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Den eigenen Knoblauch anzubauen ist eine sehr erfüllende Aufgabe. Die Sorten, die heimischen Züchtern zur Verfügung stehen, sind weitaus vielfältiger und schmackhafter als das, was Sie im Supermarkt finden können. Außerdem ist der Anbau von Knoblauch ziemlich einfach. Aber was ist, wenn Sie keinen gemahlenen Gemüsegarten haben?, Kannst du noch Knoblauch anbauen? Absolut! In diesem Artikel werde ich alles teilen, was Sie wissen müssen, wie man Knoblauch in Töpfen anbaut.
Knoblauch lässt sich leicht in Töpfen anbauen, wenn Sie einige grundlegende Richtlinien befolgen.
Knoblauchanbaugrundlagen für Behälter
Bevor wir uns mit den Besonderheiten des Knoblauchanbaus in Töpfen befassen, ist es wichtig, dass Sie einige Grundlagen darüber verstehen, wie Knoblauch wächst. Knoblauch hat eine lange Vegetationsperiode. Und mit lange, Ich meine llllloooooonnnggg., Es dauert ungefähr 8 bis 9 Monate, bis sich eine kleine gepflanzte Knoblauchzehe zu einem erntefertigen Knoblauchzehen entwickelt. Ja, das bedeutet, dass Sie ein ganzes menschliches Baby in der gleichen Zeit anbauen können, die es braucht, um einen Knoblauchkopf anzubauen! Lassen Sie sich jedoch nicht von der Zeitleiste aufhalten. Hausgemachter Knoblauch ist ein Schatz, der das lange Warten wert ist (genau wie ein Baby, aber ohne Mitternachtsfütterungen). In kühleren Klimazonen werden die Nelken normalerweise im Herbst gepflanzt (normalerweise um die Zeit Ihres ersten Frosts) und die Köpfe werden erst im folgenden Sommer geerntet.,
Knoblauchzehen brauchen lange, um zu einem vollen Kopf zu wachsen, aber sie sind das Warten wert.
Die beste Knoblauchsorte zum Anpflanzen in Töpfe
Es gibt zwei Knoblauchsorten für den Anbau in Behältern oder im Boden: Hardneck und Softneck. Ich habe bereits einen ausführlichen Artikel über die Unterschiede zwischen Hardneck und Softneck Knoblauch geschrieben, so werde ich Ihnen nur die grundlegenden Faktoren, die beeinflussen, wie Knoblauch in Töpfen wachsen hier.,
Hardneck = Aufgrund seiner Härte ist dies der beste Knoblauch für den Anbau in kalten Klimazonen, in denen kalte Wintertemperaturen die Norm sind.
Softneck = Da Softneck-Sorten oft weniger winterhart sind, werden sie am besten in milden Klimazonen angebaut.
Bevor ich die Pflanztechnik für diese beiden Knoblauchsorten vorstelle, lassen Sie uns schnell darüber sprechen, welcher Knoblauch in Töpfen wachsen soll, je nachdem, in welcher Art von Klima Sie leben.,
Um Knoblauch in einem Topf anzubauen, benötigen Sie einige Vorräte, einschließlich der richtigen Knoblauchsorte, eines Behälters, einer Topfmischung, Stroh und Bubblewrap.
Der beste Knoblauch für den Anbau in Töpfen in einem kalten Klima
Ich lebe in Pennsylvania, was kalte Winter bedeutet, daher sind Hardneck Garlics aufgrund ihrer Härte meine bevorzugte Wahl. Es gibt Hunderte von würzigen Sorten von Hardneck Garlics zu wachsen., Aber hier ist eine sehr wichtige Sache zu verstehen, wenn es darum geht, Knoblauch in Behältern anzubauen: Hardneck-Knoblauchsorten müssen 6 bis 8 Wochen Temperaturen unter 45 Grad F ausgesetzt sein, damit sie in der folgenden Saison sprießen und sich zu einem vollen Knoblauchzehen entwickeln können. Wenn Sie in einem kalten Winterklima wie mir leben, ist das kein Problem. Hardneck Knoblauchzehen sind Ihre go-to-Wahl.
