Obwohl ich ein Ernährungsberater in Australien bin, wo wir das metrische System verwenden und Kilojoule die Einheit sind, die verwendet wird auf Ernährungstafeln habe ich es immer vorgezogen, in Kalorien zu sprechen. Aus meiner Erfahrung ist dies auch die Art und Weise, wie meine Kunden und Follower in den sozialen Medien normalerweise auch lieber sprechen.,
Ich glaube, ein großer Teil davon liegt daran, dass viele Leute online über Ernährung lesen und viele Informationen aus Orten wie Amerika stammen, an denen stattdessen Kalorien verwendet werden.
Obwohl die meisten Menschen es vorziehen, in Bezug auf Kalorien zu sprechen, stellt dies dennoch ein Problem dar, wenn sie sich Ernährungspanels ansehen, in denen die Kalorienzahl nicht enthalten ist, für diejenigen, die nicht wissen, wie die Konvertierung durchgeführt wird.
Was Sind Kalorien und Kilojoule?
Sowohl Kalorien als auch Kilojoule sind Energieeinheiten.,
Calorie ist die imperiale Systemversion und Kilojoule ist die metrische Systemversion.
Und um technisch zu sein, beziehen sich die Leute in der überwiegenden Mehrheit der Zeit auf „Kalorien“ tatsächlich auf Kilokalorien, was tatsächlich 1000 Kalorien ist.
Wenn Sie die Abkürzung „Cal“ sehen, bezieht sich dies auch auf Kilokalorien. Beachten Sie, dass das‘ c ‚ in diesem Fall technisch auch groß geschrieben werden sollte, um eintausend zu bezeichnen.
Ohne in der Semantik zu festgefahren zu werden, würde ein Kleinbuchstabe ‚c‘ in cal nur 1 Kilokalorie bedeuten.,
Zum Beispiel:
2,000 Cal = 2,000 Kilokalorien
2,000 cal = 2 Kilokalorien
Trotzdem wird typischerweise angenommen, dass ‚cal‘ und ‚Cal‘ gleich sind.
Wenn jemand darüber spricht, wie eine bestimmte Mahlzeit 300 Kalorien hat, meinen sie tatsächlich, dass es 300 Kilokalorien sind. Es ist nur viel einfacher, Kalorien als Kilokalorie zu sagen.
Definitionsgemäß wurde eine Kalorie ursprünglich als Wärmemenge definiert, die benötigt wird, um die Temperatur eines Liters Wasser von 0 Grad auf 1 Grad Celsius zu erhöhen.,
Diese Definition wurde später geändert, um stattdessen mit Joule verglichen zu werden, einer Einheit, die von Wissenschaftlern häufiger verwendet wird, um den Arbeitsaufwand zu beschreiben, der benötigt wird, um einen Newton durch einen Meter zu zwingen.
Diese Umwandlung ist, dass 1 Kalorie (nicht Kilokalorie) 4,18 Joule entspricht. Und 1 Joule entspricht 0,24 Kalorien.
So konvertieren Sie Kalorien in Kilojoule
Eine Kalorie (Kilokalorien) beträgt 4,18 Kilojoule. Oder anders ausgedrückt: 1kcal = 4.18 kj.,
Dies bedeutet daher, dass Sie zum Konvertieren von 2000 kcal in Kilojoule 2000 kcal mit 4.18 multiplizieren würden. Dies würde es 8,360 kj.
Wenn Sie 10.000 kj hätten und herausfinden wollten, wie viele Kalorien es ist, würden Sie einfach durch 4.18 teilen. Dies würde es 2,440 kcal.
Wenn Sie es etwas einfacher machen möchten, können Sie die Konvertierung in 4.2 ändern.
Oder um es noch einfacher zu machen, können Sie es einfach auf 4 runden. Dies macht es viel einfacher, wenn Sie keinen Taschenrechner haben.
Zum Beispiel, wenn etwas 2.000 kcal hätte, würde schnelle Mathematik Sie wissen lassen, dass es ~8.000 kj ist., Es ist nur etwas aus,aber viel schneller als einen Taschenrechner raus.
Makronährstoffe
Kalorien und Kilojoule bestehen buchstäblich aus Makronährstoffen.
Diese Makronährstoffe sind Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett und Alkohol.
Die folgenden Zahlen sind gerundete Zahlen,sind aber hilfreich, um herauszufinden, wie viele Kalorien von jedem Makronährstoff in einem Lebensmittel kommen.,
Kalorien:
Protein = 4kcal/g
Kohlenhydrate = 4kcal/g
Fett = 9kcal/g
Alkohol = 7kcal/g
Wenn ein Lebensmittel also 10g Protein und 10g Kohlenhydrate, aber kein Fett oder Alkohol enthält, hätte es ungefähr 80kcal. Dies liegt daran, dass Sie die Proteinmenge (10 g) mit 4 (da Protein 4 kcal pro Gramm hat) und die Kohlenhydratmenge (10 g) mit 4 (da Kohlenhydrate 4 kcal pro Gramm haben) multiplizieren würden.
Kilojoule
Kohlenhydrate = 16,7 kj/g (oder nur 17kj/g)
Protein = 16,7 kj/g (oder nur 17kj/g)
Fett = 37.,7kj/g (or just 38kj/g)
Common Conversions
| Calories | Kilojoule |
| 1 | 4.,18 |
| 100 | 418 |
| 150 | 627 |
| 500 | 2090 |
| 1000 | 4180 |
| 1200 | 5016 |
| 1500 | 6270 |
| 1600 | 6688 |
| 1800 | 7524 |
| 2000 | 8360 |
| 3000 | 12,540 |
Take-Home Points
If you have the time to do the accurate calculation, the conversion is 4.18., Eine Kalorie ist 4,18 Kilojoule.
Wenn Sie nur eine grobe Schätzung wünschen, was normalerweise in Ordnung ist, wenn Sie nur die grobe Menge an Kalorien/Kilojoule herausfinden möchten, können Sie mit einer Konvertierung von 4 nahe genug kommen. Eine Kalorie ist etwas mehr als 4 Kilojoule.