medicinskt granskat av Drugs.com. Senast uppdaterad den 3 juli 2020.
- professionell
- recensioner
- mer
Klinisk översikt
användning
derivat av senapsbeståndsdelen allylisotiocyanat utgör grunden för giftiga ämnen som senapsgaser och antineoplastiska läkemedel (t.ex. bendamustin). Senap används som mat smakämnen, för foder, som en emetik och diuretikum, samt en topisk behandling för inflammatoriska tillstånd som artrit och reumatism., Senap har också potentiella farmakologiska effekter i hjärt-kärlsjukdom, cancer och diabetes; det finns dock begränsade kliniska prövningar för att stödja dess användning för någon indikation.
dosering
begränsade kliniska prövningar är tillgängliga för att vägleda dosering. Patienter med misstänkt akut hjärtinfarkt fick senapsolja 2,9 g / dag oralt.
kontraindikationer
inga väl dokumenterade. Undvik användning hos patienter som är överkänsliga mot senap eller relaterade växtarter. Topisk senapsolja ska inte användas för att massera nyfödda spädbarn.,
graviditet/amning
information om säkerhet och effekt vid graviditet och amning saknas. Undvik doser högre än de som finns i mat.
interaktioner
inga väl dokumenterade.
biverkningar
Allylisotiocyanat och senapsolja är irriterande och inducerar lakrimation, hyperalgesi, inflammation och neuroexcitation. Immunoglobulin E (IgE)-medierad matallergi mot senap och andra medlemmar av senapsfamiljen, liksom korskänslighet mot andra växter, dokumenteras.
toxikologi
Data är begränsade.,
Vetenskaplig familj
- Brassicaceae
botanik
släktet Brassica innehåller över 150 arter som odlas över hela världen som oljeväxter eller grönsaker. Senap är årliga eller tvååriga örter som växer från 1 till 3 m i höjd. Det torkade, mogna fröet används kommersiellt. Marken senap, härledd från pulveriserad senapsfrö, är känd som senapsmjöl. Enkla eller blandade vita, svarta eller bruna senapsfrön är huvudtyperna. Fler skarpa mustarder härrör från frön från vilka den fasta oljan har avlägsnats.,1, 2
historia
senapsfrö har använts internt och externt sedan antiken. Senap och dess olja har använts som en topisk behandling för reumatism och artrit, som ett fotbad för värkande fötter, och i form av plåster över ryggen och bröstet för att behandla bronkit och lunginflammation.3 internt har senapsfrön använts som aptitstimulerande medel, emetik och diuretika.4
När svart senap framställs som kryddor med ättika, salt och vatten, är produkten känd som tyskberedd senap. S., alba frö, när den är beredd på ett liknande sätt men utan kryddor, är känd som engelsk senap. Mustards odlas i stor utsträckning som fodergrödor.4
Kemi
senapsfrön innehåller många kemiska beståndsdelar, inklusive fytoalexiner (sinalexin, sinalbiner A och B), steroler och sterolestrar (främst sitosterol och kampesterol) och flavonoider (t.ex. apigenin, chalkon). Råmucilage från senap har analyserats och innehåller 80% till 94% kolhydrater, 1.7% till 15% aska och 2.2% till 4.4% protein.,5 smaken av senapsfrön härrör från glukosinolater, vilka är tiocyanatglykosider. Sinalbin är ansvarig för smaken av vitt senapsfrö; sinigrin är ansvarig för den skarpare smaken i samband med svarta och bruna senapsfrön. Flyktig senapsolja härrör från ångdestillation eller uttryck. Den fasta oljan bidrar inte till senapens skarpa, och mark senap har ingen skarp arom., Pungency produceras av glukosinolater, som hydrolyseras av enzymet myrosinas (ett tioglukosidglukohydrolas) till smakaktiva isotiocyanater (senapsoljor). Sinalbin ger primärt det icke-flyktiga 4-hydroxibensylisotiocyanatet, medan sinigrin ger det flyktiga allylisotiocyanatet, vilket är ansvarigt för den skarpa aromen. Beroende på olika senap är utbytet av allylisotiocyanat cirka 1%. Brassica-arter producerar stora mängder isotiocyanater. mer än 50 olika isotiocyanater har rapporterats som glukosinolathydrolysprodukter., Andra komponenter i oljan inkluderar fast olja, proteiner, sinapinsyra och sinapin.2, 5, 6, 7, 8, 9
användningsområden och farmakologi
det har förekommit många fytokemiska undersökningar av senapsfrö. det finns dock få kliniska prövningar för att stödja en klinisk tillämpning av senapsfröolja. Derivat av allylisotiocyanat har bildat grunden för giftiga ämnen som senapsgaser och antineoplastiska läkemedel (t.ex. bendamustin).