Der beste Knoblauch für den Anbau in Töpfen in einem milden Klima
Wenn Sie in einem wärmeren Klima leben, das nicht mindestens 6 bis 8 Wochen Temperaturen unter 45 Grad F hat, haben Sie eine von zwei Optionen., Wachsen Sie entweder Softneck Garlics an, indem Sie sie im Herbst pflanzen, oder kühlen Sie Hardneck Garlics vor, um sie „vorzutäuschen“. Ja, das hast du richtig gelesen. Geben Sie Hardneck Knoblauch einen falschen Winter, indem Sie die Zwiebeln etwa 8 Wochen lang in eine Papiertüte in die schärfere Schublade des Kühlschranks stecken, bevor Sie sie im zeitigen Frühjahr in Töpfe pflanzen. Sie werden denken, dass sie eine Winterperiode durchgemacht haben und genauso wachsen werden, wie sie es hätten, wenn Sie in einem kalten Klima leben würden. Wer sagt, du kannst Mutter Natur nicht täuschen?,
Kaufen Sie Knoblauch zum Anpflanzen von einer Knoblauchfarm, einem Saatgutkatalog oder einem lokalen Landwirt. Lebensmittelgeschäft Knoblauch ist möglicherweise nicht die beste Sorte für Ihre region.
Auswählen eines Behälters für den Anbau von Topfknoblauch
Sobald Sie wissen, welche Art von Knoblauch in Ihren Behältern wachsen soll, ist es Zeit, einen Topf zu wählen. Während Terrakotta-Töpfe eine beliebte Wahl sind, sind sie nicht die beste Option für den Anbau von Knoblauch. Ihre poröse Natur bedeutet, dass Sie 8 bis 9 Monate lang ein Sklave der Bewässerung sein werden – kein Gärtner, den ich kenne, will das., Außerdem gelangt Wasser oft in diese Poren und gefriert im Winter, wodurch die Töpfe abblättern und reißen. Anstelle von Terrakotta empfehle ich entweder einen Kunststoff, glasierte Keramik, Faserstein oder Plasti-Stein Topf. Da der Topf den ganzen Winter im Freien sitzt, stellen Sie sicher, dass der Topf frostsicher ist und nicht reißt. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie einen glasierten Keramiktopf wählen.
Ihr ausgewählter Behälter muss ein Entwässerungsloch im Boden haben und sollte mindestens 8 Zoll tief sein, damit die Wurzeln ausreichend Platz zum Wachsen haben., Wie breit der Topf sein sollte, hängt davon ab, wie viele Knoblauchzehen Sie anbauen möchten. Mein Knoblauch-Pflanztopf hat einen Durchmesser von 22 Zoll und ich pflanze 8 bis 10 Nelken hinein. Je größer der Behälter, desto mehr Nelken können Sie pflanzen (und desto seltener müssen Sie gießen-Bonus!).
Wählen Sie einen großen Topf mit einer drainage-Loch im Boden für den Anbau von Knoblauch. Ich bevorzuge Kunststoff gegenüber Terrakotta, da Kunststoff frostsicher ist und nicht reißt, wenn er für den Winter im Freien gelassen wird., Dies ist mein Lieblings-Knoblauch-Topf, weil es Plastik ist, das wie Terrakotta aussieht!
