hur många veganer är i världen 2021, och hur många veganer är i USA ensamma?
om du är en engagerad vegan, eller till och med någon nyfiken på den här livsstilen, kanske du har funderat på hur populär den verkligen är.
och hur sant den officiella statistiken är.
här bryter vi ner siffrorna hittills för att ge dig en omfattande översikt över det nuvarande tillståndet av veganism, från hur det kom till mainstream till vad man kan förvänta sig i 2021.,
hur vegansk statistik uppskattas
Så, hur många veganer finns det och vad är det mest veganska landet i världen? Svaret på denna fråga är tyvärr inte så enkelt. Till denna dag är det inte möjligt att hitta en officiell, peer-reviewed studie om världens veganska demografi.
de ledtrådar som vi får för att hjälpa oss att förstå populariteten av veganism runt om i världen är för det mesta relaterade till kulturella trender, konsumentvanor och lokala omröstningar med extremt små provstorlekar., Men vänta, Du behöver inte hoppa av den här sidan ännu! Dessa faktorer är fortfarande värda att överväga om vi avser att i stort sett bedöma i vilken utsträckning veganism har gått in i människors medvetande.
växtbaserad& vegetariska Eaters dataproblem
veganer och vegetarianer klumpas ständigt ihop när de utför vegansstatistik.
Vegetarianism har funnits sedan antikens grekiska tider och spelar en viktig roll i flera religioner och nationella tullar. Det är säkert att säga att det finns fler vegetarianer i världen än veganer.,
införandet av vegetarianer i vegansstatistik är bunden till skeva forskningsresultat, eftersom veganism och vegetarianism inte är utbytbara livsstilar.
medan självidentifierande vegetarianer i stor utsträckning bara undviker konsumtion av kött och fisk, väljer veganer att inte delta i någon form av djurutnyttjande. Detta omfattar inte inköp eller konsumtion av mejeriprodukter, ägg, honung eller andra animaliska biprodukter som läder eller ull.,
detta leder oss till en annan viktig skillnad som ofta försummas när vi utför veganstatistikstudier: skillnaden mellan veganer (eller ”etiska veganer”) och diet veganer (eller ”växtbaserade ätare”).
eftersom betydelsen av att vara vegan går utöver kostval ensam, som omfattar allt grymhet-fri från kläder till toalettartiklar till veganska kondomer, lämnas vi att undra hur många av dessa undersökningars deltagare tror på och följer en helt etisk vegansk livsstil.,
innan denna distinktion görs tydlig och tydlig inom studierna, kan det aldrig vara möjligt att fullt ut undersöka antalet veganer i världen.
under undersökta problem
Veganism är en växande populär, men underforskad trend.
de urvalsstorlekar som används för att genomföra vegansstatistik är inte bara för små för att kunna ge oss verklig demografi, men också ofta begränsade till godtyckliga åldersgrupper och nationer.,
det faktum att veganism kan betyda olika saker för olika människor, till stor del beroende på deras kulturella bakgrund och nationalitet, förhindrar också den veganska statistiken som vi har från att vara korrekt.
Med tanke på att inte alla veganer håller sig vegan fram till det bittra slutet, kan vegansstatistik till och med förändras varje månad!
så, som en allmän tumregel, kommer de mest konservativa uppskattningarna att vara de mest exakta.
vilka procent av världen är för närvarande Vegan?,
det enkla svaret på denna fråga är att 8% av världens befolkning identifierar sig som vegan, vegetarian eller något däremellan.
men om vi tar vegetarianer och växtbaserade ätare ur ekvationen, vad är vi kvar med?
låt oss jämföra dessa resultat med äldre undersökningsresultat utförda av Ipsos MORI i 2018. Enligt dessa veganska statistik utgör veganer 3% av den globala befolkningen.
verkar det numret otroligt högt för dig?, Anledningen till det är provstorleken på studien, som vi nämnde för att vara en pågående fråga när vi tittar på vegansstatistik.
denna undersökning var faktiskt baserad på endast 28 länder runt om i världen, men ganska jämnt fördelad över hela kontinenterna.
om vi håller våra uppskattningar på den mer konservativa sidan kan vi förutsäga att i slutet av 2019 var antalet veganer i världen närmare 2% av befolkningen.
