medan detta index inte är 100% komplett för alla raser, inte heller innehåller all information tillgänglig för alla raser, det ger dig en uppfattning om vad du letar efter när du går för att köpa en gris. Det är här det blir lite knepigt. Vissa mycket korsade grisar kommer att likna en viss ras. Det är i ditt bästa intresse att se båda föräldrarna innan du köper en gris för avel. Om du bara är intresserad av Barbequeing en gris, spelar det förmodligen ingen roll, men du kommer sannolikt att få sämre köttkvalitet.,
jag måste betona att den här artikeln är bara för att hjälpa dig att identifiera specifika raser. För vissa människor är fläsk fläsk. För andra har specifika raser en unik smak eller köttkvalitet. Jag har personligen haft möjlighet att njuta av många av de raser som nämns nedan inklusive vilda svin. Vi har till och med haft samtal från folk som letar efter Pot Belly pigs för konsumtion, (de är mycket feta och har mycket avfall) men våra Pot Bellies är för husdjur.
kom ihåg, flera kors kasta bort Flera färger även om vitt är en dominerande gen, smågrisar kan variera i färg i flera korsade grisar.
älska din gris, njuta av din fläsk!
Berkshire
lite historia först. Jag erkänner att jag är delvis till Berkshire
rasen men i all rättvisa de är den äldsta registrerade rasen i
världen. Nej, det är de., Ett utdrag från American Berkshire Association; ”
den 25 februari 1875 grundades American Berkshire Association och blev det första Svinregistret som etablerades i världen. Detta samhälle drog fram ett entusiastiskt svar från de
som arbetar med rasen både i detta land och i England. Den första hog som någonsin spelats in var vildsvinet, spades ess, uppfödd av drottning Victoria av England.”
Berkshire Pig Standards
en Berkshire ska vara:
- ett svartvitt djur med upprepa öron som uppvisar Berkshire karaktär.,
- En Berkshire måste ha vit på alla fyra ben, ansikte och svans (om inte svansen är dockad). En av de vita benpunkterna kan också saknas.
- måste öronmärkas inom sju dagar efter födseln.(Detta gäller för alla grisar som kräver öronskåror)
- En Berkshire får inte ha ett fast vitt eller ett solidt svart ansikte från öronen framåt.
- En Berkshire får inte ha en solid svart näsa (näsfälg).
- vit är tillåtet på öronen, men ingen fast vit kan förekomma på öronen.
- enstaka stänk av vit kan förekomma på kroppen.,
Berkshire, Som sett ovan, har några karakteristiska egenskaper som gör att de sticker ut. Det enklaste att upptäcka är de upprepa öronen. Jämfört med Polen Kina, som har många av samma markeringar, Berkshire också en något distinkt siffra. Denna ras är känd främst för köttkvalitet, med lite bakfett, men stor marmorering av slaktkroppen. De har kortare halsar och mer av en maträtt ansikte. Berkshire grisar är också kända som ett arv ras.,
mer om Berkshire Hogs
Mulefoot
Mulefoot hogs som främst svart, med enstaka djur som har vita punkter; medium flop öron; och en mjuk hår päls
1. Fast, icke-kluven hov.
2. Fast svart.(några vita punkter accepteras.)
3. Medium prickade öron. Faller framåt inte täcker hela ansiktet.
goda nyheter från Mulefoot Hog Association, rasen har vuxit till över 600 registrerade grisar. Även i det kritiska skedet kräver detta applåder till de uppfödare som har åtagit sig att hålla Mulefoot Hogs., Inte bortse från denna ras om du tittar på belagda grisar. De gör bra ifrån sig, låt oss säga frodas utanför. De är kalla och värmetoleranta och acklimatiserar väl till många klimat. Mis inte-representera dem som ferel hogs.
bild från Harborside Farms.
Tamworth
den andra röda grisen. Mest anmärkningsvärda om Tamworth rasen är dess förmåga att foder för sig själv. Tamworth är ursprungligen från Centrala England i grevskapen Stafford, Warwick, Leicester och
Northhampton., Medan färgen kan likna en Duroc, Tamworth är inte att förväxla med det är röd kusin.
