Starbucks har rullat ut nya, limited edition-drycker under hela 2017, och sommaren var inget undantag. Under en kort tid erbjöd Starbucks Franchise över hela USA den livliga, sommar-tema Berry Prickly Pear Frappuccino. Vad är fikonkaktus? Då hade jag ingen aning.
Jag hade aldrig hört talas om prickiga päron före frisläppandet av drycken och föreställde frukten att vara som en vanlig päron: en krispig inredning, grön eller brun hud och, ja, päronformad.,
namnet ”prickly pear” är ganska bedrägligt, eftersom frukten faktiskt kommer från en kaktusväxt som heter ”Opuntia” som är infödd i Amerika. Det finns i stor utsträckning i Mexiko, de karibiska öarna, och i torra klimat i västra USA som Rocky Mountains.
desertdutchman på Flickr
kaktusen bär ätbara frukter som stjärna i den färgstarka Starbucks drycken. Med en ljus röd exteriör smakar frukten inuti som en blandning mellan vattenmelon och klassiskt bubbelgummi., Det används ofta i juice, cocktails, sirap, sylt och godis för sin uppfriskande söta smak.
förutom det snygga tillägget till olika recept har den prickiga päronfrukten också massor av hälsofördelar. Varje frukt är hög i kostfiber och innehåller viktiga antioxidanter och mineraler. Det har antiinflammatoriska egenskaper, och prickiga päronxtrakt eller kosttillskott har varit kända för att vara effektiva i vissa läkemedel. Till exempel används det extrakt för att behandla typ 2-diabetes och högt kolesterol.,
och medan prickly päron används i blandare och sirap för margaritas, har det i hundratals år också använts som en effektiv behandling för baksmälla. Det har även skönhetsfördelar: prickly pear sap läggs till vissa balsam för att göra håret mjukt och glänsande.
förberedelseprocessen för den prickiga päron är definitivt svårare än för din vanliga päron, men värt den saftiga frukten som ligger under törnen. Det är att förvänta sig – trots allt kommer frukten från en kaktusväxt.,
för att förbereda behöver du tjocka läderhandskar och några tänger eller en skarp kniv för att ta bort alla spikar från den prickiga päronens yttre. Här är några tips om du funderar på att skära och förbereda din egen prickly päron.
När du skär upp den taggiga frukten kan du göra några färska prickiga pärondrycker som juice, limonad och cocktails. Alternativt, om du vill ha taggig päronblandare utan krångel med att ta bort fruktens skal, kan du köpa prickly päronblandare eller sirap online.,
förutom drycker kan du använda frukten i massor av olika recept som gelé, marmelad, muffins eller baka dem för att få ut sin syrliga smak. Eller bara njuta av frukten på egen hand.
för att börja din prickly pear kulinariska upplevelse, se till lokala mexikanska stormarknader eller kedjebutiker som Wegman ’ s som lagrar de unika frukterna ibland. Nu när du vet svaret på ”vad är prickigt päron”, kan du fullt ut njuta av denna frukt.