Cancer
många verkningsmekanismer föreslås för potentiell cancerkemoprotektiv aktivitet hos organiska isotiocyanater., Cytotoxiciteten hos senapsderivat på neuroblastomceller har undersökts.10, 11
Senapsjuice var skyddande mot bensopyren (BP)-inducerad DNA-skada i humana härledda celler på ett dosberoende sätt. Kemoprotektiva egenskaper kan associeras med induktion av avgiftande enzymer.12 en annan studie undersökte effekterna av organiska isotiocyanater på P-glykoprotein och multidrug, resistensassocierad, protein (MRP1)-medierad transport i multidrugresistenta (MDR) Human cancercellinjer., Både P-glykoprotein och MRP1 är involverade i biotillgänglighet, distribution och eliminering av många läkemedel. Dietary organiska isotiocyanater hämmade P-glykoprotein – och MRP1-medierad efflux av daunomycin och vinblastin i MDR Human cancerceller, öka effekten av cancer kemoterapi. Studien fann också bevis på organiska isotiocyanater som hämmar tumörbildning i bröst -, kolon -, lung-och hudvävnad i djurmodeller.11
senap eterisk olja minskade tumörcellsproliferation via apoptotiska och antiangiogenes mekanismer hos möss, medan mucilage fraktionen av S., alba hämmade koloniska preneoplastiska förändringar hos råttor.13, 14
kardiovaskulär sjukdom
potentialen hos B. juncea som en naturlig källa till antioxidanten alfa-tokoferol har beskrivits.15 vattenhaltiga extrakt av senap hämmade lipidperoxidering inducerad av FeSO4-askorbat på humana erytrocytmembran i en studie.16
ingen skillnad sågs i serumkolesterol-eller triglyceridnivåer hos råttor som matade senapsfraktionen.,14 epidemiologiska studier tyder på att högre nivåer av enkelomättade fetter var förknippade med erucinsyrarika senapsfröoljeintag.17
en 12-månaders, randomiserad, placebokontrollerad studie undersökte effekterna av fiskolja mot senapsolja hos 360 patienter med misstänkt akut hjärtinfarkt (MI). Behandlingar gavs till alla patienter ungefär 18 timmar efter symtom på akut hjärtinfarkt. Patienter i Grupp A (N = 122) fick fiskolja 1,08 g/dag oralt, grupp b (n = 120) fick senapsolja 2,9 g/dag oralt och 118 patienter fick placebo., Resultaten visade en minskning av de totala hjärthändelserna hos patienter som behandlades med fiskolja eller senapsolja jämfört med placebo (24, 5% och 28% mot 34, 7%; P < 0, 01). Icke-fatala infarkter inträffade också mindre ofta hos patienter som behandlades med fiskolja eller senapsolja jämfört med placebo (13% och 15% mot 25,4%; P < 0,05); totala hjärtdöd minskade dock inte hos patienter som behandlades med senapsolja eller fiskolja., Jämfört med placebogruppen visade patienter som behandlades med fiskolja eller senapsolja en minskning av total angina pectoris, hjärtarytmier och vänster ventrikelförstoring. Dienkonjugat reducerades i båda behandlingsgrupperna, vilket indikerar antioxidantaktivitet.18
en annan randomiserad, enblind klinisk studie med 1 000 patienter med angina pectoris, hjärtinfarkt eller surrogatriskfaktorer för kranskärlssjukdom dokumenterade liknande resultat hos patienter som ökade intaget av fullkorn och senap eller sojabönolja.,19
hyperglykemi
kliniska prövningar saknas.
