Beta-Carotin dient nicht nur als Nahrungsquelle für Provitamin A, sondern fungiert auch als Antioxidans.
Antioxidantien sind Verbindungen, die instabile Moleküle neutralisieren, die als freie Radikale bezeichnet werden. Wenn die Zahl der freien Radikale im Körper zu hoch wird und ein Ungleichgewicht verursacht, führt dies zu Zell-und Gewebeschäden, die als oxidativer Stress bezeichnet werden.
Oxidativer Stress trägt bekanntermaßen zur Entwicklung bestimmter chronischer Erkrankungen bei., Antioxidantien wie Beta-Carotin helfen, oxidativen Stress im Körper zu reduzieren oder zu verhindern.
Viele Untersuchungen zeigen, dass eine an Antioxidantien reiche Ernährung die Gesundheit fördern kann.,
Durch die Verringerung des oxidativen Stresses im Körper können Antioxidantien zum Schutz vor Erkrankungen beitragen, wie zum Beispiel:
- bestimmte Krebsarten
- Herzkrankheit
- kognitive Störungen wie Alzheimer-Krankheit
Die Forschung hat das Essen von Lebensmitteln, die reich an Beta-Carotin sind, und die Einnahme von Beta-Carotin-Präparaten mit den folgenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht:
Bessere kognitive Funktion
Beta-Carotin kann Ihre kognitive Funktion verbessern, einige Studien aufgrund seiner antioxidativen Wirkung.,
Ein Cochrane Review aus dem Jahr 2018, der acht Studien umfasste, die sich auf Antioxidantien, einschließlich Beta-Carotin, konzentrierten, fand kleine Vorteile im Zusammenhang mit einer Beta-Carotin-Supplementierung für die kognitive Funktion und das Gedächtnis.
Beachten Sie, dass die kognitiven Vorteile im Zusammenhang mit Beta-Carotin nur mit einer langfristigen Supplementierung über einen Durchschnitt von 18 Jahren verbunden waren.
Die Forscher fanden jedoch kurzfristig keinen signifikanten Effekt und kamen zu dem Schluss, dass mehr Forschung erforderlich ist.,
Der potenzielle Nutzen von Beta-Carotin-Präparaten für die kognitive Gesundheit erfordert mehr Forschung.
Es gibt jedoch gute Hinweise darauf, dass der Verzehr von Obst und Gemüse im Allgemeinen, einschließlich solcher, die reich an Beta-Carotin sind, das Risiko eines kognitiven Rückgangs und Zustände wie Demenz verringern kann.
Gute Hautgesundheit
Beta-Carotin kann auch dazu beitragen, die Gesundheit Ihrer Haut zu verbessern. Auch dies ist wahrscheinlich auf seine antioxidative Wirkung zurückzuführen.,
Ein Bericht aus dem Jahr 2012 berichtet, dass viele antioxidative Mikronährstoffe, einschließlich Beta-Carotin, die Abwehrkräfte der Haut gegen UV-Strahlung erhöhen und die Gesundheit und das Aussehen der Haut erhalten können.
Die Forscher stellen jedoch fest, dass der Sonnenschutz, den Beta-Carotin bietet, erheblich geringer ist als bei Verwendung eines topischen Sonnenschutzmittels.
Lungengesundheit
Die Forschung zur Wirkung von Beta-Carotin auf die Lungengesundheit ist gemischt.
Vitamin A, das der Körper aus Beta-Carotin herstellt, hilft der Lunge, richtig zu arbeiten.,
Darüber hinaus können Menschen, die viel Nahrung zu sich nehmen, die Beta-Carotin enthält, ein geringeres Risiko für bestimmte Krebsarten haben, einschließlich Lungenkrebs.
Eine Studie von mehr als 2.500 Personen aus dem Jahr 2017 deutete darauf hin, dass der Verzehr von carotinoidreichem Obst und Gemüse wie Beta-Carotin eine schützende Wirkung gegen Lungenkrebs hat.
Studien haben jedoch nicht gezeigt, dass Nahrungsergänzungsmittel die gleiche Wirkung haben wie der Verzehr von frischem Gemüse.
Tatsächlich kann die Einnahme von Beta-Carotin-Präparaten das Risiko für Lungenkrebs bei Rauchern erhöhen.,
Augengesundheit
Diäten, die reich an Carotinoiden wie Beta-Carotin sind, können dazu beitragen, die Augengesundheit zu fördern und vor Krankheiten zu schützen, die die Augen betreffen, einschließlich altersbedingter Makuladegeneration (AMD), einer Krankheit, die Sehverlust verursacht.
Untersuchungen haben gezeigt, dass ein hoher Carotinoidspiegel im Blut-einschließlich Beta-Carotin-das Risiko einer fortgeschrittenen altersbedingten Makuladegeneration um bis zu 35 Prozent senken kann.,
Außerdem haben Studien gezeigt, dass Diäten mit hohem Obst-und Gemüsegehalt, die reich an Beta-Carotin sind, das AMD-Risiko bei Rauchern besonders wirksam verringern können.
Lesen Sie hier über 8 Nährstoffe, die Ihre Augengesundheit verbessern können.
Kann das Risiko bestimmter Krebsarten verringern
Die Forschung legt nahe, dass Diäten, die reich an Antioxidantien wie Beta-Carotin sind, zum Schutz vor der Entwicklung bestimmter Krebsarten beitragen können.,
Dazu gehören:
- prämenopausaler Brustkrebs
- Lungenkrebs
- Bauchspeicheldrüsenkrebs
Im Allgemeinen empfehlen Gesundheitsexperten normalerweise, eine Ernährung zu sich zu nehmen, die reich an Obst und Gemüse ist und reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Pflanzenverbindungen ist, die die Gesundheit über die Einnahme von Beta-Carotin-Nahrungsergänzungsmitteln unterstützen.