COLIN CAMPBELL: Titta på den här. Härligt texturerad rosa röd hud och inuti, den läckra glansiga vita frukten. Det är vackert. De är naturligtvis lychee och även om de kom från södra Kina ursprungligen, de har varit i Australien i mer än 100 år har importerats av de kinesiska goldminers i 19th Century.,
Du kan odla dem i norra New South Wales, men de är en tropisk frukt, så de flesta odlas i Queensland, och det är där Chris Curling och hennes man John har sin nio hektar fruktgård, 75 kilometer norr om Brisbane.
CHRIS CURLING: vi har varit här 15 år. Vi har 600 Lychee träd.
COLIN CAMPBELL: jag tror att det finns över 40 sorter av lychees i Australien. Vilka odlar du Chris?
CHRIS CURLING: Vi har fått Tai Så, Bengal, Wai Chee och Kwai Mai Rosa. Kwai Mai Pink, de producerar nästan varje år., De har härlig frukt för hem trädgårdsmästare. De har ett mindre frö.
COLIN CAMPBELL Och i din hand du har….
CHRIS CURLING: jag har Bengal här. De har ett större frö. De är nog den sötaste. Inte riktigt lika mycket kött men storleken på frukten gör upp för det. De är en mycket större frukt. De är en annan smak än Kwai Mai Pink.
COLIN CAMPBELL: Lychees är självbestämande och producerar både manliga och kvinnliga blommor på samma panikel, så du behöver bara ett träd för att få frukt., Men för att vara produktiv behöver de kalla temperaturer, under 20 grader Celsius på natten i ungefär en vecka före blomningen. Om temperaturerna inte är rätt, får du en dominans av manliga blommor.
vad är det bästa sättet att sprida lychees?
CHRIS CURLING: Marcotting är det bästa sättet. Du väljer en gren på trädet, du ringarbark det eller cincture det. Du har en plastpåse fylld med torvmossa och en fröhöjningsblandning. Du sätter en skåra i påsen och du linda påsen runt cinctured området, knyta den tätt., Mycket tätt, klämma ut all fukt ur påsen och binda av den vid basen och sedan inom några månader kommer du att ha rotsystemet som visas i påsen och det är redo att skära av trädet och vara potten. Och mycket viktigt att du inte stör lychees rötter när som helst.
COLIN CAMPBELL: när det gäller att potta upp marcott är det ganska enkelt. Kom ihåg vad Chris sa tidigare, stör inte rötterna till en lychee eftersom de inte gillar det. Jag lägger dem i en pottblandning som jag vet har ett pH på 6.5 vilket är perfekt för lychees., Om det inte var det, skulle jag behöva lägga lite dolomit i mixen. Fyll bara potten blanda upp så att det är nivå med toppen av din marcott, för om du gör det för högt, orsakar det sedan krageröta. När det är ordentligt på plats, ge det en drink.
Nej kom ihåg, lychees gillar inte mycket vind, så lägg det på en plats där det inte finns någon vind, gott om sol och det kommer att göra briljant.
hur lång tid tar träden att producera?
CHRIS CURLING: träden stannar vilande i ungefär de första tre åren, sedan på ungefär fyra eller fem år får du en liten mängd frukt., Tio år är oftast den tid de är fullt produktiva och ett fullt produktivt träd kan producera upp till 200 kilo lychees.
COLIN CAMPBELL: vad sägs om skadedjur?
CHRIS CURLING: de viktigaste skadedjur är lorikeets och frukt fladdermöss – de flygande rävarna. De kan decimera en fruktträdgård på tre dagar. Av den anledningen har vi uteslutningsnät som håller dem alla ute.
COLIN CAMPBELL: vad sägs om skadeinsekter?
CHRIS CURLING: de viktigaste skadeinsekter är macadamia mutter borer, frukt spotting bugg och olycksbådande kvalster. Det här är äckligt kvalster som jag har här., Det gör bladen förvrängda, sätter en brun kvalster under bladet och det sätter lite svarta finnar på frukten. Nu är denna frukt helt okej att äta. När du öppnar det är det inte annorlunda än en perfekt formad bit frukt. Så erinous mite kan behandlas med lite kaliumsulfat för Hemträdgården hjälper det att gå iväg. Men under några år går det bara bort.
COLIN CAMPBELL: om du bor i nordöstra Australien, och du vill ha en snygg produktiv, vintergröna träd, kan lychee vara precis rätt för dig., I Kina är lychee en symbol för romantik och jag tror att det är ganska logiskt, för när de flesta smakar en lychee för första gången blir de helt kär i den. Och jag kan inte tänka mig en bättre anledning att plantera ett av dessa fantastiska träd.
STEPHEN RYAN: om som Colin, du har en kärlek till lychee träd eller i själva verket ett sug efter någon av dessa andra tropiska frukter, det finns en fantastisk artikel i april frågan om trädgårdsarbete Australien tidningen.
Tja, det var en jam packade program och nästa vecka kommer att vara något undantag. Här är vad vi har i beredskap för dig.,
John Patrick har några fantastiska design råd för att skapa en trädgård säng, oavsett vad din trädgård storlek eller budget.
och Jerry har hittat ett sätt att kontrollera en mikroskopisk skadedjur som kan reek förödelse i trädgården.
se, det kommer att bli en bra show. Så tills dess, ta några av Sophies råd och använd de coolare månaderna för att få alla de viktiga jobben gjorda. Jag vet att jag kommer att göra det.
Vi ses då.