studier på råttor visade en hypoglykemisk effekt hos normala djur, liksom effekter (minskad serumglukos och ökat insulinsvar) på postprandial glukos hos diabetesinducerade djur, med användning av både hela växten och mucilaginous extrakt. Föreslagna mekanismer innefattar modulering av glukoneogena och glukolytiska enzymer.,20, 21, 22, 23, 24
andra användningsområden
antibakteriellt
Allylisotiocyanat har antimikrobiell och antifungal aktivitet, och den antibakteriella effekten av senapsmjöl och olja har utvärderats för användning i den bearbetade köttindustrin för dess hämmande effekt på Escherichia coli och salmonella.9, 25, 26, 27
nociceptiv
på grund av dess aktuella irriterande effekter har senap traditionellt använts som en rubefacient och irriterande. Dessa egenskaper har fungerat som modeller för djur analgesi experiment.,28, 29
många studier belyser verkningsmekanismen för nociceptiva kemikalier, inklusive senapsolja, har publicerats och beskriver den övergående receptorpotentialen ankyrin-1 och relaterat jonflöde inom specifika neuroner.30, 31, 32, 33, 34, 35
dosering
begränsade kliniska prövningar finns tillgängliga för att styra doseringen. Många kommersiellt tillgängliga produkter innehåller senap i kapsel, pulver och tablettformer.
patienter med misstänkt akut hjärtinfarkt fick senapsolja 2,9 g / dag oralt.,18
en studie på människa visade att den huvudsakliga urinmetaboliten av allylisotiocyanat utsöndras inom 8 timmar. En dosberoende utsöndring av metaboliten observerades.36
graviditet/amning
säkerhet och effekt har inte fastställts. Undvik doser högre än de som finns i mat.
interaktioner
ingen väl dokumenterad.
biverkningar
Allylisotiocyanat och senapsolja är irriterande, inducerande lakrimation, hyperalgesi, inflammation och neuroexcitation.,4, 37, 38
IgE-medierad matallergi mot senap och andra medlemmar av senapsfamiljen, liksom korskänslighet mot andra växter, dokumenteras.39, 40, 41, 42, 43 även om det finns få rapporter om anafylaxi, är allergi mot senap inte ovanligt.44 rinit associerad med S. alba har rapporterats45 samt sensibilisering av senap hos atopiska individer.46, 47
en fallrapport av en pityriasis rosea–liknande utbrott efter topisk applicering av senapsolja har dokumenterats.48
toxikologi
toxikologiska studier av senapsolja saknas.,
användning av senapsolja för massering av nyfödda barn rekommenderas inte baserat på studier på möss med suboptimal hudbarriärfunktion där ökningar av transdermal vattenförlust och strukturella förändringar i epidermala keratinocyter observerades.49
1. Sinapis alba L. USDA, NRCS. 2009. Databasen växter (http://plants.usda.gov, November 2009). Nationella Anläggningen Data Center, Baton Rouge, LA 70874-4490 USA.
2. Velíśek J, Mikulcová R, Míková K, Woldie KS, Länk J, Davídek J. Chemometric utredning av senapsfrön. Lebenson Wiss Technol., 1995;28(6):620-624.
3. Felter HW, Lloyd JU. Kungens Dispensatory. Portland, or: Eklektisk Medicinska Publikationer, 1983.
4. Leung AY. Encyklopedi av vanliga naturliga ingredienser som används i mat, droger och kosmetika. New York, NEW york: Wiley; 1980.
5. Cui W, Eskin NA, Biliaderis CG. Kemiska och fysikaliska egenskaper hos gul senap (Sinapis alba L.) mucilage. Mat Chem. 1993;46(2):169-176.
6. Pedras MS, Zaharia IL. Sinalbins A och B, phytoalexins från Sinapis alba: elicitation, isolering och syntes. Fytokemi. 2000;55(3):213-216.11142844
7., Appelqvist LD, Kornfeld AK, Wennerholm JE. Steroler och sterolestrar i vissa Brassica och Sinapis frön. Fytokemi. 1981;20(2):207-210.
