om du har letat efter en grekisk sallad recept (Horiatiki) som faktiskt smakar som den som serveras i Grekland, då måste du prova denna autentiska grekisk sallad recept.

det är dags att ta dina smaklökar till Medelhavets uppfriskande smaker med varje bit av denna enkla, uppfriskande och färgglada grekiska sallad!

traditionell grekisk bysallad aka Horiatiki

om du någonsin har besökt Grekland tidigare, kan du inte ha missat på denna klassiska grekiska fetasallad!, Det serveras nästan överallt, på fastlandet Grekland och öar, i varje krog, restaurang och hushåll.

grekisk sallad är också känd som ”Horiatiki eller Xoriatiki” vilket betyder Bysallad. Detta innebär faktiskt att det är en rustik maträtt, gjort enkelt med några bra kvalitet ingredienser. Ingen fancy presentation eller förberedelse som behövs för att imponera med denna maträtt.

denna traditionella grekiska sallad recept (Horiatiki) är det ljusaste exemplet på hur grekiska köket tar de enklaste ingredienserna och med bokstavligen ingen ansträngning förvandlar dem till ett finger slickar maträtt!,

autentiska grekiska sallad ingredienser

grekisk sallad serveras vanligtvis från början av våren till hösten, när ingredienserna är i säsong och färska, vilket verkligen gör stor skillnad.

många grekiska salladsrecept inkluderar gröna grönsaker, som sallad, kål, betor, rädisor eller till och med potatis. Men faktum är att denna typ av ”grekisk sallad” sällan finns i Grekland. En traditionell grekisk sallad recept (Horiatiki) kommer alltid (och endast) inkluderar tomat, skivad gurka, grön paprika, skivad rödlök, Kalamata oliver eller gröna oliver och naturligtvis fetaost.,

traditionell grekisk salladsdressing

enkelheten i ett klassiskt grekiskt salladsrecept ligger också i förbandet. Många grekiska salladsrecept använder beredda förband som innehåller olika örter och kryddor. Naturligtvis är det inget fel med det, men om du letar efter en mer autentisk smak, behåll sedan förbandet enkelt och elegant.

en klassisk grekisk sallad är klädd med god kvalitet extra jungfruolja och ett stänk av rödvinsvinäger., Dressing minglar med saft av grönsaker gör det verkligen svårt att motstå gräva i med en bit eller två av hembakat bröd. Detta är en traditionell grekisk sallad; färska, lokalt producerade ingredienser, enkel och okomplicerad.

Tips för hur man gör den bästa grekiska salladen

  • för att göra detta traditionella grekiska salladrecept hålla ett öga på dina ingredienser. Hitta några saftiga tomater, skarpa, färsk gurka, krämig fetaost, god kvalitet extra jungfruolja och några syrliga svarta oliver och du är i grunden klar!,
  • skär basingredienserna i stora bitar för att ge en mer rustik touch. Skär tomaterna rakt i serveringsskålen, så att juicerna förblir inuti skålen.
  • Lägg till några urkärnade Kalamata oliver, om du har några i handen eller gröna oliver.
  • Håll dressingen för grekisk sallad enkel och autentisk. Klänning med grekisk extra jungfruolja och ett stänk av rödvinsvinäger. Kasta försiktigt alla ingredienser med förbandet, så att smakerna blandas med tomaternas juice och aromen från de andra grönsakerna.,
  • för att krydda din grekiska sallad använd lite salt och torkad grekisk oregano och avsluta med lite extra strax före servering. Vanligt salt kommer att vara ok, men med hjälp av en nypa eller två av kretensiska havssalt blomma kommer att vara ett bra komplement. Var försiktig så att du inte lägger till för mycket salt, eftersom fetaost redan kan vara salt.
  • avsluta din sallad med god kvalitet grekisk fetaost skuren i stora block, men inte smulad. Servera direkt ur skålen; ingen fancy presentation behövs för denna maträtt.,
  • när du serverar grekisk sallad kom ihåg att lägga undan på bordet en liten flaska olivolja och en med ättika, så att alla kan lägga till en extra duggregn om de vill.

