Söt och syrlig Broccoli Slaw

Broccoli Slaw

Broccoli slaw fungerade som en sida skålen gör en fin förändring från några av de underwhelming mayo och kål tunga coleslaws ute.

Jag har hittat coleslaw recept Jag gillar (som denna söta och kryddiga Apple Coleslaw som är älskad av även coleslaw-inverse medlemmar i min familj) men det finns något extra underbart om en bra broccoli slaw. Den skarpa broccoli och morötter hålla sin crunch även efter att blandas med förbandet.,

Jag gillar min sallad recept rikligt med färska, smakrika ingredienser och massor av olika texturer. Broccoli Slaw är inte annorlunda! I den här versionen lade jag till pekannötter och torkade tranbär för ett tillfredsställande lager av crunchy fruktig nutty godhet.

de fint skivade röda lökarna ger krydda, krydda och en underbar färg till salladen. Var noga med att skära den röda löken så tunt som möjligt för att få rätt konsistens och balans av smaker i din broccoli slaw.

Jag kan göra Broccoli Slaw med Tangy Dressing om och om igen och inte tröttna på det. Det är så jag vet att det är en riktig vinnare!,

Broccoli tändstickor

den mest arbetsintensiva delen av detta slaw recept är rivning broccoli stjälkar och morötter i tunna tändstickor. Du kan använda pre-riven eller skivad morot för att påskynda processen och har salladen monteras i ett ögonblick.

varje så ofta hittar jag påsar med riven broccoli stjälk i mataffären och jag köper alltid dem.Om du kan hitta dem, ta dem säkert. Att ha broccoli tändstickor till hands gör detta recept nästan löjligt enkelt.

annars letar jag efter de längsta broccoli stjälkarna i mataffären., Du behöver 2 stora stjälkar värda riven broccoli för denna sallad.

om jag lagar broccoli florets som en rätter till middag (som vår favorit lax med kryddig Broccoli, till exempel), lägger jag ofta bort stjälkarna för att göra dem till broccoli slaw till lunch nästa dag. Det är ett fantastiskt sätt att se till att ingen del av grönsaken går till spillo!

Broccoli Slaw sallad

den här tiden på året handlar jag om sommarsalladerna., Från klassisk sydlig stil Coleslaw till Dill Pickle och Bacon potatis sallad, från ananas Mojito fruktsallad till Balsamic och bär fruktsallad, det är ärligt inte en sallad som inte spänningen mig när vädret värms upp.

Broccoli Slaw sallad är perfekt för varje tillfälle, från picknick till potlucks till en blåsig lunch hemma.

för en stor sommarmåltid, para ihop denna Broccoli Slaw med smutsiga hamburgare eller Hawaiian kyckling smörgåsar. Denna sallad skulle också vara utsökt med dessa buffel kyckling smörgåsar från Foodie med familj eller kubanska smörgåsar från att spara plats för Dessert.,

Broccoli Slaw Dressing

förbandet i detta broccoli slaw recept är lika delar syrlig och krämig. En enkel kombination av mayo, citronsaft, salt och en skvätt socker gör sitt jobb bra och belyser de färska smakerna av grönsakerna utan att övermanna dem.

Jag gillar inte mina slavar helt simma i dressing så detta recept gör precis tillräckligt för att lätt belägga hela salladen med smakrik dressing. Till skillnad från vissa sallader där du vill vänta tills servering för att lägga till förbandet, smakar denna slaw bäst efter att smakerna har blandat lite.,

Jag lägger förbandet på grönsakerna och låt slawen kyla i kylskåpet i minst en timme före servering. Oroa dig inte – dina grönsaker och pekannötter blir inte blöta eller mjuka. De kommer att absorbera den krämiga lemony smaken av förbandet medan de är skarpa.

och medan vi pratar om broccoli sallad recept, kan jag knuffa dig mot oemotståndlig Mandarin Broccoli Sallad också? (Jag kastar inte ord som ”oemotståndlig” lätt så du vet att det måste vara ganska speciellt!)

denna enkla Broccoli Sallad med druvor är en annan sida skålen som även min mest broccoli-hata barn slukade., Mina barn åt hela skålen med sallad själv på en dag-jag skulle kalla det en bestämd seger.

hur man gör söt och syrlig Broccoli Slaw

{ursprungligen publicerad 6/9/15 – 7/17/18}