Vanilla Chai Latte (Deutsch)

Ein Vanilla Chai Latte kombiniert die Gewürze von Masala Chai mit dem Schaum eines Latte! Dieser schicke Tee Latte schmeckt wie aus einem Café.

Wie gemütlich macht diese Tasse Aussehen? Ja, dieser Vanille-Chai-Latte entspricht dem Anziehen eines unscharfen Pullovers und dem Zusammenrollen an einem brüllenden Kamin. In der Tat, vielleicht wird es mir helfen, mit meiner Abneigung, es durch den Winter zu machen!, Dieser Tee wird mit den schönen Gewürzen von Masala Chai aromatisiert: Zimt, Kardamom und Ingwer. Fügen Sie dazu den schaumigen Milchschaum aus einem Cafe Latte hinzu, und Sie werden das Gefühl haben, einen schicken Tee Latte aus Ihrem lokalen Café zu trinken. So machen Sie es (und warum nicht einen Chai Tea Latte bestellen).

Warum nicht sagen, dass chai-Tee-latte

First up: let ‚ s talk Terminologie. Vermeiden Sie es, die Worte „Vanilla Chai Tea Latte“ zu sagen.“In der Tat, verbieten Sie die Phase Chai Tee aus Ihrem Wortschatz alle zusammen. Warum? Das Wort Chai bedeutet auf Hindi „Tee“, also Chai Tee zu sagen ist wie „Teetee“ zu sagen.,“

Der korrektere Begriff für die indische Teemischung ist Masala chai. Das Wort Masala bezieht sich auf eine Gewürzmischung, die beim Kochen verwendet wird. Genau wie das Wort Curry, eine verwestlichte Reduktion einer komplexen Mischung indischer Gewürze, kann sich das amerikanische Konzept von Chai an eine reiche indische Kulturtradition anpassen.

was ist ein Vanille-chai-latte?

Eine chai latte ist eine westliche Erfindung: es dauert in der traditionellen masala chai, der milchig-Gewürztee aus Indien, und kombiniert Sie mit schaumigen milchschaum für einen latte Macchiato., Das Mashup wurde von Starbucks in den 1990er Jahren populär gemacht. Viele Kaffeehausversionen eines Chai Latte haben wenig von der traditionellen indischen Inspiration übrig: Sie sind oft zu süß und übermäßig gewürzt.

Das Rezept für einen Vanille Chai Latte ist sanft gewürzt und subtil süß, mit einer schönen Vanille Essenz. Es kombiniert unser Masala-Chai-Rezept für milchigen Tee mit Chai-Gewürzen und fügt dann gedämpfte Milch für eine schaumige Oberseite hinzu. Es ist einfach süß genug und leicht statt übermäßig reich.,

Machen Sie eine hausgemachte Chai Gewürzmischung

Masala Chai Gewürze können viele verschiedene Zutaten enthalten, die auf dem Koch basieren, genau wie Currypulver. Diese hausgemachte Chai-Gewürzmischung verwendet gängige Chai-Gewürze, aber beachten Sie, dass es regional viel mehr in indischen Mischungen gibt. Oft verwendet traditioneller Masala Chai ganze Gewürze oder der Koch muss ganze Gewürze in einem Mörser und Stößel mahlen. Diese Mischung verwendet gemahlene Gewürze für Einfachheit, und es erlaubt Ihnen auch, diese Mischung in Backrezepten zu verwenden., Folgendes benötigen Sie für die Chai-Gewürze:

• Zimt
• Ingwer
• Kardamom
• Schwarzer Pfeffer
• Muskatnuss
• Nelken
• Fenchelsamen

Milchschäumen für einen Vanille-Chai-Latte

Der wichtigste Teil eines Vanille-Chai-Latte ist das Aufschäumen der Milch! Sie benötigen eine kleine Technik, um den perfekten Schaum und einige Geräte zu erhalten. Wenn Sie zum ersten Mal aufschäumen, empfehlen wir Ihnen dringend zu lesen, wie Sie Milch aufschäumen, bevor Sie beginnen.,

• Die beste Milch für einen Tee Latte? Unser Favorit ist 2% Milch. Verwenden Sie Vollmilch, wenn Sie einen reichhaltigeren Latte mögen, aber vermeiden Sie Magermilch.*
• Milch auf 150 Grad erhitzen (Verbrühen). Die Temperatur ist wichtig für den perfekten schaumigen Schaum. Verwenden Sie ein Lebensmittelthermometer für beste Ergebnisse. Oder warten Sie, bis sich die Milch heiß anfühlt und sich draußen kleine Blasen bilden, die aber noch nicht köcheln.
• Verwenden Sie eine französische Presse oder einen Handaufschäumer. Wir haben unsere französische Presse benutzt, um die Milch aufzuschäumen und es hat großartig funktioniert. Sie können auch einen Handaufschäumer verwenden (was noch besser funktioniert!,), oder einfach kräftig die Milch verquirlen. Für die französische Presse 100 Mal oder 1 Minute pumpen: Dies sollte zu einem schönen, cremigen und schaumigen Schaum führen!

* Willst du einen veganen Vanille Chai Latte? Diese Tipps funktionieren nur für Milchmilch. Gehen Sie zu unserem veganen Chai Latte Post, wie man milchfreie Milch schäumt.

