Thyroid diet dos and don ’ts, enligt experterna
det finns ingen ”diet” för hypotyreos, och mat kommer verkligen inte att stoppa eller bota problemet — men här är vad du borde och borde inte äta för att känna ditt bästa och hantera dina symtom, enligt den senaste forskningen.
vår lilla men mäktiga sköldkörteln är ett av kroppens främsta kraftverk — och när det inte fungerar ordentligt riskerar vi en av många sköldkörtelstörningar., Dessa störningar kan vara frustrerande, försvagande och svåra att hantera — men du är inte ensam i striden, och det kan göras. Uppskattningsvis 20 miljoner amerikaner lever med en sköldkörtelsjukdom (många av dem omedvetna om det!). Du eller någon du älskar kan vara en av dem.
en av de vanligaste sköldkörtelproblemen? Hypotyreos. Det är ett tillstånd som uppstår när kroppen inte gör tillräckligt med sköldkörtelhormon — jämfört med hypertyreoidism, där din kropp gör för mycket tyroxinhormon.,
sköldkörtelhormoner är alla viktiga, spelar en viktig hand i allt från cellreparation och metabolism till reglering av våra energinivåer och stämningar. Utan dessa hormoner slutar personer med hypothyroidism att hantera en hel rad eventuellt riskabla symptom och komplikationer.,
dessa inkluderar — men är definitivt inte begränsade till:
- försvagande trötthet
- hjärtproblem
- intolerans mot kyla
- humörförändringar (som depression)
- viktökning
- förstoppning
- torr hud
- ökande LDL eller ”dåligt” kolesterol
- ledvärk
tyvärr fortsätter listan över biverkningar. I allvarliga fall kan myxedema koma förekomma. Detta är en livshotande situation där allvarlig hypothyroidism kan leda till långsam mental funktion, hypotermi och organsvikt.,
orsakerna bakom hypotyreos är ganska varierande. Det kan orsakas av en autoimmun sjukdom (såsom Addisons eller reumatoid artrit), sköldkörtelkirurgi, jodintagsproblem, strålning eller Hashimotos thyroidit, vilket är en autoimmun sjukdom som orsakar inflammation i sköldkörteln — och en av de vanligaste syndarna bakom hypothyroidism. Hypofysen själv kan också orsaka problem. När det inte släpper tillräckligt med TSH, kan sköldkörteln inte göra sina hormoner.,
medan medicinering är nödvändig för att hantera hälsosamma sköldkörtelnivåer, finns det också några livsstilsförändringar och saker du kan göra för att stödja hälsosam sköldkörtelfunktion — och för att minska en del av intensiteten hos dina symtom. Och det börjar i ditt kök.
att äta rätt mat kommer inte bara att få dig att må bättre och mer energisk (vi tar alla en energiökning, eller hur?), de kan hjälpa till att bekämpa en del av den extra viktökning som kommer från en långsammare metabolism., Om du känner dig kall hela tiden kan det vara ett tecken på att din ämnesomsättning har tagit ett dopp (eftersom det styr din kroppstemperatur).
mineraler& näringsämnen för hypothyroidism
näringsämnen spelar en stor roll i sköldkörtelfunktionen. Kom ihåg hur vi nämnde jod? Det finns mycket klinisk forskning för att stödja kopplingen mellan jod och sköldkörtelfunktion. Enligt en studie är ” kronisk exponering för överskott av jod från vatten eller dåligt övervakat salt riskfaktorer för hypothyroidism.”Japp-för mycket jod kan vara ett verkligt problem.,
för att göra saken lite mer komplicerad kan en brist på jod också leda till sköldkörtelproblem, enligt en annan studie. Det är därför det är så viktigt att du pratar med din läkare om att testa dina jodnivåer — speciellt om du tror att du får för mycket eller för lite av grejerna. Om du blir för liten, se till att du använder jodiserat salt i dina livsmedel. Att äta skaldjur (se nedan) kan också hjälpa, liksom jodtillskott.,
gå inte överbord här, men varnar Nicole German Morgan, RDN, LD, CLT, grundare av din sköldkörtel dietist: ”mer jod betyder inte mer sköldkörtelhormonproduktion när din kropp redan har tillräckligt.”
