dela
Du oroar dig för att introducera jordnötter till ditt barn för första gången, av rädsla för att de kan ha en allergisk reaktion. Men visste du att vuxna kan utveckla matallergier också — och till synes ur det blå?
den tanken kan verka långsökt, men ny forskning tyder på att den är vanligare än tidigare trodde.,
Mer än 10% av amerikanska vuxna har allergiska reaktioner på en eller flera livsmedel, enligt en ny studie som involverade undersökningsresultat från mer än 40 000 personer. Och ungefär hälften av dessa allergier utvecklades under vuxenlivet.
experter har länge vetat att matallergier är ett problem för många vuxna, men hur vanliga de är har inte studerats väl, säger allergisten Alice Hoyt, MD, som inte var inblandad i forskningen. Mycket av den tidigare forskningen på detta område har fokuserat på barn.
födoämnesallergier som inte utvecklas under vuxen ålder överförs från barndomen., Endast en av fem barn med jordnötsallergi växer ut, till exempel. Å andra sidan, cirka 80% av barnen med mjölk eller ägg allergi – de vanligaste som ses hos barn – växa ut dem, säger Dr.Hoyt.
de vanligaste födoämnesallergierna hos vuxna, som rapporterats i studien, är:
- skaldjur.
- mjölk.
- jordnöt.
- trädmutter.
- Fin fisk.
den stora blandningen: intolerans eller allergi?
medan 1 av 10 vuxna verkar ha en matallergi, tror nästan twiceas många att de har en, enligt studien.,
det är vanligt att människor misstar en intolerans mot en allergi, säger Dr.Hoyt. Men det är en viktig skillnad att göra.
”en matallergi är ett immunologiskt svar på en mat isom maten faktiskt utlöser en typ av allergicell för att släppakemikalier som orsakar nässelfeber, svullnad, andningssvårigheter, kräkningar och adecrease i blodtryck som eventuellt kan leda till döden”, förklarar hon.
en intolerans orsakar å andra sidan mindre allvarliga symptomsom tenderar att påverka matsmältningssystemet, som gas, upprörd mage eller diarré.,
”det är en viktig skillnad eftersom allergiska reaktioner måste behandlas med epinefrin”, säger hon. ”Icke-allergiska reaktioner kommer inte att hjälpas av epinefrin.”
en korrekt diagnos kan säkerställa att någon som har afood allergi bereds om de utsätts för maten de är allergiska mot.
hur man får testat för matallergier
det bästa sättet att veta säkert om din reaktion på en viss mat är en matallergi är att se en allergiker, säger Dr.Hoyt., De kan prata igenom din reaktionshistoria och köra ett hud-eller blodprov för att leta efter de specifika antikropparna som gör att ett allergiskt svar kan uppstå i kroppen.
en allergiker kanske också vill göra en matutmaning för att bekräfta förekomsten av allergi, eller att reta ut detaljerna i Allergy.
” till exempel behöver personer med en trädmutterallergiundvika alla trädnötter? Vanligtvis inte, ” Dr. Hoyt påpekar. ”Vi kan arbeta medde patienter baserat på deras historia och testresultat för att bestämma vilka treenuts de verkligen behöver undvika och vilka som är säkra för dem.,”
medan det finns flera at-home food allergy test kit på marknaden, rekommenderar Dr. Hoyt försiktighet. Dessa kan vara kostsamma och felaktiga.
att söka en korrekt diagnos från en läkare är också viktig om du inte faktiskt har matallergi men undvikervissa livsmedel som stör din mage.
” det är verkligen viktigt för dessa patienter att låta theirphysician veta att de är på en undvikande diet och varför de är på det, säger Dr.Hoyt. ”De bör också arbeta med en registrerad dietist för att säkerställa attde får de vitaminer och mineraler som de behöver.,”
dela
- allergier födoämnesallergier laktosintolerans