vad ska man servera med grekisk sallad?

grekisk sallad faktiskt par med nästan varje huvud grekisk maträtt du kan hitta på denna webbplats. Ibland på sommaren kan det till och med serveras på egen hand som en lätt måltid eller kvällsmat. Och det följer naturligtvis perfekt ett bord av grekiska mezedes.,kia

  • fläsk: grekiska fläskkotletter, fläsk souvlaki, fläsk gyros
  • fisk: Medelhavet bas, stekt bläckfisk, grekisk stil bläckfisk
  • vegetariska rätter: spanakopita, grekisk ost paj, Vegetarisk moussaka, grekiska citron potatis, grekisk tzatziki sås
  • Pasta: pastitsio, grekisk stil spaghetti med nötkött
  • bröd: by bröd, pitabröd, surdeg bröd

    • så fortsätt, gör din egen uppfriskande grekisk sallad med krämig fetaost med detta enkla att följa grekiskt salladsrecept och smaka på alla jordnära smaker som karakteriserar grekisk mat i en maträtt., Njut!

    letar du efter lite mer inspiration? Kolla också in mina andra favoritsallad recept: grekisk Pastasallad, vattenmelon fetasallad, grekisk linssallad .Instagram Facebook iconprint print iconsquares squares squares icon

    beskrivning

    letar du efter hur man gör grekisk sallad (Horiatiki) som faktiskt smakar som den som serveras i Grekland?

    Skriv ut

    klockklocka iconcutlery bestick iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares squares icon

    beskrivning

    letar du efter hur man gör grekisk sallad (Horiatiki) som faktiskt smakar som den som serveras i Grekland? Då måste du prova denna autentiska grekiska sallad recept!,1 gurka, skivad i tjocka halvmånar

  • 1 grön paprika, skivad
  • 16 svarta eller gröna oliver
  • 200g blockera fetaost (7 uns)
  • 1 msk röd vinäger
  • 1/4 av en kopp extra jungfruolja
  • 1 tesked torkad oregano
  • havssalt

    • instruktioner

    1. som sagt tidigare är hemligheten att göra en läcker grekisk sallad i ingredienserna: saftiga tomater, skarp gurka, krämig fetaost, god kvalitet extra jungfruolja och några syrliga svarta oliver kommer verkligen att göra skillnad.,
    2. för att göra detta grekiska salladrecept (Horiatiki), börja med att förbereda dina grönsaker. Tvätta noggrant och spänna grönsakerna. Skär tomaterna i kilar, skiv löken i tunna ringar, skär gurkan i tjocka skivor och lägg allt i en stor skål. Glöm inte att lägga till oliverna också.
    3. krydda med salt och häll över extra jungfruolja och vinäger. Kasta allt tillsammans, så att smakerna blandas. Var försiktig så att du inte lägger till för mycket salt, eftersom fetaost och oliverna är salta nog.,
    4. grekisk sallad (Horiatiki) serveras alltid med fetaost på toppen, en duggregn av olivolja och torkad oregano. Njut av din läckra grekisk sallad som en sida skålen eller som en lätt sommar måltid med massor av knaprig bröd åt sidan!

    Nutrition

    • Serveringsstorlek: 1 portion
    • kalorier: 206kcal
    • socker: 4.8 g
    • natrium: 399.6 mg
    • fett: 17.6 g
    • mättat fett: 6.5 g
    • omättat fett: 10.3 g

      • li>

    • trans fett: 0g
    • kolhydrater: 8.2 g
    • fiber: 1.,9g
    • Protein: 6g
    • Cholesterol: 29.7mg

    Keywords: Traditional Greek Salad recipe, Horiatiki salad

    Recipe image gallery:

    Traditional Greek Salad recipe (Horiatiki)

    Lämna ett svar

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *