Maxwell Street Polish (Svenska)

smörgåsen sägs ha skapats av Jimmy Stefanovic, en makedonisk invandrare som tog över sin moster och farbrors hot dog stand 1939 (nu kallad Jims Original) belägen vid Maxwell och Halsted i Chicagos gamla Maxwell Street Market district. Express Grill, som ligger precis intill Jim ’s, annonserar sig som” Original Maxwell St. Polish ” på sin markis, även om det kom efter Jims och serverar nästan en identisk meny., På grund av deras praktiskt taget odelade skyltfönster och 24-timmars service på den ursprungliga Halsted Street platsen för båda läktarna, Jims ursprungliga och Express Grill hade en extra del av förvirring för den avslappnade observatören inte uppmärksam på förändringen i signage en fråga om fötter på avstånd. Trots tävlingen växte Maxwell Polish sausage sandwich snart till en av Chicagos mest populära lokala erbjudanden, tillsammans med Chicago-stil hot dog och den italienska beef sandwich.,

På grund av University of Illinois Chicagos South Campus utveckling Maxwell Street Market district jämnades och de två står flyttade 2005. Efter årtionden av samexisterande vid korsningen av Halsted och Maxwell gator, de två har flyttat sin sida vid sida konkurrens ett halvt kvarter österut på Union Avenue, intill Dan Ryan Expressway på ramp på Roosevelt Road.,

Maxwell Polish är en stapelvara av hot dog står och idag finns i hela staden och förorter, inklusive på restaurangkedjor som Portillo ’s och Brown’ s Chicken, och finns på de flesta idrottsplatser i området som betjänar eftergifter. De flesta av de 24-timmars står (som den ursprungliga Express Grill och dess närliggande konkurrens, Jims Original) också tjäna griskött chop sandwich populariserade tillsammans med den polska korv smörgås under dagarna av den gamla Maxwell Street marknaden.,

• tecknet på den ursprungliga Express grillplatsen på Halsted

• prislista på Express Grill

• menyn på Jims original.