Süßstoffe für diesen Vanille-Chai-Latte

Dieser Vanille-Chai-Latte ist so hergestellt, dass er gerade süß genug ist! Wenn Sie an superzuckrige Getränke von Starbucks gewöhnt sind, können Sie im Voraus etwas mehr Süßstoff hinzufügen., Hier ist, was wir gerne verwenden, um es genau richtig zu versüßen:

• Ahornsirup (Favorit). Ahornsirup ist unser bevorzugter natürlicher Süßstoff für Getränke: Er verleiht Nuancen ohne Ahorngeschmack. (Wir verwenden es auch für cocktails.)
• Einfacher Sirup. Einfacher Sirup hat eher einen intensiv süßen, geradlinigen Geschmack.
• Honig oder Agavensirup. Diese natürlichen Süßstoffe verleihen auch sanfte Süße.

Mehr phantasie tee getränke & tee lattes

Liebe trinken tee lattes?, Hier sind noch ein paar Möglichkeiten, den Geschmack von Chai-Gewürzen zu genießen:

• Chai Latte So machen Sie einen Chai Latte zu Hause…der einfache Weg! Dieses Getränk ist cremig und gemütlich gewürzt mit dem perfekten flauschigen Schaum Belag.
• Perfekte Tee Latte Machen Sie eine straight-up tee latte ohne die gewürze: noch einfacher.
• Vegan Chai Latte Machen es pflanzlich mit Hafermilch! Dies ist die beste Art von Milch für einen Latte, weil es wie Milchmilch aufschaut.
• Dirty Chai Latte Noch besser, mach es zu einem Dirty Chai! Fügen Sie Ihrem Chai Latte (unserem Favoriten) einen Schuss Espresso hinzu.,
• Masala Chai Gehen traditionelle und genießen sie diese schöne masala chai, sans schaum.
• Iced Chai Latte Dieser süß erfrischende Tee Latte wird mit schwarzem Tee, kuscheligen Gewürzen und Milch hergestellt.

Dieses Rezept ist …

Vegetarisch und glutenfrei. Für vegan, pflanzlich und milchfrei, gehen Sie zu Vegan Chai Latte.,facebook instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon

Beschreibung

Ein Vanille chai Latte kombiniert die Gewürze von masala chai mit dem Schaum eines Latte!

Beschreibung

Ein Vanille chai Latte kombiniert die Gewürze von masala chai mit dem Schaum eines Latte! Dieser schicke Tee Latte schmeckt wie aus einem Café.,

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Zutaten

• 1 Teelöffel hausgemachte Chai Gewürze
• 1 Tasse Wasser
• 1 Beutel schwarzer Tee (oder 1 Teelöffel lose Blatt schwarzer Tee in einem Teesieb)
• 1/2 Tasse frische 2% Milch (oder Vollmilch)*
• 1 Teelöffel Vanille
• 1 Esslöffel reiner Ahornsirup (oder Honig, agave oder einfacher Sirup)

1. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Chai-Gewürze, Wasser und Teebeutel verquirlen und zum Kochen bringen., Nach dem Kochen vom Herd nehmen und 1 Minute ruhen lassen. Dann durch ein feinmaschiges Sieb** in einen oder zwei Becher (einen für einen großen Latte und zwei für kleine) abseihen.
2. Spülen Sie den Topf. Fügen Sie die Milch, Vanille und Ahornsirup. Erhitzen Sie die Milch auf 150 Grad Fahrenheit (messen Sie mit einem Thermometer): Dies ist heiß mit einigen kleinen Blasen, die sich um die Außenseite bilden, aber nicht köcheln. Die genaue Temperatur ist hilfreich, um den perfekten Schaum zu erhalten (wenn Sie kein Thermometer haben, können Sie sich nähern).
3. Verwenden handaufschäumer, schneebesen, oder Französisch presse zu schaum die milch., (Die französische Presse ist eine beliebte Methode: Fügen Sie die Brühmilch der französischen Presse hinzu und pumpen Sie kräftig, bis sie schaumig ist, etwa 100 Mal für 2% Milch oder ungefähr 1 Minute; Verwenden Sie 50 mal für Vollmilch.) Ruhen Sie den Schaum etwa 30 Sekunden lang aus, damit er sich einstellen kann. Gehen Sie zum Aufschäumen von Milch, wenn Sie zum ersten Mal aufschäumen.
4. Gießen sie die milch und schaum gleichmäßig zwischen die tassen (oder in 1 becher). Mit zusätzlichen Chai-Gewürzen bestreuen und servieren.

Hinweise

*Frische Milch ist am besten, um einen schönen schaumigen Schaum zu bekommen., Möglicherweise wird ein seit mehreren Tagen geöffneter Milchbehälter nicht mehr aufschäumen.

**Auf Wunsch können Sie die Anstrengung überspringen: Die Gewürze setzen sich auf dem Boden des Getränks ab.,

• Kategorie: Trinken
• Methode: Herd
• Kochen: Tee

Schlüsselwörter: Vanille chai tee latte, Vanille chai tee latte, chai tee latte

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Über die Autoren

Sonja Overhiser

Kochbuchautorin und Autorin

Sonja Overhiser ist Autorin von Pretty Simple Cooking, benannt nach einem der besten gesunden Kochbücher von 2018., Sie ist Moderatorin des Food-Podcasts Small Bites und Gründerin des Food-Blogs A Couple Cooks. Von der TODAY Show bis zum guten Appetit, Sonja versucht abenteuerliches Essen zu inspirieren, um die Welt zu einem besseren Ort zu machen, einen Bissen nach dem anderen.

Alex Overhiser

Kochbuchautor und Fotograf

Alex Overhiser ist ein anerkannter Food-Fotograf und Autor mit Sitz in Indianapolis. Er ist Gastgeber des Food-Podcasts Small Bites und Gründer der Rezept-Website A Couple Cooks., Von der TODAY Show bis zum guten Appetit ist Alex Autor von Pretty Simple Cooking, das von Epicurious als eines der besten vegetarischen Kochbücher ausgezeichnet wurde.