- dela detta
för att rapportera en misstänkt livsmedelsburna eller vattenburna sjukdom call 1-877-FOOD-ILL.
Safer Farm Animal Contact utställningar (Safer FACEs)
Safer Farm Animal Contact utställningar (Safer FACEs) utbildningsprogram kan hjälpa dig att förstå riskerna för sjukdom och skada från husdjur, och hur du skyddar dina besökare., Slutföra detta gratis online utbildning och Minnesota Department of Health kommer att ge certifiering som din plats har lärt sig om dessa frågor.
gör handtvätt en hälsosam vana
grundlig handtvätt kan bidra till att förebygga sjukdom.
kyl-och Frysförvaringsdiagram
det här diagrammet ger korta, konservativa förvaringstider för att skydda dig från matförstöring (vad du riskerar vid lång kylning) och från smakförlust (vad händer när mat lämnas för länge i frysen).,
norovirusinfektion
Läs mer om Norovirus, hur du minimerar risken för att förvärva norovirusinfektion, krävs rapporteringsinformation, kliniska egenskaper, laboratoriediagnos, behandling och mer.
det finns inget sådant som ”maginfluensa” (PDF)
klagomål om ”maginfluensa” är vanligtvis norovirus, den vanligaste orsaken till gastrointestinal sjukdom.
grunderna för livsmedelssäkerhet: förebygga livsmedelsburna sjukdomar
det finns mycket du kan göra för att hantera och laga din mat på ett säkert sätt., Lär dig vad du kan göra för att förbereda, servera och lagra mat på ett säkert sätt.
skydda andra om du upplever diarré!
alla med diarrésjukdom bör undvika att simma i offentliga pooler eller sjöar, dela bad med andra och förbereda mat för andra.
små barn (barn i blöjor) som upplever diarré bör inte tillåtas att simma eller delta i dagis.