det finns flera livsmedel som tenderar att utlösa halsbränna symptom i ett stort antal människor. De flesta av dessa livsmedel slappna av din esophageal sphincter (LES), som är muskeln som förbinder matstrupen till magen. När denna muskel slappnar av kan syra strömma tillbaka in i matstrupen och orsaka halsbränna.
livsmedel som orsakar halsbränna
för att identifiera dina specifika utlösande livsmedel, överväga att hålla en matdagbok i minst en vecka., Detta kan hjälpa dig att spåra ditt intag av vissa livsmedel så att du kan hitta mönster. Du kan dra nytta av en elimineringsdiet som hjälper dig att hitta dina specifika utlösande livsmedel, men det rekommenderas vanligtvis att undvika följande:
- kryddig mat
- feta eller stekta livsmedel
- choklad
- Citrus-eller tomatprodukter
- pepparmynta
- lök/vitlök
- alkohol
- kaffe eller andra koffeinhaltiga drycker
- kolsyrade drycker
spicy foods
starka kryddor kan irritera slemhinnan i magen.,
fet eller stekt mat
fet / stekt mat är de vanligaste identifierade orsakerna till halsbränna. De tenderar att sitta i magen längre, vilket ökar risken för att din magsyra kommer att backa upp i matstrupen.
choklad
choklad innehåller ingredienser som kallas metylxantin och teobromin, som har visat sig slappna av lerna. Det har också höga halter av fett och koffein, vilket gör det till en vanlig halsbränna trippel hot.,
Citrus-eller tomatprodukter
på grund av den höga syrahalten i både citrusfrukter och tomater kan syran som magen producerar för att smälta dem orsaka överskott av syra att säkerhetskopiera. Sura livsmedel kan också irritera den redan skadade fodret i matstrupen. Denna kategori innehåller allt som görs med citrusfrukter eller tomater, inklusive juice, kryddor och pastasås.
pepparmynta
pepparmynta ökar syraproduktionen i magen, vilket gör det till en möjlig halsbränna utlösare.,
lök/vitlök
lök och vitlök orsakar inte halsbränna hos alla, men de påverkar tillräckligt många människor som det medicinska samfundet föreslår att spåra dessa livsmedel i din dagbok. Rålök är särskilt sura, så att laga lök helt före konsumtion kan lindra dina halsbränna symptom.
alkohol
all alkohol kan orsaka sura uppstötningar, och tunga alkoholkonsumtioner har visat sig vara en riskfaktor för utveckling av återflöde. Alkohol orsakar också skador på slemhinnan i magen och matstrupen.,
kaffe eller andra koffeinhaltiga drycker
surheten hos kaffe och läsk kan orsaka halsbränna symptom. Koffein har visat sig stimulera syraproduktion i magen, vilket kan leda till fler återflödessymptom.
kolsyrade drycker
bubblorna i kolsyrade drycker ökar trycket i magen, vilket gör det mer sannolikt för syra att trycka tillbaka upp i matstrupen.,
livsmedel som hjälper till att minska halsbränna
medan det inte finns någon specifik diet som rekommenderas för att förhindra halsbränna, har forskning visat att en hög fiber, mager diet tung i magert kött, frukt och grönsaker och hela korn kan lindra dina halsbränna symptom. Följande livsmedel kan hjälpa till att hantera dina symtom:
- grönsaker/icke-citrusfrukter
- växtbaserade läkemedel
- havregryn
- magert kött
- vatten
- friska fetter
grönsaker / icke-citrusfrukter:
frukt och grönsaker är förpackade med fiber och de är låga i fett., Studier har visat att ökad fiber bidrar till att minska magsyra.
växtbaserade läkemedel:
ingefära är erkänd som en naturlig antiinflammatorisk, och det är ett bra val att behandla halsbränna och andra gastrointestinala problem. Lakrits bidrar till att öka slem i slemhinnan i matstrupen, vilket hjälper till att skydda och lugna. Kamille kan ha en tröstande effekt på matsmältningssystemet, men det är bäst att undvika det om du har en ragweed allergi., Överväg att lägga till lite ingefära, lakrits eller kamille i smoothies eller försök att dricka dem i (icke-koffeinhaltiga) te.
havregryn:
havregryn är en mager, högfibermjöl som är utmärkt för att absorbera överskott av magsyra och minska dina sura återflödessymptom. Dessutom överväga toppning det med skivade bananer, eftersom de är visade att naturligt bekämpa syra. Bananer hålla sig till den inflammerade slemhinnan i matstrupen, skydda dig och lindra dina symtom.
magert kött:
välj magert kött istället för feta sorter för att begränsa halsbränna.,
vatten:
eftersom de flesta vatten har ett neutralt pH (7) kan det hjälpa till att motverka pH i sura livsmedel. Att välja vatten hjälper dig också att undvika andra halsbränna-inducerande drycker som läsk.
hälsosamma fetter:
avokado, olivolja och nötter är friska fetter. För att lindra dina halsbränna symptom, begränsa ditt intag av mättade / transfetter och välj hälsosamma fetter istället.
denna artikel är endast avsedd för informationsändamål. Om du lider av frekvent halsbränna kan en styrelsecertifierad gastroenterolog hjälpa till att bedöma dina GI-problem och behandla dina symtom