så vilka andra mineraler ska du få? Morgan rekommenderar selen (tonfisk, ägg, baljväxter) och zink (ostron, kyckling) som kan stödja omvandlingen av T4-hormon till det aktiva T3-hormonet, liksom alla B-vitaminer, som ”kan stödja energi och kroppens stressrespons, vilket är stödjande för dem med hypothyroidism.,”
du vill också få tillräckligt med tyrosin (detta finns i enkla burkar tonfisk), vilket också är förknippat med sköldkörtelfunktion. Morgan rekommenderar också vitamin D, ” som kan stödja immunsystemet för dem med autoimmun sköldkörteltillstånd och stödja produktionen av många hormoner i kroppen.”För alla ovanstående kan du också ta kosttillskott-var noga med att kolla med din vårdgivare först.
livsmedel för hypothyroidism
det finns gott om livsmedel som stöder hälsosam sköldkörtelfunktion., Enligt Sofia Norton, RD, dietist Expert och grundare av Kiss My Keto, vill du fokusera på att fylla din tallrik med massor av växtrika livsmedel. Tänk bladgrönsaker, fullkorn, nötter, frö och zinkrika baljväxter som ärter, linser, kikärter och bönor. ”Dessa livsmedel innehåller aminosyror som tyrosin, B-komplexa vitaminer, mineraler som selen och antioxidanter — som alla stöder sköldkörtelhälsa, säger Norton.
om du gillar skaldjur, har du tur. Återigen kan tonfisk vara exceptionellt fördelaktig för dem med sköldkörtelstörning., Förklarar Norton, ” tonfisk är rik på selen, jod och tyrosin, alla näringsämnen som behövs för produktion av sköldkörtelhormoner. Selen hjälper till att omvandla T4 till T3, men det skyddar också sköldkörteln från skador på fria radikaler eftersom det är ett antioxidantmineral. Sköldkörteln behöver både tyrosin och jod för att producera sköldkörtelhormoner.”
uppräknas av tanken på tonfisk? Du har fortfarande tur. Morgan rekommenderar också spenat och sötpotatis till sina patienter med hypothyroidism. ”Spenat är en stor källa till många vitaminer och mineraler, inklusive järn och vissa B-vitaminer., Sötpotatis är en utmärkt källa till vitamin A, som stöder sköldkörtelhormon. Sötpotatis, även om en kolhydratkälla, absorberar långsammare och höjer inte blodsockret lika mycket som andra stärkelsehaltiga livsmedel som kornen eller godiskategorierna.”
enligt Dr Andrew Cunningham, en integrativ hälso-MD, vill du ladda upp på frukt och grönsaker, ” eftersom dessa är en stor källa till fytosteroler för att minska kolesterol, polyfenoler för att minska inflammation och mikronäringsämnen för ett hälsosamt immunsystem.”Tänk blåbär, olivolja, nötter, grönt te, kryddnejlika och äpplen.,
Undvik soja
det finns också vissa livsmedel du skulle göra bra för att äta mindre av — eller chatta med din läkare innan du lägger till din tallrik. Växtostrogener, även kända som fytoöstrogener, är en av dem. Den stora? Soy. ”Forskning visar att växtostrogener kan hämma aktiviteten hos enzymer som hjälper till vid produktion av sköldkörtelhormoner. Forskare tror också att soja kan blockera jodupptag och störa absorptionen av sköldkörtelmedicin, säger Norton. Sojamat inkluderar tofu, sojamjölk och sojasås.,
det finns också en del kontroverser kring goitrogener, vilket kan hämma sköldkörtelns funktion. Dessa inkluderar korsblommiga grönsaker som bok choy, broccoli, brysselkål, blomkål, grönkål och frukter som persikor, päron, plommon, hallon och jordgubbar. Men är inte frukt och grönsaker bra för oss? Ja, men med måtta när det gäller hypothyroid patienter, säger Dr Cunningham.