8. Ponce MA, Scervino JM, Erra-Balsells R, Ocampo JA, Godeas ÄR. Flavonoider från skott, rötter och rötter exsudat av Brassica alba. Fytokemi. 2004;65(23):3131-3134.15541742
9. Olivier C, Vaughn SF, Mizubuti ES, R. Loria Variation i allylisotiocyanat produktion inom Brassica-arter och korrelation med fungicid aktivitet. J Chem Ecol. 1999;25(12):2687-2701.
10., Coggiola B, Pagliai F, Allegrone G, Genazzani AA, Tron GC. Syntes och biologisk aktivitet av senapsderivat av kombinerastatiner. Bioorg Med Chem Lett. 2005;15(15):3551-3554.15963722
11. Tseng e, Kamath a, Morris mig. Effekt av organiska isotiocyanater på P – glykoprotein-och MRP1-medierad transport av daunomycin och vinblastin. Pharm Res. 2002;19(10):1509-1515.12425469
12. Uhl M, Laky B, Lager E, Kassie F, Kundi M, Knasmüller S., Effekter av senapsspiror och allylisotiocyanat på benso(a)pyreninducerad DNA-skada i humana härledda celler: en modellstudie med encellsgelelelektrofores/Hep G2-analysen. Teratog Carcinog Mutagent. 2003;(suppl 1):S273-S282.12616618
13. Kumar A, D ’ Souza SS, Tickoo S, Salimath BP, Singh HB. Antiangiogena och proapoptotiska aktiviteter av allylisotiocyanat hämmar ascites tumörtillväxt in vivo. Integr Cancer Ther. 2009;8(1):75-87.19223371
14. Eskin NA, Raju J, Fågel RP. Nya algblomningen bråkdel av Sinapis alba L., (senap) minskar azoximetaninducerad kolon aberrant crypt foci bildning i f344 och Zucker överviktiga råttor. Fytomedicin. 2007;14(7-8):479-485.17188481
15. Yusuf MA, Sarin NB. Tillägg av antioxidantvärde i mänskliga dieter: genetisk omvandling av Brassica juncea med gamma-TMT-gen för ökat alfa-tokoferolinnehåll. Transgena Res. 2007;16(1):109-113.17103027
16. Sujatha R, Srinivas L. modulering av lipidperoxidering av kostkomponenter. Toxicol In Vitro. 1995;9(3):231-236.
17. Risé P, Marangoni F, Martiello A, et al., Fettsyraprofiler av blodlipider i en befolkningsgrupp i Tibet: korrelationer med kost och miljöförhållanden. Asien Pac J Clin Nutr. 2008;17(1):80-85.18364331
18. Singh RB, Niaz MA, Sharma JP, Kumar R, Rastogi V, Moshiri M. randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad studie av fiskolja och senapsolja hos patienter med misstänkt akut hjärtinfarkt: den indiska experiment av infarkt överlevnad-4. Cardiovasc Läkemedel Ther. 1997;11(3):485-491.9310278
19. Singh SN, Dubnov G, Niaz MA, et al., Effekt av en indo-Medelhavsdiet på progression av kranskärlssjukdom hos högriskpatienter( Indo-Mediterranean Diet Heart Study): en randomiserad singelblind studie. Lancet. 2002;360(9344):1455-1461.12433513
20. Srinivasan K. växtfoder i hanteringen av diabetes mellitus: kryddor som fördelaktiga antidiabetiska livsmedelstillägg. Int J Mat Sci Nutr. 2005;56(6):399-414.16361181
21. Anand P, Murali YK, Tandon V, Murthy PS, Chandra R. Insulinotropisk effekt av vattenhaltigt extrakt av Brassica nigra förbättrar glukoshomeostas i streptozotocininducerade diabetiska råttor., Exp Clin Endocrinol Diabetes. 2009;117(6):251-256.18726874
22. Grover JK, Yadav s, Vats V. medicinalväxter i Indien med anti-diabetisk potential. J Ethnopharmacol. 2002;81(1):81-100.12020931
23. Grover JK, Yadav SP, Kar V. Effekt av utfodring Murraya koeingii och Brassica juncea kost på njure funktioner och glukos nivåer i streptozotocin diabetiska möss. J Ethnopharmacol. 2003;85(1):1-5.12576195
