Linfrösbröd (Vegan + Glutenfri)

detta Linfrösbröd har en nötig smak och tät konsistens som påminner om rågbröd. bröd, och är perfekt för att göra toast! Det är fyllning och näringsrik, en bra källa till protein och fiber, och skivor väl. Det finns ingen knådning krävs och ingen bevisar tid som behövs! Det är vegan, glutenfri, no-knead, jästfri, fri från socker, oljefri, mutterfri och super lätt att göra!,

Jag hade många misslyckade försök när jag gjorde detta recept – Jag ville ursprungligen göra ett bröd med bara linfrö och inga mjöl, men slutade med en mycket klibbig loaf som smakade hemskt!

så bestämde jag mig för att lägga till lite glutenfritt mjöl och gjorde en version med halvjord linfrö och halv glutenfritt mjöl. Detta fungerade lite bättre, men hade fortfarande en lite klibbig konsistens.,

ändra förhållandena och göra ett bröd med något mindre linfrö än glutenfritt mjöl visade sig ge den bästa konsistensen och smaken!

hur man gör detta recept

bläddra ner till botten av inlägget för att se hela receptet.

tips: oavsett om du använder hela linfrö eller linfrömjöl måste du slipa dem i ett fint pulver., Linfrö måltid är inte bra nog för att göra detta bröd.

• placera linfrön i en matberedare.

• Whizz tills du får ett fint pulver.

Tips: Det kan ta ganska mycket tid och det är mycket lättare om du har en kraftfull / höghastighetsmatberedare.

• överför till en glasmixerskål och blanda ihop med alla övriga ingredienser.,

Tips: Använd en mätkanna för att mäta upp vattnet.

• överför smeten till en limpa med ett pund.

tips: linja plåten med smurt bakpapper för att göra brödet lättare att ta bort efter.

• strö över blandade frön att dekorera, om så önskas.,

• baka i ugnen i 40 minuter tills en infogad spett kommer ut ren.

tips: överför brödet till ett kylställ för att svalna helt innan du packar bort för att lagra, annars kommer ångan från det varma brödet att fastna och du slutar med soggy bread!

• bäst kvar att svalna helt innan skivning.,

hur länge behåller detta Linfrösbröd?

detta Linfrösbröd håller sig väl täckt i kylskåpet i några dagar. Om det inte äts på dagen den är gjord, är det bäst att rosta innan du äter.

serveringsförslag

Jag hittade detta Linfrösbröd smakade bäst när det skivas så tunt som möjligt och rostade tills super crispy-det är bra för att göra bruschetta-stil öppna smörgåsar!,

substitutioner du kan göra

• Om du inte är glutenfri kan du använda vanligt mjöl.
• Du kan ersätta äppelcidervinäger med citronsaft.,> Mer glutenfria veganbröd recept
  • Glutenfri Vegan kikärter bröd
  • Glutenfri Vegan blåbär banan bröd
  • Glutenfri Vegan irländsk Soda bröd
  • Glutenfri Vegan mandelbröd
  • Glutenfri Vegan Havrebröd
  • Glutenfri Vegan middag rullar
  • Glutenfri Vegan Seeded bovete bröd
  • Glutenfri Vegan majsbröd

  Glutenfri Vegan Havrebröd

• Glutenfri Vegan middag rullar
• Glutenfri Vegan Glutenfri veganbröd
• Glutenfri Vegan havregrynbröd
• glutenfri vegan kex
• glutenfri vegan Orange Bröd
• quinoa bröd
• eller bläddra i hela samlingen!,

om du prova detta recept eller något annat från min blogg, Jag skulle verkligen älska att höra någon feedback! Vänligen ge det ett betyg, lämna en kommentar, eller tagga ett foto @rhiansrecipes #rhiansrecipes på Instagram! Tack.

se hur man gör detta recept

linfröbröd (Vegan + Glutenfri)

detta linfröbröd har en nutty smak och tät konsistens som påminner om rågbröd, och är perfekt för att göra rostat bröd!, Det är vegan, glutenfri, no-knead, jästfri, fri från socker, oljefri, mutterfri och super lätt att göra!

3.,div id=”987556a8cb”>

¼ tesked bikarbonat (bakpulver)

¼ tesked salt efter smak

400 ml (1 ⅔ kopp) vatten

987556a8cb”>

1 matsked äppelcidervinäger ** (säkerställa glutenfri vid behov)

att dekorera (valfritt):

• frön

instruktioner

• förvärm ugnen till 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).,
• placera linfrön i en matberedare och whizz tills du får ett fint pulver – det kan ta ganska mycket tid och det är mycket lättare om du har en kraftfull / höghastighetsmatberedare.
• överför till en stor skål.
• tillsätt glutenfritt mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt och blanda väl.
• tillsätt vatten och ättika och blanda igen.,
• överför blandningen till en limpa tenn (jag använde en ett pund limpa tenn) fodrad med smord bakpapper.
• Scatter över frön för att dekorera, om så önskas.
• baka i ugnen i ca 40 minuter, tills stigit och en införd spett kommer ut ren.
• låt svalna på ett galler innan du lägger undan för att lagra.
• håller sig väl i kylskåpet i upp till några dagar.,

Video

anmärkningar

*du kan använda antingen bruna eller gyllene linfrön, men jag tyckte att färgen var mycket trevligare med gyllene linfrön.
Du kan köpa antingen hela linfrö eller linfrö måltid – det spelar ingen roll för hur som helst måste du slipa dem i ett fint pulver ändå.
om du använder hela linfrö eller linfrö måltid, måste du slipa dem till ett fint pulver. Linfrö måltid är inte bra nog för att göra detta bröd.,

**du kan ersätta äppelcidervinäger med 2 matskedar citronsaft.

serveringsförslag

jag hittade detta Linfrösbröd smakade bäst när det skivas så tunt som möjligt och rostade tills super crispy-det är bra för att göra bruschetta-stil öppna smörgåsar!,

Topptips för att baka detta bröd

• Om du har behållit ditt bröd i ugnen under rätt tid och det är fortfarande inte gjort i mitten och utsidan blir hård/bränd, skulle jag rekommendera att täcka den med en bit bakpapper för att förhindra att utsidan blir bränd och fortsätta att baka den tills en,
• se till att lämna brödet svalna helt på ett kylställ innan du packar bort det för att lagra eftersom annars ångan från det varma brödet kommer att fastna och du kommer att sluta med fuktig bröd, som ingen vill!

hur länge håller detta bröd för?

• Det håller väl täckt i kylskåpet för ett bra par dagar. Om det inte äts på dagen den är gjord, är det bäst att rosta innan du äter.
• Om du fryser det kan du bara skära upp det och lägga hela saken i frysen., Sedan när du vill äta det kan du bara pop brödskivorna i brödrosten direkt från fryst.,”b662fc26b7″>

Nutrition Facts

Flaxseed Bread (Vegan + Gluten-Free)

Amount Per Serving

Calories 164Calories from Fat 72

% Daily Value*

Fat 8g12%

Saturated Fat 1g5%

Sodium 79mg3%

Potassium 270mg8%

Carbohydrates 21g7%

Fiber 7g28%

Sugar 1g1%

Protein 5g10%

Vitamin C 1mg1%

Calcium 116mg12%

Iron 2mg11%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,

gjorde receptet?Tag @rhiansrecipes på instagram och använd hashtaggen # rhiansrecipes!

avslöjande: detta inlägg innehåller affiliate länkar till Amazon. Om du klickar igenom och köper någon av dessa produkter, en liten andel kommer till mig, utan extra kostnad för dig! Denna inkomst kommer att gå mot driften av den här bloggen-tack.