Veganes Nutella-Rezept (hausgemacht, einfach, gesund)

Dieses hausgemachte vegane Nutella-Rezept (Nussnougatcreme) ist einfach zuzubereiten mit 5 Zutaten und dem besten Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, der milchfrei, glutenfrei, gesund, cremig und so lecker ist! Perfekt auf Pfannkuchen, Waffeln, Toast, Obst und mehr!,

Ich habe Nutella schon immer geliebt, besonders als ich ein Kind war, aber jetzt bin ich besessen von meiner gesunden und veganen hausgemachten Nutella ohne Palmöl oder andere ungewöhnliche Zutaten! Dieses einfache Rezept für Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich ist einer meiner Favoriten in meinem Kochbuch, daher möchte ich es hier auf dem Blog mit jedem teilen! Es ist erstaunlich lecker, sehr vielseitig und ein Must-Have in meinem Kühlschrank!

Warum Sie lieben dieses Vegane Nutella-Rezept!,

Während die ursprüngliche Nutella oder traditionelle Nussnougatcreme nur 13% Haselnüsse, Milchbestandteile, viel Zucker und ungesunde Fette enthält, verwendet meine vegane Version nur natürliche Zutaten, einschließlich 60% Haselnüsse, und enthält keine Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe! Wie auch immer, der Geschmack kommt dem echten Geschäft ziemlich nahe – er ist verträumt cremig, seidig glatt, reich an Schokolade und Haselnussgeschmack und einfach so lecker!,

So servieren Sie diesen Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Wenn ich eine Charge dieser einfachen veganen Nutella mache, hält sie nie länger als eine Woche in meinem Kühlschrank. Ich esse es sogar gerne nur mit einem Löffel oder ich beträufle es über Bananen, Erdbeeren oder andere Früchte., Ich liebe es auch, es anzuziehen:

• Bananenbrot
• Buchweizen Chia Brot
• Pfannkuchen
• Crêpes
• Waffeln
• French Toast
• Kuchen

… aber es gibt so viele weitere Möglichkeiten, wie Sie diesen leckeren cremigen Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich genießen können!,

Wie man vegane Nutella macht

Dieses hausgemachte vegane Nutella-Rezept benötigt einfach nur 5 Zutaten und 30 Minuten. Alles, was Sie brauchen, sind rohe Haselnüsse, Ahornsirup, Kokosmilch, eine Prise Salz und etwas dunkle Schokolade. Das ist alles! Um die Dinge einfacher zu machen, können Sie auch Haselnussbutter ersetzen, wie in diesem Rezept erwähnt.

Schritt 1: Die Haselnüsse rösten und die Haut abbekommen

Beginnen Sie mit dem Braten der Haselnüsse, um die natürlichen Öle aufzuwärmen und die Haut zu lockern., Dann lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie in ein sauberes Geschirrtuch legen und reiben, bis sich alle Häute gelöst haben. Ich habe hier normale rohe Haselnüsse verwendet, aber Sie können blanchierte verwenden, wenn Sie sie in einem Geschäft finden und den Schritt zum Entfernen der Häute speichern können.

Schritt 2: Mischen der Haselnüsse in Nussbutter

Als nächstes die geschälten Haselnüsse in einen Mixer (oder eine Küchenmaschine) geben und mischen, bis die Nüsse zu Nussbutter werden.,

Schritt 3: Schmelzen die schokolade kokosmilch mischung, dann mischen es mit die mutter butter!

In der Zwischenzeit die Schokolade und die Kokosmilch langsam in einer hitzebeständigen Schüssel über einem kleinen Topf mit kochendem Wasser schmelzen. Dann den Ahornsirup glatt einrühren.,

Schritt 4: Mischen Sie die Schokoladenmischung in die Haselnussbutter

Schließlich fügen Sie die geschmolzene Schokolade und Kokosmilchmischung zusammen mit dem Salz in die Haselnussbutter ein und mischen Sie, bis Sie cremige hausgemachte Nutella haben! Das ist es!

Kann ich Kakaopulver anstelle von Schokolade verwenden?

Ich habe dieses Rezept für Schokoladen-und Haselnussaufstrich bereits mit Kakaopulver getestet, das auch gut funktioniert., Die geschmolzene vegane Schokoladenversion ergibt jedoch eine viel cremigere Nutella! Ich empfehle die Verwendung einer Schokolade im Bereich von 60%-70%. Wenn Sie Ihre Schokolade jedoch bitterer mögen, können Sie sich für einen höheren Prozentsatz entscheiden, z. B. 75% oder sogar 80%.

Kann ich es süßer machen?