Welcher Boden eignet sich am besten für den Anbau von Knoblauch in einem Behälter
Wenn es darum geht, Knoblauch in Töpfen anzubauen, wissen Sie bitte, dass Ihr Erfolg von vielen Dingen abhängt, aber einer der kritischsten – und oft am meisten vernachlässigten – ist die Auswahl der besten Bodenmischung für den Job. Knoblauch braucht eine gut durchlässige Bodenmischung oder die Nelken können verrotten, besonders im Winter, wenn Sie viel Niederschlag erhalten., Aber Knoblauch braucht auch fruchtbaren Boden, der schwer genug ist, um die hohen Pflanzen und wachsenden Köpfe im Frühjahr und Sommer zu unterstützen. Aus diesem Grund empfehle ich, eine hochwertige Blumenerde mit Kompost im Verhältnis 75:25 zu mischen. Das heißt, für jeweils 3 Tassen Blumenerde 1 Tasse Kompost einmischen. Wenn Sie keinen eigenen Kompost herstellen, kaufen Sie ihn in der Tasche. Um Geld zu sparen, können Sie auch mein grundlegendes Rezept für DIY-Blumenerde verwenden, das Sie hier finden, wenn Sie Ihre eigenen von Grund auf neu mischen möchten.,
Das Pflanzen von Knoblauch zu flach oder in eine zu leichte Blumenerde führt dazu, dass sich die Nelken an die Spitze des Bodens heben. Diese Nelken entwickeln sich wahrscheinlich nicht zu vollen Köpfen, weil sie nicht tief genug sind, in sehr leichten Boden gepflanzt sind und zu eng zusammen gepflanzt sind.
Der beste Dünger für Knoblauch in einem Topf gepflanzt
Nachdem Sie Ihren Behälter mit einer Mischung aus Blumenerde und Kompost gefüllt haben, ist es Zeit, den richtigen Dünger hinzuzufügen., Knoblauch ist eine Zwiebelpflanze, genau wie Narzissen und Tulpen, und damit sie Knoblauchzehen in Spitzengröße produzieren kann, benötigen die Pflanzen ein gutes Stück Phosphor. Mischen Sie 2 bis 3 Esslöffel eines körnigen organischen Düngers, der speziell für Zwiebeln formuliert wurde, in den Topf. Ich mag BulbTone, aber es gibt auch andere Marken auf dem Markt. Verwenden Sie eine Kelle, um den Dünger einzurühren und gleichmäßig im Topf zu verteilen.,
Wann und wie man Knoblauch in einen Behälter pflanzt
Nachdem Ihr Boden mit einer Mischung aus Blumenerde und Kompost gefüllt ist, räumen Sie die Nelken vor dem Pflanzen aus. Geben Sie jeder Nelke viel Platz zum Wachsen.
Gleich um die Zeit Ihres ersten Frosts ist die beste Zeit, um Knoblauch in Töpfe zu pflanzen. Um zu pflanzen, teilen Sie den Knoblauchkopf in seine einzelnen Nelken, indem Sie ihn auseinander reißen. Sei nicht schüchtern darüber; du wirst es nicht verletzen. Speichern Sie die größten Nelken zum Pflanzen und verwenden Sie die kleinsten in der Küche.,
Senke jede Nelke in den Boden, spitze enden, so dass die Basis der Nelke etwa 3 Zoll unter der Bodenoberfläche sitzt. Denken Sie daran, der Boden wird sich ein wenig absetzen, nachdem Sie ihn gegossen haben. Anders als es in den Boden zu pflanzen, wenn Sie Knoblauch in Töpfen wachsen gibt es keine Notwendigkeit, eine Kelle zu verwenden; drücken Sie einfach jede Nelke nach unten in die Topfmischung mit dem Finger. Stellen Sie Ihre Nelken etwa 3 bis 4 Zoll auseinander. Stopfen Sie sie nicht zusammen. Um große Köpfe zu bilden, brauchen die Nelken viel Platz.,
Drücken Sie mit dem Finger jede Nelke in den Boden, sodass ihre Basis etwa 3 Zoll tief ist. Stellen Sie sicher, dass das spitze Ende oben ist!
Sobald die Nelken gepflanzt sind, gießen Sie den Topf gut und legen Sie eine 1 bis 2 Zoll dicke Mulchschicht auf den Topf. Ich benutze gerne Stroh, aber Sie können auch fein zerkleinerte Blätter verwenden. Diese Mulchschicht hilft, die Zwiebeln durch den Winter zu isolieren.