Veganism efter land
låt oss gå mer djupgående med några 2019 data från Google Trends.,
ordet ”vegan” har sett en stadig ökning av popularitet under hela året, topp runt December månad (spoiler alert, antalet blir ännu större i januari 2020).
vilka länder har sett det största intresset för den växtbaserade livsstilen 2019?, Här är topp 10 enligt Google Trender:
- Storbritannien
- Australien
- Nya Zeeland
- Kanada
- Irland
- usa
- Tyskland
- Nederländerna
- Sverige
- Österrike
att titta på dessa Forskningstrender kan vara ett otroligt användbart verktyg för att börja mäta där världens veganska hotspots är.
chansen är dock att länderna med den största andelen veganer inte ens gjorde toppen av den här listan.,
intresset för veganism är inte nödvändigtvis relaterat till det verkliga antalet självidentifierade veganer i landet, men det är fortfarande en faktor att komma ihåg för korsreferens.
utvecklade nationer
Låt oss ta en närmare titt på de länder som har visat den största ökningen av veganism i västvärlden, från rörelseledare till unsung växtbaserade hjältar.
USA
enligt den senaste veganstatistiken för 2019 står veganer i USA för cirka 2% av befolkningen., Dessutom värderades försäljningen av växtbaserade livsmedel till cirka 4,5 miljarder dollar, vilket visade en ökning med över 30% från 2017. Slutligen är staden Portland, Oregon, internationellt känd som världens veganska huvudstad.
Storbritannien
termen veganism myntades först i Storbritannien, och 2018 siffror för Storbritannien rapporterar en procentandel veganer runt 1.16% – märket. När det gäller både intresse och livsstil adoption, har Storbritannien också visat den största tillväxten under 2019, sätta den i spetsen för den globala rörelsen., Bara i januari månad överträffade Veganuary-projektet för 2020 sitt mål med 400 000 nya registreringar.
Australien
Från och med 2010 års undersökningar tros veganer i Australien utgöra cirka 2% av befolkningen. Många saker har förändrats sedan dess, med Aussies tar Nummer ett plats i 2018 som den mest intresserade av veganism över hela världen. I landet med den största köttkonsumtionen i världen är det inte lätt.,
Italien
hela Europa är en av de främsta konsumenterna av växtbaserade köttsubstitut, med 39% av köttalternativ försäljning på kontinenten.
det är fortfarande landet parmesan och mozzarella som har en av de högsta procentsatserna av veganer i Europa, med vegetarianer och veganer som utgör cirka 8% av befolkningen. Italienarna har en stor fördel när det gäller att anta veggie och vegansk livsstil: ett överflöd av pulser och veg som hörnstenen i Medelhavsdieten.,
utvecklingsländer
det är inte bara europeiska och engelsktalande länder som leder vägen. Växtbaserade dieter är ofta normen i utvecklingsländer, ofta på grund av religiösa metoder samt de lägre produktionskostnaderna som behövs för att odla vegansk mat.
Etiopien
Veganism och vegetarianism har alltid varit otroligt utbredd i Afrikas Horn. Etiopiens huvudsakliga religion, ortodox kristendom, dikterar månatliga ”fasta dagar” med animaliska produkter helt utanför menyn., Det mesta av etiopiska köket är därför helt växtbaserat och en vegans glädje.
Thailand
Thailands buddhistiska tradition är också den främsta anledningen till att landet av leenden är så vegansk vänlig. Även de som inte följer de strikta kostreglerna för Buddhism och Jainism höjs för att överväga växtbaserade dieter som normala och till och med friska. Långt ifrån hur de ofta ses i väst!
Brasilien
Brasilien är definitivt en avvikare i denna kategori., Dess traditionella kötttunga kost har långsamt börjat bli mer växtbaserad de senaste åren, med 2018 rapporter som visar en jättestor 14% av befolkningen som identifierar sig som vegan eller vegetarian.
länder med den högsta andelen veganer
vilka är de länder som konsekvent dyker upp som de med de största procentsatserna av veganer och vegetarianer? Det finns inga europeiska länder eller USA i sikte – dessa länder är alla asiatiska jättar: Indien, Israel och Taiwan.,
Indien
Nu är Indien känt för sin höga andel vegetarianer, som mestadels antar livsstilen på grund av religiösa skäl. Men att sätta ghee åt sidan visar Ipsos globala resultat att 19% av befolkningen identifierar sig som vegan.
