Wir waren alle da. Post-Sunday Night Study Session und Herausziehen buchstäblich alle Schubladen in meinem Schreibtisch auf der Suche nach einem Late-Night-Snack-Chips, Ramen, Brot—alles mit Kohlenhydraten. Denn wer liebt nicht die Freshman 15?
Ich weiß nichts über dich, aber Brot ist immer ein Grundnahrungsmittel in meinem Lebensmittelrepertoire, weil es einfach ist, ohne Vorbereitungszeit an meinem Ende zu essen; Diskontierung der Zeit, die es braucht, um ein Stück abzureißen und es in meinen Mund zu stopfen., Aber eines ist sicher: Weil ich Brot so sehr liebe, weiß ich nie, wann ich aufhören soll, meinen neuesten Laib zu essen.
Das Verfallsdatum ist oft ein Vorschlag für Brot. Sie werden überrascht sein zu wissen, dass es tatsächlich möglich ist, es über das auf der Verpackung angegebene Datum hinaus zu essen. So wissen Sie, wann Sie das wahre Verfallsdatum der besten Form von Kohlenhydraten erreicht haben.
Siehe Kein Übel
Regel #1. Wenn sich Schimmel auf dem Brot befindet, essen Sie es nicht. Nun, da wir diesen ersten Punkt des Geschäfts behandelt haben…,Für diejenigen unter Ihnen, die zum ersten Mal alleine leben, kann Schimmel viele verschiedene Formen, Größen und Farben annehmen.
Die Form und Größe hängt davon ab, wie lange die Form schon da ist, während die Farbe höchstwahrscheinlich die Umgebung und die Art des Brotes widerspiegelt. Brot ist so häufig schimmelig, dass buchstäblich eine bestimmte Art von Schimmel damit verbunden ist—der Rhizopus Stolonifer.
Klingt wie ein Wurzelgemüse, ist aber in der Alltagsterminologie auch als „Schwarzbrotform“ bekannt., So oder so, es ist böse und du willst nichts essen, was es berührt hat, oder sogar nah dran kommen. Wenn Ihr Brot Flecken, unscharfe oder verfärbte Flecken aufweist, würde ich vorschlagen, einen neuen Laib zu kaufen. Aber dann wieder, zu jedem Ihrer eigenen.
Feel No Evil
Die Textur Ihres Brotes kann auch viel über seinen Zustand verraten., Französisches Brot wird außen knusprig und innen weicher. Wunderbrot hat überall das gleiche pillowy Gefühl. Sauerteig ist dicht und zäh und hat etwas mehr Frühling als die meisten. Also, dieser wird von dem Brot abhängen, auf das du gerade stehst.
Sie werden wahrscheinlich nur den Grad der Abgestandenheit durch Berührung erkennen können. Aber wenn Sie keine Angst vor einem abgestandenen Brot und ein paar zusätzlichen Kauen haben, gehen Sie dafür. Wenn nicht, versuchen Sie vielleicht, es mit einer heißen Pfanne und einem guten französischen Toastrezept zu retten.
Essen / Riechen Sie kein Übel
Essen Sie niemals Ihr Brot, wenn es…
1., Riecht grob
2. Schmeckt grob
Iss es nicht. Tu es einfach nicht. Kein Geld ist es wert, sich schrecklich zu fühlen. Dieser ist ziemlich selbsterklärend, aber es überrascht mich immer wieder, wie bereit die Leute sind, den ekelhaften Geschmack durchzudrücken, weil sie zu faul sind oder kein Geld mehr in ihrem Brotbudget haben.
Ein pleiter College-Student zu sein ist großartig, oder?
Weitere Nützliche Tipps
1. Brot hat kein veröffentlichtes Ablaufdatum, nur ein Best by-Datum., Dies bedeutet, dass Sie es weiter essen können, bis Schimmel, Säure oder Stallung auftreten.
2. Damit Ihr Brot länger hält, lagern Sie es im Gefrierschrank—aber nur, wenn Sie einen Toaster haben. Das Auftauen von Brot ist keine lustige Zeit ohne eines. Wenn Sie keinen Zugang zu einem Gefrierschrank/Toaster haben, bewahren Sie ihn in einem kühlen und trockenen Bereich auf, der in einem luftdichten Beutel eingeschlossen ist, um die Güte zu bewahren. Das Blockieren von Bakterien ist der Schlüssel.
Egal, ob Sie Ihr Brot geröstet, gebuttert oder einfach mögen, Sie möchten sicherstellen, dass es sicher zu essen ist. Verwenden Sie diese Tipps, um brotbedingte Bauchschmerzen zu vermeiden, damit Sie diesen Snack weiterhin genießen können.