Welche Lebensmittel sollten schwangere Frauen essen-und was sollten sie vermeiden

Können schwangere Frauen laufende Eier essen? Die Antwort auf diese Frage war ein langjähriges “ Nein.“

Ein neuer britischer Bericht argumentiert jedoch, dass rohe oder leicht gekochte Eier als sicher für den Verzehr während der Schwangerschaft angesehen werden sollten. Es behauptet, das Risiko von Salmonellen sei „sehr gering.“

Kanadische Gesundheitsbeamte stehen jedoch zu ihrem Rat, dass werdende Mütter sich immer noch von dem Zeug fernhalten sollten.,

„Wir haben hier nicht die gleichen Standards“, sagt Daphna Steinberg, klinische Ernährungsberaterin für Hochrisiko-Geburtshilfe am Sunnybrook Research Institute in Toronto.

Der Grund, warum so viele rohe und nicht pasteurisierte Lebensmittel während der Schwangerschaft vermieden werden sollten, ist, dass „Schwangerschaft ein immunschwacher Zustand ist.“

Wenn also zwei Frauen (von denen eine schwanger ist) laut Steinberg Listerien oder Salmonellen ausgesetzt wären, wäre die schwangere “ 20-mal häufiger mit Listeriose oder Salmonellen als die nicht schwangere Frau.,“

Ein schlechter Fall, dass das Baby schaden kann. So kann Alkohol natürlich (eine Studie bietet 400 Gründe, während der Schwangerschaft nicht zu trinken).

Abgesehen davon, dass Sie das aus Ihrer Ernährung entfernen, sollten schwangere Frauen-und sogar werdende Väter-sicherstellen, dass sie viel Folsäure in ihre Ernährung aufnehmen. Obwohl es natürlich in Blattgemüse wie Spinat, Brokkoli und Rosenkohl gefunden werden kann, wird empfohlen, dass alle Frauen, die Kinder haben wollen, vorgeburtliche Vitamine mit Folsäure einnehmen.,

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Und kaufen Sie nicht in den Mythos, dass Sie für zwei essen sollten.

“ Sie sollten doppelt so gesund sein“, betonte Steinberg.

Wenn es um die empfohlene Ernährung einer schwangeren Frau geht, sollten Sie Folgendes über einige häufig umstrittene Lebensmittel wissen.,

Eier

Selbst wenn Sie sie nicht zum Frühstück flüssig nehmen, können rohe Eier manchmal in einigen Salatdressings, Saucen, Getränken (wie hausgemachtem Eierlikör) sowie Keksteig und Backwaren gefunden werden.kuchenteig.

Health Canada rät schwangeren Frauen, Eier zu essen, die gekocht werden, bis das Eigelb fest ist. Hausgemachtes Eierlikör sollte erhitzt werden, bis die Temperatur 71 C (160 F) erreicht., Es empfiehlt auch die Verwendung von pasteurisierten Eiprodukten, wenn ein Rezept rohe Eier erfordert.

Käse

Apropos pasteurisiert, das ist die Art von Käse Health Canada fordert Frauen beschränken sich während der Schwangerschaft.

Normalerweise sieht man kanadischen Käse, der pasteurisiert werden sollte, am blauen Kuhstempel, sagt Steinberg. Dazu gehören: Cheddar und Hüttenkäse, Käsebruch sowie Romano, Parmesan und Frischkäse.,

“ Wenn Ihr Käse aus einem anderen Land kommt, darf er nicht pasteurisiert werden.“

Gemäß den Empfehlungen von Health Canada sollten Weichkäse wie Brie und Camembert für diese neun Monate ebenso vermieden werden wie Halbweichkäse wie Havarti.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob es pasteurisiert ist, überprüfen Sie die Zutaten, um zu sehen, ob es aus pasteurisierter Milch hergestellt wird.,

„Das Ich“ am häufigsten ist, dass Frauen Fisch in der Schwangerschaft ganz vermeiden sollten“, sagte Steinberg. „Und das ist etwas, das wir absolut nicht wollen, dass Sie tun.“

“ Wir möchten, dass Sie den fetten Fisch haben, der mindestens zweimal pro Woche quecksilberarm ist.,“

Der Grund dafür ist, dass es reich an Omega-3-Fettsäuren ist, die für die Augen-und Gehirnentwicklung eines Babys wichtig sind. Es ist auch gut für Ihr Herz und hält Cholesterin niedrig.