Israel
Israel anses å andra sidan av många av landet med den största koncentrationen av veganer med en jättestor 5% av landets lilla befolkning som undviker alla animaliska produkter, mestadels av etiska skäl.,
Taiwan
Taiwan är ännu en veggie och vegan heaven, med över 12% av befolkningen efter en strikt vegetarisk kost som utesluter alla animaliska produkter. Detta är ett annat exempel på kulturella och religiösa traditioner som ger vika för en växtbaserad revolution.
städer med högsta andel veganer (veganska vänliga städer)
en annan metod för att mäta populariteten hos veganska livsstilar tittar på städerna med den högsta koncentrationen av helt veganska restauranger.,
i samband med sitt 20-årsjubileum på nätet har den populära veganska katalogen HappyCow sammanställt en lista över de mest veganska vänliga städerna i världen, vilket gör en ganska övertygande – för att inte tala om tasty – vegan travel guide.,
enligt deras uppgifter är de 10 bästa städerna med det högsta antalet veganska restauranger:
- London, Storbritannien
- New York City, USA
- Berlin, Tyskland
- Los Angeles, USA
- Toronto, Kanada
- Warszawa, Polen
- Portland, USA
- Bangkok, Thailand
- Tel Aviv, Israel
- Prag, Tjeckien
är du överraskad av resultaten?,
landet med den högsta koncentrationen av veganer, Israel, kommer endast på nummer nio, medan Taiwan är helt och hållet utelämnat listan.
några av dessa fynd överensstämmer i stället med den vegansstatistik som vi har utforskat ovan: Förenta Staterna kommer fortfarande ut på toppen som det enda landet som listas mer än en gång, medan Europa och Storbritannien också har en stor representation.
Sanningen är att veganvänligheten i ett land inte alltid representerar den verkliga storleken på landets veganska befolkning, inte heller den veganska vänligheten hos ett visst kök.,
växer Veganism?
2019 var ”veganens år”, som kallades av ekonomen.
Så, hur ser framtiden för veganism ut 2020? Kommer dess uppenbarligen oupphörliga ökning i popularitet sakta ner när som helst snart? Alla tecken pekar på ett stort nej.
antalet veganer i världen förväntas fortsätta att stiga med varje år, faktiskt.,
den globala tillväxten av Veganism
Google söker efter ”vegan diet” och ”veganism” svävar, antalet registreringar till det populära Veganuary-projektet fortsätter att stiga med varje år, snabbmatskedjor tillgodoser alltmer veganska kunder.
växtbaserat kött och mjölkersättning har haft en enastående tillväxt, både inom investeringar och detaljhandel.
föga förvånande är det bara en minoritet av konsumenterna som är helt växtbaserade ätare-majoriteten av vegan alternativ köpare är överväldigande allätare., Ändå är detta inget annat än goda nyheter för dem som hoppas på en mer vegan 2020, eftersom kött-och mjölkreducering ofta är det första steget i att anta en helt växtbaserad livsstil. När de sa att Beyond Meat var början på en matrevolution, hade de verkligen sina fakta direkt tidigt!
Vegansstatistik 2019 vs 2020
hur många veganer finns i världen 2021? Huvud takeaway är att vi inte kan ge någon exakt procentandel, men vi kan enkelt förutsäga bredare kosttrender när vi tittar på den större bilden.
mellan 2017 och 2019, USA, växtbaserad livsmedelsindustri ökade med 40%, medan globala prognoser tyder på att växtbaserade alternativ kan växa till 27,9 miljarder US-Dollar fram till 2025.
eftersom efterfrågan på växtbaserade livsmedel fortsätter att växa i både Europa och USA, fortsätter populära dokumentärer som Netflix ”The Game Changers” och ”What the Health” att ge oöverträffade utbildningsresurser till massorna.
det är inte orimligt att säga att i slutet av 2021 kan antalet veganer i världen med säkerhet Hoppa till 3% av befolkningen.,
alla tecken pekar på att 2021 är det största året i veganism ännu, och vi kommer att vara där för att fästa ner siffrorna!