Wenn Sie eine süßere vegane Nutella bevorzugen, können Sie mehr Ahornsirup oder anderen Sirup hinzufügen, den Sie zur Hand haben. Bedenken Sie nur, dass je mehr Sirup Sie hinzufügen, desto schlaffer wird der Aufstrich., Also schlage ich vor, einen Teelöffel heiße Kokosmilch oder kochendes Wasser auf einmal hinzuzufügen und wieder glatt zu rühren.,

This Homemade Vegan Nutella is:

• Gluten-free
• Soy-free
• Dairy-free
• Refined sugar-free (depending on your chocolate)
• Creamy
• Chocolaty
• Rich
• Perfectly sweet
• Easy to make
• Versatile
• So delicious!,k heraus diese erstaunlichen Rezepte:
  • Best Vegan Chocolate Cake
  • Best Vegan Chocolate Banana Bread
  • Chocolate Peanut Butter Vegane Snickers Torte
  • Vegan Chocolate Banana Pancakes
  • Schoko-Himbeer-Torte
  • Erdnuss-Karamell-Schokoriegel (Vegane Snickers)
  • Best Vegan Brownies

  Wenn Sie versuchen, diese einfache, gesunde und vegane Hausgemachte Nutella Rezept, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar und Bewertung!, Und wenn Sie ein Foto von Ihrem milchfreien Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich machen und ihn auf Instagram teilen, markieren Sie mich bitte @biancazapatka und verwenden Sie den Hashtag #biancazapatka, weil ich es liebe, Ihre Remakes zu sehen! Genießen!

  Hausgemachte vegane Nutella

  Autor: Bianca Zapatka

  Dieses hausgemachte vegane Nutella-Rezept ist einfach zuzubereiten mit 5 Zutaten und dem besten Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, der milchfrei, glutenfrei und gesund ist! Perfekt auf Pfannkuchen, Waffeln, Toast, Obst und mehr!,al

  Ingredients

  • 1 ½ cups hazelnuts or sub store-bought hazelnut butter
  • ⅔ cup vegan dark chocolate chopped 100 g
  • ½ cup coconut milk canned
  • 4 tbsp maple syrup
  • ¼ tsp salt

  Instructions

  • Note: For the best results, I recommend measuring the ingredients in grams., Klicken Sie einfach auf das Wort „Metrik“ direkt über der Zutatenliste. Überprüfen Sie auch das Rezept VIDEO + Schritt-für-Schritt-Bilder oben!
  • Ofen auf 175°C vorheizen.
  • Die Haselnüsse auf einem mit Pergamentpapier ausgekleideten Backblech verteilen und ca. 10 Minuten, bis sie geruchlos riechen und sich die Haut ablöst. (Alternativ können Sie auch Haselnussbutter verwenden, wie in diesem Rezept erwähnt).,
  • Lassen Sie die Nüsse abkühlen, bevor Sie sie in ein sauberes Geschirrtuch legen und reiben, bis sich alle Häute gelöst haben.
  • Mischen Sie die Nüsse etwa 5 Minuten lang in einem Mixer (oder einer Küchenmaschine), um cremige Nussbutter zu erhalten.
  • Die Schokolade zusammen mit Kokosmilch, Ahornsirup und Salz in einer hitzebeständigen Schüssel über einem kleinen Topf mit kochendem Wasser schmelzen.,
  • Fügen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung der Haselnussbutter hinzu und mischen Sie sie cremig.
  • Übertragen Sie Ihre vegane Nutella in ein sauberes Glas, verschließen Sie sie fest und lagern Sie sie im Kühlschrank. Der Spread wird etwa eine Woche lang halten.

  Hinweise

  • Schokolade: Sie können auch Kakaopulver verwenden, aber die geschmolzene vegane Schokoladenversion ergibt eine viel cremigere Nutella! Ich schlage vor, eine Tafel Schokolade zu verwenden, die 60% -70% Kakaofeststoffe enthält.,
  • Ahornsirup: Sie können auch einen anderen Sirup Ihrer Wahl verwenden.
  • Welcher Mixer? Normalerweise benutze ich meinen Highspeed-Mixer, der nur 5 Minuten dauert, um Nussbutter herzustellen, aber er funktioniert genauso gut in einer Küchenmaschine, wie im VIDEO gezeigt! Abhängig von Ihrer Küchenmaschine oder Ihrem Mixer kann es etwas länger dauern.
  • Dieses Rezept macht 2 Gläser (je 220 ml).
  • Bitte lesen Sie meinen Blogbeitrag für Vorschläge, Schritt-für-Schritt-Fotos & weitere hilfreiche Informationen!,

  Nutrition
  Portion: 1 El (15g) | Kalorien: 71kcal | Kohlenhydrate: 3g | Protein: 1,3 g | Fett: 5,9 g | Gesättigte Fettsäuren: 0,3 g | Zucker: 1.3 g
  Ernährung wird automatisch berechnet und sollten als Schätzung.
  Hast du das Rezept?Erwähnen Sie @biancazapatka-oder tag – #biancazapatka!

  WENN SIE PINTEREST HABEN, KÖNNEN SIE MICH HIER FINDEN UND DAS FOLGENDE BILD ANHEFTEN, WENN SIE MÖCHTEN!, 🙂

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