Luther burger använder en glaserad munk i stället för bullarna och är toppad med ost, bacon och en solig sida upp ägg. Det är en intensiv kombination av söt och smaklig som är förvånansvärt god.
Hoppa till videon
ingredienser:
- 6 skivor bacon
- 2 glaserade munkar
- 2 8oz 70/30 patties
- smör eller ghee
- 2 skivor cheddarost
- 2 ägg
Vägbeskrivning:
tänd några kol och Lägg till ena sidan av din grill och täck med en grill.,
medan griddle värmer upp, börja laga din bacon i en panna över en medelhög värme tills den når önskad nivå av doneness. Ta bort från pannan, men reservera bacon fett för senare användning.
När det rör sig varmt, smälta lite smör eller ghee på grillen och lägg pattiesna ovanpå den. Tryck med en spatel i ca 10 sekunder för bästa kontakt med grillen och en bra sear på köttet, krydda sedan med salt och peppar. Koka till önskad nivå av doneness, vända en gång och reseasoning halvvägs igenom (ca 3 minuter per sida beroende på värme)., Precis innan du drar hamburgare av, topp med en skiva ost.
knäcka två ägg i pannan med bacon fett och koka dem soliga sidan upp över indirekt värme. Sked några av bacon fett över toppen av äggen som de laga mat för att laga dem från båda sidor medan lämnar äggula intakt.
skär dina munkar i hälften och bygga dina hamburgare börjar med botten munk, patty, ägg, bacon och topp munk.