24. Yadav SP, Kar V, Ammini AC, Grover JK. Brassica juncea (Rai) förhindrade signifikant utvecklingen av insulinresistens hos råttor som matade fruktosberikad diet., J Ethnopharmacol. 2004;93(1):113-116.15182915
25. Nadarajah D, Han JH, Holley RA. Användning av senapsmjöl för att inaktivera Escherichia coli O157: H7 i köttfärs under kväve spolad förpackning. Int J Mat Microbiol. 2005;99(3):257-267.15808360
26. Turgis M, Borsa J, Millette M, Salmieri S, Lacroix M. Effekt av utvalda vegetabiliska eteriska oljor eller deras beståndsdelar och modifierad atmosfär förpackningar på strålkänslighet av Escherichia coli O157:H7 och Salmonella typhi i köttfärs. J Mat Resultat. 2008;71(3):516-521.18389694
27. Graumann GH, Holley RA., Hämning av Escherichia coli O157: H7 vid mogning av torr fermenterad korv med markgul senap. J Mat Resultat. 2008;71(3):486-493.18389690
28. Albin KC, Carstens MI, Carstens E. modulering av oral värme och kall smärta genom irriterande kemikalier. Chem Känner. 2008;33(1):3-15.17728277
29. Walker SM, Fitzgerald M. karakterisering av spinal alfa-adrenerg modulering av nociceptiv överföring och hyperalgesi under postnatal utveckling hos råttor. Br J Pharmacol. 2007;151(8):1334-1342.17533423
30. Caterina mj. Kemisk biologi: klibbiga kryddor. Natur., 2007;445(7127):491-492.17237760
31. Cavanaugh EJ, Simkin D, Kim D. aktivering av övergående receptorpotential A1-kanaler med senapsolja, tetrahydrocannabinol och Ca2+ avslöjar olika funktionella kanaltillstånd. Neurovetenskap. 2008;154(4):1467-1476.18515013
32. Macpherson LJ, Dubin AE, Evans MJ, et al. Skadliga föreningar aktiverar TRPA1-jonkanaler genom kovalent modifiering av cysteiner. Natur. 2007;445(7127):541-545.17237762
33. Ohta T, Imagawa T, Ito S., Ny agonistisk verkan av senapsolja på rekombinanta och endogena porcinövergående receptorpotential V1 (pTRPV1) kanaler. Biochem Pharmacol. 2007;73(10):1646-1656.17328867
34. Gerhold KA, Bautista DM. Molekylära och cellulära mekanismer för trigeminal kemosensation. Ann N Y Acad Sci. 2009;1170:184-189.19686135
35. De Petrocellis L, Vellani V, Schiano-Moriello A, et al. Växtbaserade cannabinoider modulerar aktiviteten hos övergående receptorpotentialkanaler av ankyrin typ 1 och melastatin typ 8. J Pharmacol Exp Ther. 2008;325(3):1007-1015.18354058
36., Jiao D, Ho CT, Foiles P, Chung FL. Identifiering och kvantifiering av n-acetylcysteinkonjugatet av allylisotiocyanat i human urin efter intag av senap. Cancer Epidemiol Biomarkörer Föreg. 1994;3(6):487-492.8000299
37. Inoue h, Asaka T, Nagata n, Koshihara Y. mekanism av senapsolja-inducerad hudinflammation hos möss. Eur J Pharmacol. 1997;333(2-3):231-240.9314040
38. Simons CT, Sudo s, Sudo M, Carstens E. senapsolja har differentiella effekter på svaret av trigeminala caudalis neuroner mot värme och surhet. Smärta. 2004;110(1-2):64-71.15275753
39., Palacín En, Cumplido J, Figueroa, J, et al. Kål lipid transfer protein Bra o 3 är ett viktigt allergen som är ansvarigt för korsreaktivitet mellan vegetabiliska livsmedel och pollen. J Allergy Clin Immunol. 2006;117(6):1423-1429.16751008
40. Singh AK, Mehta ak, Sridhara s, et al. Allergenicitetsbedömning av transgen senap (Brassica juncea) som uttrycker bakteriell codA-gen. Allergivänlig. 2006;61(4):491-497.16512812
41. Shim ÅÅ, Wanasundara JP. Kvantitativ detektion av allergiframkallande protein Sin a 1 från gula senapsfrön (Sinapis alba L.) Med användning av enzymbunden immunosorbentanalys., J Agric Food Chem. 2008;56(4):1184-1192.18217709