Es ist absolut wichtig, dass Sie den Topf während des gesamten Lebenszyklus des Knoblauchs bewässern., Ja, das bedeutet, dass Sie die nächsten 8 bis 9 Monate gelegentlich gießen, auch im Winter, wenn der Boden nicht gefroren ist. Wenn man lernt, Knoblauch in Töpfen anzubauen, kann dies nicht genug betont werden. Wassermangel ist für viele tote Knoblauchtöpfe bei der Ankunft des Frühlings verantwortlich.
Verwenden Sie eine dicke Schicht Stroh oder zerkleinerte Blätter, um die Oberseite des Topfes für den Winter zu mulchen.,
Was tun mit Knoblauchtöpfen im Winter
Stellen Sie Ihren Knoblauchtopf an einen sonnigen Ort, der mindestens 6 bis 8 Stunden volle Sonne pro Tag erhält. Wenn Sie in einem milden Klima leben, können Sie den Topf den ganzen Winter an derselben Stelle sitzen lassen, aber wenn Sie in einem kalten Klima leben, wenn der Winter kommt, bewegen Sie den Topf an einen geschützten Ort neben Ihrem Haus. Um den Boden und die Zwiebeln zu isolieren, stapeln Sie Herbstblätter oder Stroh um die Seiten des Behälters. Stapeln Sie sie nicht auf den Topf; nur um seine Außenseite., Alternativ habe ich den Topf in ein paar Schichten Luftpolsterfolie gewickelt, um ihm eine zusätzliche Isolierung zu verleihen. Sie können diesen Schritt überspringen, wenn es Ihnen nichts ausmacht, das Einfrieren der Glühbirnen zu riskieren. In den meisten Jahren wird es ihnen gut gehen. Aber wenn ein guter alter „Polarwirbel“ beschließt, aufzutauchen, sind alle Wetten ungültig.
Die isolierung der außenseite des topfes mit ein paar schichten von bubblewrap oder herbst blätter hilft schützen die nelken und wurzeln durch die winter., Obwohl es außer in den kältesten Klimazonen nicht notwendig ist, bietet es eine gute Versicherung gegen extreme kalte Temperaturen.
Pflege des Knoblauchs im Frühjahr und Sommer
Wenn der Frühling kommt, den Topf Knoblauch wieder in die Sonne stellen und regelmäßig gießen. Streuen Sie weitere 2 Esslöffel körnigen organischen Zwiebeldünger auf die Bodenoberfläche. Im zeitigen Frühjahr werden winzige grüne Triebe aus dem Boden austreten. Bald werden sie zu großen grünen Stielen heranwachsen., Wenn Sie Hardneck Knoblauch in Ihrem Topf angebaut haben, werden sie im Frühsommer einen Scape (Curly Flower Stiel) produzieren. Schnappen Sie den Scape ab, um die Energie der Pflanze in das Wachsen einer größeren Zwiebel umzuleiten. Dann lassen Sie die Pflanzen wachsen, bis das Laub etwa 50% gelb ist. Wenn das passiert, ist es Zeit zu ernten!
Wann Knoblauch in Töpfen geerntet werden soll
Knoblauchblätter beginnen normalerweise im Frühsommer zu vergilben. Sobald sie halb gelb sind (bei mir zu Hause ist das oft Anfang oder Mitte Juli), werfen Sie den Topf aus und graben Sie die Knoblauchzehen aus., Informationen zum Aushärten und Lagern von geerntetem Knoblauch finden Sie in diesem Artikel.
Einheimischer Knoblauch ist viel aromatischer als im Laden gekauft. Probieren Sie ein paar verschiedene Sorten und sehen, welche Sie bevorzugen.
Wie Sie sehen, ist es eine lohnende Aufgabe zu lernen, wie man Knoblauch in Töpfen anbaut. Ja, Sie sind auf lange Sicht dabei, aber ich verspreche, dass die Belohnungen absolut köstlich sind.,
Weitere Informationen zum Anbau in Containern finden Sie in den folgenden Artikeln:
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