Tamworth gris standarder
1.Gyllene-Röd, riklig, rak och fin och så fri från svarta hår
som möjligt.
2. Ansiktet är något dished, brett mellan öronen, jowl light.
3. Öron, stora och upprätt
4. Svart hår och svarta fläckar är stötande.
Tamworth är på ALBC lista som hotade. Tamworth ökar i popularitet wordwide eftersom fler bönder letar efter grisar som gör bra ifrån sig i betesmarker., Tamworth är en naturlig rooter, bara titta på den nosen, den gjordes för jobbet. Från ALBC ” Ginger
röda rockar gör grisarna anpassningsbara till en mängd olika klimat och skydda dem från solbränna. Tamworths har en aktiv intelligens, och de är behagliga i disposition. Suggor är produktiva, kan producera och ta hand om stora kullar. Grisarna är kraftfulla och har ofta 100% överlevnad. Båda könen av denna ras når en mogen vikt av 500-600 lbs (227-272 kg).,”
bild av: Grisplatsen
Stor Svart
den stora svarta är listad av American Livestock Conservancy som kritisk med ungefär 300 uppfödare i USA från 2008 och 144 uppfödare i Storbritannien samma år. Den stora svarta är känd för sin förmåga att höja stora kullar ur dörrarna samtidigt som utmärkt Forager.
stora svarta gris standarder
1. Solid svart nos till svans
2. Stora lop öron som täcker ögonen
3. Lång strait ansikte och nos
4., Långa djupa kroppar
Wolfe Mountain Farms
dessa grisar bör lätt identifieras. De är en stor svart grisar. Den stora Black Hog Association, medan det fortfarande är spädbarn jämfört med andra raser, gör stora framsteg när det gäller att skydda denna ras från utrotning. För dem som tittar på pastured gris produktion, detta är en fantanstic ras. De kan vara lite svåra att komma med, men de flesta bra saker kräver lite ansträngning.,
bild av: Wolfe Mountain Farms
Hereford
under den tidiga delen av detta århundrade utvecklades en stam av svin vars färgmarkeringar i stor utsträckning liknade de röda och vita markeringarna av Hereford cattle av Mr.R. U. Weber of LaPlata, MO. Lite är känt om hans exakta matningar, varför hans framsteg var extremt långsam.
ungefär tjugo år senare (1902-1925) en grupp av svinuppfödare i Iowa och Nebraska genom kooperativa ansträngningar och under ledning av John Schulte av Norge, ia, utvecklat en stam av svin de också heter Herefords.,
dessa män hade bestämda mål i åtanke när det gäller typ, färg, konformation, överlägsen matningskvaliteter och andra gynnsamma egenskaper att utveckla i deras grundlager. Både Duroc och Polen Kina Blood lines användes i stor utsträckning i ett förnuftigt program för korsning, inavel, interbreeding och val för att utveckla överlägsen foundation avelsbestånd.
I 1934, som sponsras av de Tillfrågade Hereford Boskap Registret Föreningen ligger i Des Moines, Iowa, National Hereford Hog Registrera Föreningen var organiserad. Omkring hundra utvalda djur från besättningarna av Mr., John Schulte av Norge, Iowa, Mr A. J. form av Nya Sharon, Iowa, Mr Henry Weimers, av Diller, Nebraska; G. P. Rue av Nickerson, Nebraska, och P. W. Mitchell Van Meter, Iowa; valdes ut som grund bestånd för ursprungliga registret.
förfrågningar kommer till Rekordkontoret varje dag från nya och blivande uppfödare, från Vocational Ag. Avdelningar av skolor och gamla uppfödare om var avelsbestånd kan säkras.
filosofi
livet blod av vår Hereford ras av svin är dess uppfödare. Uppfödare framsteg och välstånd beror på vilken typ av svin som höjs.,
Färgbeskrivning uppdaterad:
för att vara berättigad till registrering måste de ha 2/3 vitt ansikte och 2/3 röd kropp. De kan inte ha någon vit bortom mitten av axlarna och över ryggen. De kan inte ha något bälte. De måste ha minst 3 vita ben 1 tum hög och måste gå hela vägen runt benet.
