låt oss säkerhetskopiera i en sekund., På hög fetthalt, mycket låg carb plan, de flesta människor hålla sig till att få 70 till 80 procent av sina kalorier från fett och bara 20 till 30 gram netto kolhydrater per dag, även om dessa siffror kan vara lite variabel beroende på personen och vilken version av keto de är på. (Ketotarian är till exempel lite mer generös med carb-räkningen.) Räkna ”netto kolhydrater” kontra totala kolhydrater ger dig mer spelrum med nämnda kolhydrater. Du får den här siffran genom att ta totala kolhydrater och subtrahera från det fiber gram och sockeralkoholer.
fick allt det? Stor., Låt oss nu prata med en expert för att se om du kan vara allt ” har mjölk?”på ketogen diet.
kan jag få komjölk på keto?
Jag hatar att bryta det för dig, men mjölkmjölk kommer inte att vara keto-kompatibel, säger Amy Kubal, RDN, en registrerad dietist i Sioux Falls, South Dakota. Det är naturligt att tro att det kan vara, särskilt om du går för full fett Grejer. Mjölk innehåller emellertid laktos, ett mjölksocker, som innehåller … kolhydrater. Det har också ingen fiber för att kompensera kolhydrater. Så du tittar på 12 gram netto kolhydrater per kopp för helmjölk., Även en fjärdedel kopp, med tre gram netto kolhydrater i den lilla mängden, kan lätt äta upp för mycket av din carb budget för lite payoff. Kom ihåg, om du bara ska få 30 gram kolhydrater per dag, utgör den kvartskoppen mjölk 10 procent av din dagliga budget. Womp, womp.
Okej, vad sägs om icke-mjölkmjölk?
två bästa val, säger Kubal: mandel och kokosmjölk. Första steget är att välja en utan tillsatt socker, så leta efter de märkta ” osötad.”En kopp osötad mandelmjölk har 1,4 gram netto kolhydrater., Det har lite annat i vägen för näring, men med tanke på att det är mestadels vatten. Du får också bara 1,4 gram protein och 2,7 gram fett. Beroende på märke, osötad kokosmjölk (den typ som kommer i en kartong) har 1 gram netto kolhydrater per kopp, inget protein och 4,5 gram fett.
Vill du veta mer om keto-kosten? Denna RD delar hennes ta på äta planen:
bara inte göra en rookie misstag och använda konserverad kokosmjölk som ditt kaffe stir-in Val., Bara en fjärdedel kopp vanlig (full fetthalt) konserverad kokosmjölk ringar i vid 2 gram netto kolhydrater, 12 gram fett, och mindre än ett gram protein. Gör matten: det är 8 gram netto kolhydrater i en kopp. För det belopp du skulle äta i en nötkött röd curry eller smör kyckling, det är NBD. Men regelbundet dricker det lägger upp precis som vanlig mjölk, och den stora mängden fett det innehåller kan orsaka matsmältningsbesvär, lägger till Kubal.
finns det icke-mjölkmjölk att undvika på keto?
mjölk som är gjorda med traditionella karbrika livsmedel, som ris eller havremjölk, är No-gos., ”Med dessa är du bättre att ha mjölkmjölk”, säger Kubal. Fall i punkt: en kopp rismjölk har 21 gram netto kolhydrater; en kopp havremjölk har 14 gram netto kolhydrater.
sojamjölk faller i ett grått område. En kopp har bara 1 gram netto kolhydrater, och det har jämförbar protein och fetthalt till komjölk. Men många keto-anhängare väljer att inte införliva soja i kosten på grund av oro över dess fytoöstrogeninnehåll, säger Kubal., ”Om du ska använda lite för ditt kaffe, har jag inga problem med det, men att dricka glas av det en dag är förmodligen inte en bra idé”, säger hon. (Det bör noteras att andra experter säger att sojamjölk i allmänhet är säker att dricka, och sannolikt kommer inte att påverka hormonerna hos friska vuxna.)
ska jag ens bry mig om alt-mjölk på en keto diet?
det är inte ett måste, säger Kubal. ”Det finns inte mycket näringsmässiga fördelar för dessa mjölk alls”, säger Kubal. ”Alternativ, icke-mjölkmjölkar har en plats, men leta efter mat med mer näringsvärde., Det kommer alltid att vara bättre än vattnade mandlar eller kokosnötter, säger hon. Mjölk, oavsett om det är mejeri eller icke-mejeri, har fortfarande kolhydrater, och hon rekommenderar att du maximerar din carb-kvot genom att sätta den mot mat som grönsaker. ”Näringsämnen bör alltid komma före makron”, säger hon. Men om du bara inte kan dricka kaffe (eller äta din keto spannmål) på morgonen utan det, häll bort.
här är varför experter säger att kvinnor kan kämpa med framgång på keto-kosten. Bananmjölk är tydligen en sak nu?