delning är omtänksam!
- dela
- Tweet
- stift
- Yummly
- e-post
<| div>
Tembleque / Hey, kokos älskare! Jag har fått en behandling för dig! Det kallas tembleque och det är en av mina favorit desserter. Inte bara är det en av mina favoriter men det är en av de enklaste dessert någonsin! Jag vet att jag har sagt innan att Flan de Queso (ost flan) var min favorit dessert men varför ska jag välja?
de är båda fantastiska!, Tembleque får sitt namn från det spanska ordet tiembla vilket innebär att skaka. Det är en pudding förtjockad med majsstärkelse vilket resulterar i en något fast pudding med en vaniljsås konsistens som har en liten jiggle när skakas.
Jag älskar tembleque eftersom det är en krämig tröstande efterrätt som fortfarande lyckas hålla sig ljus och uppfriskande. Det är ingen tung äggbaserad pudding eller vaniljsås. Eftersom det är förtjockad med majsstärkelse den har en mycket lättare konsistens än en typisk pudding eller vaniljsås. Jag skulle nästan jämföra det med en panna cotta.,
Tembleque recept ingredienser
4 koppar kokosmjölk
1/2 kopp majsstärkelse
2/3 kopp socker
1/2 tesked salt
1 matsked grand marnier
mald kanel
det är lätt, krämig, Cool och mest av allt kokosnöt. Vad bättre behandla än en cool kokospudding? Pudding kan hällas i enskilda formar eller i en 9 x 9 kvadratpanna och serveras i skivor., Jag gillar att göra de enskilda portioner om jag gör dem som ett dagligt mellanmål, men om jag tar det till en fest kommer jag att göra det i en panna. Om du föredrar en mjukare pudding prova dessa Kokospudding koppar med Vaniljbär
Även om tembleque är en efterrätt som avnjuts året runt i Puerto Rico gör det verkligen en närvaro under semesterperioden. Jag är inte säker på varför vi verkar älska kokosnöt så under julen. Tre av mina favoritsaker är coquito, tembleque och arroz con dulce. Och kokosnöt är stjärnan i alla tre av dem.,
är du på jakt efter ännu fler puertoricanska smaker? Fläsk är en stor del av puertoricanska köket men, utforska fler puertoricanska smaker genom att besöka hela min samling av puertoricanska recept.,
ingredienser
- 4 koppar kokosmjölk
- 1/2 kopp majsstärkelse
- 2/3 kopp socker
- 1/2 tesked salt
- 1 matsked Grand Marnier
- mald kanel
instruktioner
- våt insidan av sex 4-oz ramekin formar, avsatt.,
- i medium kastrull kombinera alla ingredienser utom kanel och vispa tills väl kombineras. Placera över medelhög värme. Koka, omrör hela tiden tills blandningen kommer till en långsam koka och är jämn och tjock, ca 5 minuter.
- häll pudding i beredda formar. Täck med plastfolie och kyl tills fast, minst 3 timmar eller över natten.
- njut i ramekin eller att unmold, kör en tunn kniv runt kanten. Invertera mögel på serveringsplattan. Strö med kanel.,
rekommenderade Produkter
som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag från kvalificerade inköp.
-
Bellemain 4 oz. Porcelain Ramekins, sats om 6 -
Thai Kitchen Organic Coconut Milk, 13.,66 oz
-
tårta MCP193-18N Multiclad Pro rostfritt stål 3-Quart kastrull med lock
gå med i vår vip-e-post!
du har prenumererat!
vi respekterar din integritet. Avsluta prenumerationen när som helst.