Information från National Hereford Hog Association
bild från Prairie State Semen
Polen Kina
Polen Kinas är typ av ett mysterium gris., Medan rasen kan spåras tillbaka till några Ohio län, är det inte känt exakt vilka raser påverkat skapandet av Polen Kina. Grisar under denna tid behövde vara stora och resa lätt att få sig till marknaden.
Polen Chinas passar räkningen perfekt.
Polen Kina rasen standarder:
1: måste vara svart med sex vita punkter (Ansikte, Fötter och switch) med en tillfällig stänk av vitt på kroppen. En svin får inte ha mer än ett (1) massivt svart ben och bestämmas som ett Polen Kina.
2: måste ha öron ner (diskett)
3: får inte ha några bevis på att ett bälte bildas.,
4: kan inte ha rött eller sandigt hår / och eller pigment.
denna psss vildsvin (Bravo 2-10) har alla korrekta markeringar av en Polen Kina gris. Alla 4 fot är vita, vita på hans ansikte och vita på spetsen av svansen. CPS registret tillåter svans dockning, så bli inte orolig om du ser en Polen Kina som har en trubbig svart svans. Det är vanligt att begränsa verksamheten att docka svansar för att avskräcka bita när smågrisar blir uttråkad. Var särskilt uppmärksam på öronen på denna ras. Berkshire, vi ses snart, har samma markeringar, men de har upprättstående öron., Polen Chinas Har diskett öron.
förväxla inte de två, de är definitivt olika raser.
bild av Prairie State Semen
Chester White
Chester Whites klassificeras som Heritage Hogs och är kända för överlägsen mothering förmågor, hållbarhet och sundhet.
Chester White Breed Standards:
1: måste vara helt vit
2: har ett skålat ansikte
3: har medelstora fall floppy öron
4: har en full tjock kappa
Du kan se på bilden att Chester Whites öron inte ligger helt platt över ögonen., Även Chester White är vanligtvis en mer ren vit gris jämfört med Yorkshires och Landrace. Chester Whites har föredragits genom att packa hus för sin överlägsna muskel och vit hud som klär ut sig till en ljusrosa. Chester White är
känd som ett arv ras.
bild av Prairie State Semen
Landrace
Landrace är vita i färg. Deras öron slokar och lutar framåt med sina övre kanter nästan parallellt med bron i en rak näsa., Landrace, som noteras för deras förmåga att grisa och höja stora kullar, är den femte mest registrerade rasen av svin i USA.
markeringar för rasen Landrace och registreringskrav
inget djur som ska användas för avel får registreras:
1. På vilken det finns något annat hår än vitt på någon del av djurets kropp
2. Som har upprätt öron
3. Som har mindre än sex funktionella spenar på vardera sidan av understruken eller har inverterade spenar
4. Där ett djur visar bevis på en extra dewclaw., Svarta fläckar i huden är mycket stötande och några stora fläckar eller många svarta fläckar som ligger på någon del av svinet gör grisen inte stödberättigande för registret.
en liten mängd svart pigmentering är dock tillåten på djurets kropp.
officiell NSR site info här
Hampshire
Hampshire s är en av de äldsta raserna i Amerika. De har upprättstående öron (vilket betyder att de står rakt upp). Låt oss först titta på rasens kvalifikationer.,
Hampshire Rasmarkeringar och registreringskrav
Hampshire vildsvin och gyltor måste uppfylla kraven (utom färgmarkeringar) tillsammans med följande för att kunna visas i en avelsdjursklass.
1. Svart i färg med ett vitt bälte som helt omger kroppen, inklusive både framben och fötter. Djur kan ha vitt på näsan så länge som det vita inte bryter näsens kant och när munnen är stängd kan det vita under hakan inte överstiga vad ett amerikanskt präglat kvartal kommer att täcka., Vitt är tillåtet på bakbenen så länge det inte sträcker sig över knölkalisbenet (knopp på Hocken).
