Sichern wir uns für eine Sekunde., Auf dem fettreichen, sehr kohlenhydratarmen Plan halten sich die meisten Menschen daran, 70 bis 80 Prozent ihrer Kalorien aus Fett und nur 20 bis 30 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Tag zu bekommen, obwohl diese Zahlen je nach Person etwas unterschiedlich sein können und welche Version von Keto sie haben. (Ketotarian zum Beispiel ist etwas großzügiger mit der Kohlenhydratzahl.) Zählen „net carbs“ versus Total carbs gibt Ihnen mehr Spielraum mit den Kohlenhydraten. Sie erhalten diese Zahl, indem Sie insgesamt Kohlenhydrate nehmen und davon Ballaststoffe und Zuckeralkohole subtrahieren.
Hast du das alles? Groß., Lassen Sie uns jetzt mit einem Experten sprechen, um zu sehen, ob Sie alle “ Got Milk?“auf der ketogenen Diät.
Kann ich Kuhmilch auf Keto haben?
ich hasse es zu brechen, um Sie, aber Milch-Milch ist nicht keto-konform, sagt Amy Kubal, RDN, ein registrierter Ernährungsberater in Sioux Falls, South Dakota. Es ist natürlich zu denken, dass es sein könnte, besonders wenn Sie sich für das fettreiche Zeug entscheiden. Milch enthält jedoch Laktose, einen Milchzucker, der…Kohlenhydrate enthält. Es hat auch keine Faser, um die Kohlenhydrate auszugleichen. Sie sehen also 12 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Tasse für Vollmilch., Sogar eine viertel Tasse, mit drei Gramm Netto-Kohlenhydrate in dieser winzigen Menge, könnte leicht zu viel von Ihrem Carb Budget für wenig Auszahlung essen. Denken Sie daran, wenn Sie nur 30 Gramm Kohlenhydrate pro Tag bekommen sollen, macht diese viertel Tasse Milch 10 Prozent Ihres Tagesbudgets aus. Womp, womp.
Okay, nun, was ist dann mit milchfreier Milch?
Zwei beste Möglichkeiten, sagt Kubal: Mandel-und Kokosmilch. Der erste Schritt ist die Wahl eines ohne Zuckerzusatz, also suchen Sie nach denen mit der Aufschrift “ ungesüßt.“Eine Tasse ungesüßte Mandelmilch enthält 1,4 Gramm Netto-Kohlenhydrate., Es hat wenig anderes in der Art der Ernährung, wenn man bedenkt, dass es hauptsächlich Wasser ist. Sie erhalten auch nur 1,4 Gramm protein und 2,7 Gramm Fett. Je nach Marke enthält ungesüßte Kokosmilch (die Art, die in einem Karton enthalten ist) 1 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Tasse, kein Protein und 4, 5 Gramm Fett.
Möchten Sie mehr über die Keto-Diät wissen? Diese RD teilt ihre Einstellung zum Ernährungsplan:
Machen Sie einfach keinen Anfängerfehler und verwenden Sie Kokosmilch in Dosen als Kaffee-Stir-In der Wahl., Nur eine viertel Tasse normale (Vollfett -) Kokosmilch in Dosen ringt mit 2 Gramm Netto-Kohlenhydraten, 12 Gramm Fett und weniger als einem Gramm Protein. Rechnen Sie: Das sind 8 Gramm Netto-Kohlenhydrate in einer Tasse. Für die Menge, die Sie in einem Rindfleisch Red Curry oder Butter Huhn essen würden, das ist NBD. Aber regelmäßiges Trinken summiert sich wie normale Milch, und die schiere Menge an Fett, die es enthält, könnte Verdauungsbeschwerden verursachen, fügt Kubal hinzu.
Gibt es milchfreie Milch auf Keto zu vermeiden?
Milch, die mit traditionellen kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Reis oder Hafermilch hergestellt wird, ist No-gos., „Mit diesen ist es besser, Milch zu haben“, sagt Kubal. Beispiel: Eine Tasse Reismilch enthält 21 Gramm Netto-Kohlenhydrate; Eine Tasse Hafermilch enthält 14 Gramm Netto-Kohlenhydrate.
Sojamilch fällt in eine Grauzone. Eine Tasse enthält nur 1 Gramm Netto-Kohlenhydrate und einen vergleichbaren Protein – und Fettgehalt wie Kuhmilch. Viele Keto-Anhänger entscheiden sich jedoch aufgrund von Bedenken hinsichtlich des Phytoöstrogengehalts nicht dafür, Soja in ihre Ernährung aufzunehmen, sagt Kubal., „Wenn Sie ein wenig für Ihren Kaffee verwenden, habe ich kein Problem damit, aber ein Glas davon pro Tag zu trinken ist wahrscheinlich keine gute Idee“, sagt sie. (Es sollte beachtet werden, dass andere Experten sagen, dass Sojamilch im Allgemeinen sicher zu trinken ist und wahrscheinlich die Hormone gesunder Erwachsener nicht beeinflusst.)
Sollte ich mich überhaupt mit Alt-Milch auf einer Ketodiät beschäftigen?
Es ist kein Muss, sagt Kubal. „Diese Milch hat überhaupt keinen großen ernährungsphysiologischen Nutzen“, sagt Kubal. „Alternative, milchfreie Milch hat einen Platz, aber suchen Sie nach Lebensmitteln mit mehr Nährwert., Es wird immer besser sein als verwässerte Mandeln oder Kokosnüsse“, sagt sie. Milch, ob Milchprodukte oder Nicht-Milchprodukte, hat immer noch Kohlenhydrate, und sie empfiehlt, Ihre Kohlenhydratquote zu maximieren, indem sie sie auf Lebensmittel wie Gemüse konzentriert. „Nährstoffe sollten immer vor Makros kommen“, sagt sie. Aber wenn Sie morgens ohne Kaffee einfach keinen Kaffee trinken (oder Ihr Keto-Müsli essen) können, gießen Sie weg.
Aus diesem Grund sagen Experten, dass Frauen mit Erfolg bei der Ketodiät zu kämpfen haben könnten. Auch Bananenmilch ist anscheinend eine Sache jetzt?