über Ihre Nüsse und lassen Sie sie eine Stunde einweichen.,
Was tun mit dem übrig gebliebenen Mandelpulpe
Sie werden nach dem Melken der Nüsse feststellen, dass sich im Beutel noch viel „Mandelpulpe“ befindet. Aber keine Sorge, Sie können dies in anderen Rezepten verwenden. In der Tat kann Mandelpulpe in vielen Rezepten wie Glücksbällchen, Müsli, Backwaren und sogar Pizzakruste verwendet werden. Siehe unten für einige Beispiele, wie man das übrig gebliebene Mandelpulpe verwendet.,
- Cashew-Kokosnuss-Trüffel
- Erdnussbutter und Gelee-Donuts
- Curry-Blumenkohl-Pizza
Schritt für Schritt: Wie man Mandelmilch macht
Nun, da Sie ein wenig mehr darüber wissen, wie man Mandelmilch herstellt – gehen wir die Schritte durch. Oder springen Sie für die vollständige Rezeptanleitung nach unten.,>
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Shop my Kitchen
Ich werde oft gefragt, welche Artikel ich gerne in der Küche verwende., Also, ich habe meine Favoriten für die Herstellung dieser hausgemachten Mandelmilch aufgenommen. Weitere meiner Lieblingsküchenartikel finden Sie auf der Shop-Seite.
Vitamix A2500 Ascent Series Smart Blender, Professional-Grade
Dies ist der Mixer, die ich verwende. Sie benötigen jedoch keinen Hochleistungsmixer, um dieses Rezept zuzubereiten.
Premium Feine Mesh Lebensmittel Grade Mutter Milch Tasche
Dies ist die mutter milch tasche ICH haben., Alternativ können Sie ein dünnes T-Shirt, ein Handtuch oder eine Strumpfhose verwenden.
Und da hast du es, meine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie man Mandelmilch zu Hause macht. Dieses Rezept, meine Freunde, ist ein Spiel wechsler! Genießen Sie jeden Schluck und Schluck dieses zertifizierten köstlichen Getränks.
Wie man Mandelmilch herstellt
Zutaten
- 1 Tasse Mandeln , über Nacht eingeweicht
- 2 medjool Datteln , Gruben entfernt
- 1 TL Vanille-Extrakt
- Prise Zimt
- Prise Salz
- 3 Tassen Wasser
Hinweise
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Stamm eingeweichte Mandeln und fügen Sie blender mit Datteln, Vanille-Extrakt, Zimt und Salz. Fügen Sie 3 Tassen frisches Wasser hinzu und mischen Sie für 1-2 Minuten oder bis gut kombiniert.,
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Legen Sie den Nussmilchbeutel* über eine große Schüssel und gießen Sie die Hälfte Ihrer Mandelmilchmischung in den Beutel. Drücken Sie den Beutel, um die Milch zu belasten. Drücken Sie weiter und bewegen Sie Ihre Hände um den Beutel, damit neue Bereiche gemolken werden können, bis Sie keine Flüssigkeit mehr melken können.
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Entfernen „mandel zellstoff“ von mutter milch tasche, und gießen zweite hälfte von gemischt mandel milch in die tasche. Setzen Sie den Vorgang des Zusammendrückens von Nussmilch wie in Schritt 2 beschrieben fort.
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Gießen Sie die frisch gepresste Milch aus Ihrer Schüssel zurück in Ihren Mixer (dies ermöglicht eine einfache Übertragung in eine Flasche)., Probieren Sie die Mandelmilchmischung – ich mag es cremig, aber optional, um Spritzer mehr Wasser zu dünn hinzuzufügen, wenn gewünscht. Die Milch in eine luftdichte Flasche geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Video
Hinweise
Ich melke gerne in zwei Chargen, um das Quetschen zu erleichtern., Aber du kannst alles auf einmal machen, wenn du starke Hände hast.
Es ist optional hinzufügen spritzer mehr wasser zu dünne. Aber ich mag es dick und cremig.
Speichern Sie „Mandelpulpe“, um es in Rezepten wie Fladenbrot, Pizza und Donuts zu verwenden.
Mandelmilch wird bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Genießen Sie in Übernachtung Hafer und Chia Pudding. Es schäumt auch schön für Lattes.
Ernährungsinformationen sind für dieses Rezept nicht möglich, da der Prozess der Belastung und Entfernung der Mandelpulpe die Schätzung beeinflusst. Bitte verzichten Sie auf diese Schätzung.,| Fat: 24g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 13mg | Potassium: 447mg | Fiber: 7g | Sugar: 13g | Vitamin A: 24IU | Calcium: 144mg | Iron: 2mg
VEGAN – VEGETARIAN – DAIRY-FREE – GLUTEN-FREE – WHEAT-FREE – REFINED-SUGAR-FREE – RAW