”för dem vars dieter innehåller adekvat jod”, säger han, kan goitrogener konsumeras säkert-i rimliga mängder, särskilt när de kokas., Försök att hålla dessa livsmedel till en servering per dag, säger Kresser Institute.
dr. Cunningham tillägger, ” människor med Hashimotos, inte till skillnad från den allmänna befolkningen, bör begränsa tillsatta sockerarter och mycket bearbetade livsmedel. Dessa livsmedel är vanligtvis höga i mättade fetter, vilket kan öka ditt kolesterol och minska integriteten i ditt gastrointestinala system. De med Hashimotos löper en högre risk att utveckla diabetes, fetma eller hjärtsjukdomar än de utan sköldkörteltillstånd.”
han noterar också att det finns en koppling mellan celiaki och Hashimotos., ”Forskningen är ofullständig, men en glutenfri diet kan gynna dem med Hashimotos.”
så finns det en typ av diet som fungerar bäst för hypothyroidpatienter ? Inte precis, tyvärr!
det finns vissa bevis för att växtbaserade dieter är ett smart val för personer med sköldkörtelstörningar. Faktum är att både vegetariska och veganska dieter kan vara smarta alternativ, men mer forskning behövs. Enligt en studie var ”vegetariska dieter inte förknippade med ökad risk för hypothyroidism., Vegan dieter, som kan förväntas sakna jod på grund av fullständig uteslutning av animaliska produkter, tenderade att vara skyddande.”
eftersom så många hypothyroidpatienter upplever viktökning, vill du äta en diet anpassad till dina specifika behov. Enligt Dr Cunningham, ” som metaboliska funktioner saktar ner, upplever många människor svårigheter att behålla sin genomsnittliga kroppsvikt, även om de håller samma hälsosamma rörelse eller matvanor som före diagnosen. Att äta en sköldkörtelvänlig diet anpassad till dina specifika behov kan hjälpa till att minimera dina symtom och bibehålla en hälsosam vikt.,”
Du bör arbeta med din läkare eller en registrerad dietist för att avgöra vilka livsmedel som kan fungera bäst för dig — och sedan fylla din tallrik med dem.
Åh, och vissa livsmedel kan kontraindicera mediciner. Om du tar hormonbehandling, som synthroid, rekommenderar Dr. Cunningham att du sväljer pillerna med bara vatten. ”Undvik grapefrukt eller dess juice, kaffe och livsmedel som innehåller soja eller bomullsfrö måltid i minst fyra timmar efter att du har tagit din medicin, eftersom dessa livsmedel kan påverka hur din kropp absorberar medicinen.,”Valnötter eller kostfibrer kan också minska styrkan i din medicinering, säger han.
se bara till att rensa några större kost-eller tilläggsförändringar med din doc. ”Det finns livsmedel som kan sänka den effektiva dosen av sköldkörtelmedicin när de ätas inom fyra till fem timmar efter att ha tagit sköldkörtelmedicin. Dessa livsmedel är de som är höga i fiber, höga i kalcium eller höga i järn, säger Morgan.,
Sources
Harvard Health: Treating Hypothyroidism: https://www.health.harvard.edu/newsletter_article/treating-hypothyroidism
American Thyroid Association: https://www.thyroid.org/hypothyroidism/
Vegan diets and hypothyroidism: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3847753/
Iodine and thyroid disorders: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25591468
Veganism and hypothyroidism: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3847753/
Goitrogenic foods: https://kresserinstitute.com/goitrogenic-foods-and-thyroid-health/