2. Måste ha minst sex (6) funktionella juversektioner på varje sida av understruken.
3. Djur som farrowed den 1 januari 2005 eller senare är virveln inte längre en diskvalificering för registrering.
Hampshiresvin som klassificeras som slaktbiprodukter får användas för avel, med avkomma som är berättigade till registrering hos det nationella Svinregistret., Offremmar kommer även fortsättningsvis att vara berättigade att visas i markanalysklasser, men kommer inte att vara berättigade till utställning i avelssvinshower. Denna policy är retroaktiv och kommer att tillåta kullar att registreras som inte var berättigade tidigare, på grund av Hampshire Swine Registry off-belt krav.
på bilden ovan har vildsvinet hela bältet som anges i Hampshire-raskraven, medan little Pig Farms, Black Magic, till höger har vad kraven hänvisar till som på ”off-belt” hon är en Hampshire pig men uppfyller inte rasstandarder för att visa i en nationell händelse., Jag skulle verkligen vilja se barnen mellan henne och PSSS’ Game Face. Han ser bra ut. Så där är du, en Hampshire gris ska se ut som den som är avbildad här, helst med ett fullt bälte. Hampshire hogs är listade som en Arvras.
Duroc
färgmärkningen för alla Duroc-avelshogar för registrering ska vara röd.,
diskvalifikationer
för registret –
(1) vita fötter eller vita fläckar på någon del av kroppen med undantag för slutet av näsan;
(2) svarta fläckar, inte mer än tre, ingen över två inches i diameter på kroppen;
(3) ridgeling (en testikel) vildsvin;
(4) mindre än sex funktionella juversektioner på varje sida av understruken.
Observera att Duroc är röd överallt. Inga vita markeringar att se och hans öron är slokande, täcker ögonen. Han är stor benad och står med fötterna fast planterade., Självklart är han bra avel, men tanken är att visa dig hur en Duroc verkligen ser ut. De har inga vita bälten eller vita fötter. Om du går till en gård för att köpa en Duroc och se massor av vita markeringar, fråga vad de korsade det också. Om de inte kan berätta, kanske du vill få ditt lager någon annanstans.
Yorkshire
märker hur öronen är upprätt. Lägg också märke till alla utökade diskvalifikationer jämfört med andra grisar, såsom hermafroditism.. Vad? Jaså? Okej, tillbaka till häckningsplanen.,
något gick fel. Yorkshires är USA: s typiska marknad hog. Genom att använda Yorkshires i många crossbreeding-program kan producenterna extrahera vad de kallar Hybrid Vigor. Betydelse: avkomman från dessa Kors visar bättre muskling och snabbare viktvinster. I
USA och Kanada kallas denna ras Yorkshire, men i England, där rasen härstammar; den kallas den stora vita.
de kommande tre raserna är Chester White, Polen Kina och prickiga grisar. Det officiella registret är certifierat stamtavla svin eller CPS., Detta register bildades 1997 och har över 1000 Junior och Senior medlemmar. CPS-webbplatsen erbjuder inte detaljerna i så mycket detalj som NSR, men det här är alla väletablerade gamla Amerikanska raser. Rötterna av dessa raser kan ha kommit från Europa, men utvecklingen av raserna var lika amerikansk som fotboll.
Rasmarkeringar och registreringskrav
förekomsten av en eller flera av följande diskvalificerar Yorkshire grisar från registret:
1. Mindre än sex spenar på en sida
2. Annat hår än vitt på någon del av djurets kropp
3. Total blindhet
4., Bråck eller bristningar
5. Hermafroditism
6. Kryptorkism
7. En testikel eller något uttalat onormalt tillstånd hos testiklarna
8. Svarta fläckar i huden är mycket stötande och alla stora fläckar eller
många svarta fläckar som finns på någon del av svinet gör grisen
icke stödberättigande för registret
9. Bevis på en extra dewclaw. En liten mängd svart
pigmentering är dock tillåten på djurets kropp.