Quecksilberarme Fische umfassen:

• Lachs
• Forelle
• Hering
• Sardinen
• Sardellen
• Arctic char
• Atlantische Makrele
• Garnelen
• Thunfisch (in Dosen)
• Wels
• Kabeljau
• Pollock

Sie können tatsächlich jeden Tag zwei Portionen davon essen und trotzdem sicher sein. Stellen Sie nur sicher, dass es gekocht ist.,

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Die zu vermeidenden Meeresfrüchte mit hohem Quecksilber-Gehalt sind: Schwertfisch, Marlin und Hai.

Meeresfrüchte

Schwangere sollten Schalentiere wie rohe Austern, Muscheln und Muscheln meiden. Geräucherte Meeresfrüchte sollten ebenso übersprungen werden wie Sushi mit rohem Fisch.,

“ Wenn Sie Sushi gekocht haben, ist das in Ordnung“, sagte Steinberg.

Das bedeutet, dass es völlig in Ordnung ist, eine kalifornische Rolle (einschließlich Nachahmung Krabbe) ohne Rogen (das sind die kleinen Orangen Fischeier) zu haben.

“ Oder wenn Sie das vegetarische oder … Tempura-basierte Sushi haben möchten, ist das alles in Ordnung.,“

Koffein

– Schwangere Frauen sollten begrenzen Sie Ihren Koffein-Aufnahme auf 300 Milligramm pro Tag.

Eine Acht-Unzen-Tasse gebrühten Kaffees enthält laut Steinberg etwa 135 Milligramm Koffein.

„So können Sie bis zu zwei Tassen pro Tag.,“

Fleisch

Health Canada Listen deli Fleisch wie Putenbrust, Roastbeef und bologna als Lebensmittel zu vermeiden.

“ Wenn … Sie wirklich nach einem Sub suchen, dann stellen Sie sicher, dass es geröstet wird, damit es eine dampfende Temperatur erreicht“, forderte Steinberg.,

Gleiches gilt für Hot Dogs, die auch auf Health Kanadas Liste“ do not eat “ stehen.

“ Oft passiert es mit vorgekochtem Fleisch … also werfen die Leute es für ein oder zwei Minuten auf den Grill oder in einen Topf mit kochendem Wasser, aber es wird nicht unbedingt in die Mitte gedämpft.

„Sie möchten also nur sicherstellen, dass es den ganzen Weg durchdämpft.,“

Konserven

Einige Gruppen äußerten Bedenken über die Verwendung von BPA in der Auskleidung von Konserven in Kanada.

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„Im Idealfall wollen wir Menschen frisch oder gefroren wählen, wenn es um Obst, Gemüse, Bohnen kommt“, sagte Steinberg.

Sie erkennt jedoch, dass die hohen Kosten für Lebensmittel das nicht immer möglich machen. Konserven, insbesondere Hülsenfrüchte, können manchmal bequemer sein.,

“ Versuchen Sie einfach, es nicht jeden Tag mehr als einmal am Tag zu haben.,“

Sprossen

So gesund wie Gemüse normalerweise für Sie ist es am besten, nein zu Sprossen wie Luzerne zu sagen, während Sie ein Kind tragen.

“ Nur weil sie viel Oberfläche haben, auf der Bakterien verweilen können. Sie sind nur schwer zu reinigen“, erklärte Steinberg.,

Süßigkeiten

Der tägliche Konsum künstlich gesüßter Getränke während der Schwangerschaft kann zu einer Gewichtszunahme und einer größeren Wahrscheinlichkeit für Fettleibigkeit bei Kindern führen, laut einer Studie der Universität von Manitoba im vergangenen Mai.,

Eine weitere Studie aus dem Jahr 2013 ergab, dass das Geben in Junk-Food-Binges während der Schwangerschaft einen nachhaltigen Einfluss auf die Entwicklung von Babys haben könnte.

Australische Forscher sagten, dass schwangere Mütter, die sich an Mahlzeiten mit Fett, Salz und Zucker erfreuen, Babys mit einem angeborenen Verlangen nach Junk Food zur Welt bringen.,

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Die Begründung ist, dass sie, weil sie für die chemischen Reaktionen von Fett, Zucker und Salz desensibilisiert sind, mehr davon essen, um die „Wohlfühl“ – Reaktion zu ernten.

Werdende Mütter sind besser dran, nach den natürlich süßen Früchten zu greifen, von denen eine aktuelle Studie der Universität von Alberta behauptet, dass sie Babys sogar schlauer machen könnten.,

Hier ist ein weiterer kurzer Blick auf die Ernährungsempfehlungen von Health Canada für Schwangere:

Mit Dateien von Carmen Chai, Global News