42. Brand G, Jacquot L. sensibilisering och desensibilisering till allylisotiocyanat (senapsolja) i näshålan. Chem Känner. 2002;27(7):593-598.12200338
43. Simons CT, Carstens MI, Carstens E. Oral irritation av senapsolja: självdesensibilisering och cross-desensibilisering med capsaicin. Chem Känner. 2003;28(6):459-465.12907583
44. Figueroa J, Blanco C, Dumpiérrez AG, et al., Senapsallergi bekräftad av dubbelblinda placebokontrollerade matutmaningar: kliniska egenskaper och korsreaktivitet med mugwort pollen och växtbaserade livsmedel. Allergivänlig. 2005;60(1):48-55.15575930
45. Anguita JL, Palacios L, Ruiz-Valenzuela L, et al. En yrkesmässig respiratorisk allergi orsakad av Sinapis alba pollen hos olivbönder. Allergivänlig. 2007;62(4):447-450.17362258
46. Poikonen S, Rancé F, Puumalainen TJ, Le Manach G, Reunala T, Turjanmaa K. Överkänslighet och allergi mot rybs: en jämförelse mellan finska och franska barn med atopisk dermatit., Acta Pediatr. 2009;98(2):310-315.18775058
47. Alenmyr L, Högestätt ED, Zygmunt PM, Greiff L. TRPV1-medierad klåda i säsongsbunden allergisk rinit. Allergivänlig. 2009;64(5):807-810.19220220
48. Zawar V. Pityriasis rosea-liknande utbrott på grund av senapsolja ansökan. Indiska J Dermatol Venereol Leprol. 2005;71(4):282-284.16394442
49. Mullany LC, Darmstadt GL, Khatry SK, Tielsch JM. Traditionell massage av nyfödda i Nepal: konsekvenser för försök av förbättrad praxis. J Trop Pediatr. 2005;51(2):82-86.,15677372
Disclaimer
denna information avser ett naturläkemedel, vitamin, mineral eller annat kosttillskott. Denna produkt har inte granskats av FDA för att avgöra om det är säkert eller effektivt och är inte föremål för kvalitetsstandarder och säkerhetsinformationsinsamlingsstandarder som är tillämpliga på de flesta receptbelagda läkemedel. Denna information ska inte användas för att avgöra om produkten ska tas eller inte. Denna information stöder inte denna produkt som säker, effektiv eller godkänd för behandling av patienter eller hälsotillstånd., Detta är bara en kort sammanfattning av allmän information om denna produkt. Den innehåller inte all information om möjliga användningsområden, anvisningar, varningar, försiktighetsåtgärder, interaktioner, negativa effekter eller risker som kan gälla för denna produkt. Denna information är inte specifik medicinsk rådgivning och ersätter inte information du får från din vårdgivare. Du bör prata med din vårdgivare för fullständig information om riskerna och fördelarna med att använda denna produkt.,
denna produkt kan interagera negativt med vissa hälso-och medicinska tillstånd, andra receptbelagda och receptfria läkemedel, livsmedel eller andra kosttillskott. Denna produkt kan vara osäker när den används före operation eller andra medicinska procedurer. Det är viktigt att fullt ut informera din läkare om växtbaserade, vitaminer, mineral eller andra kosttillskott du tar innan någon form av operation eller medicinsk procedur., Med undantag för vissa produkter som är allmänt erkända som säkra i normala mängder, inklusive användning av folsyra och prenatala vitaminer under graviditeten, har denna produkt inte studerats tillräckligt för att avgöra om det är säkert att använda under graviditet eller omvårdnad eller av personer yngre än 2 år.