Kokosmjöl bananbröd (Paleo)

kokosmjöl bananbröd gjort kornfritt, naturligt sötat, mjölkfritt och paleovänligt. Men det kommer inte att göra din skatt för dig, Jag har redan frågat.

redo för en annan bangarang limpa i min serie, fuktiga bröd? Klart du är. Fredagar är för fuktigt bröd, låt oss få denna limpa i ansiktet!

någon annan känner någonsin uppmaningen att skjuta en varm smörgås i munnen?

Glad att höra att jag är i gott sällskap.

bananbröd., brödet som läker, brödet som lugnar, brödet som alla älskar. Bananbröd tröstar ett oroligt hjärta, regnig dag eller ond rött vin baksmälla. Det är vad du baka med din mamma, eftersom mommas vet: bananbröd regler. Det är bara bra kille limpa, limpa som inte ska göra någon skada, den … jag tror att du förstår min poäng.

#MeltedButterShot:

Efter att ha skickat mitt Paleo bananbröd recept ett tag tillbaka frågade flera personer mig om de kunde ersätta mandelmjölet i receptet med kokosmjöl., Jag insåg inte att kokosmjöl bananbröd var i så hög efterfrågan; det är dock meningsfullt, eftersom jag vet massor av glutenfria ätare som också är allergiska mot mandel. Jag tänkte att jag skulle lysa upp ämnet, för jag tar vilken ursäkt jag kan få för att baka en nanerlimpa.

svaret på substitutionsfrågan är ja…men nej. Men ja. Man kan absolut baka bananbröd med kokosmjöl, men eftersom kokosmjöl absorberar som en miljon gånger sin volym i vätska, kan den inte användas som en 1:1 Ersättning för andra glutenfria mjöl., Du kommer att märka att det bara finns ½ kopp kokosmjöl i hela receptet, men massor av ägg och bananer. I huvudsak är ett kokosmjöl bananbröd ett helt annat recept från en mandelmjöl en. Det är därför vi är här!

det, och bananerna.

det finns en skrikande fyra mogna bananer i denna loaf. Det enda som är bättre än 4-bananbananbröd är 6-bananbananbröd, och den dag som kommer att förverkligas blir guh-lorious!

titta bara på allt som banan!,:

För att inte få allt att hålla jämna steg med Loaveses på dig, men borde jag ha lagt chokladflis i denna loaf? Vilka är dina favorit bananbröd tillägg? Är min limpa sämre än den andra fullastade, boozed upp, lurade ut, någon-call-for-förstärkningar bröd?

är det tigger om att vara bedazzled med blåbär, mörka chokladbitar, jordnötssmör och/eller alla nötter, frön? Ska jag ha pimped denna åktur med rostad kokosnöt, brunat smör, saltad karamell, streusel topping och/eller fruktiga stenar?, Eller kommer vanligt Jane Coconut Flour Loaf passera rad detector test?

min limpa behöver ord av bekräftelse.

denna speciella bananbrödsort är alltid så hälsosam för dig. Med noll raffinerat socker och all fiber tittar du på en uppblåst loaf som sitter ganska i ditt system utan att skjuta ditt blodsocker genom taket. Bara så vet du, det här brödet kommer inte ut super sött (per vanligt med mina bake-ables), så jag rekommenderar att du lägger till lite kokossocker (eller kristalliserat naturligt socker av val) om du vill öka sötmen., Texturen är fuktig och svampig. Bäst serveras med en platta med smör och ett duggregn av honung, eftersom duh.

Jag har gjort detta bananbröd både med en mixer och med en blandningsskål – antingen fungerar versionen känt, så det är upp till dig hur du vill förbereda din bananbröd smet!,

recept anpassningar:

• Lägg till 1 kopp choklad chips och/eller 1 kopp hackade valnötter eller pekannötter
• för en sötare bananbröd, tillsätt 2 till 4 ytterligare matskedar kokos socker
• använd arrowrot mjöl i stället för tapioka mjöl

mer snabb bröd recept:

• Paleo Dubbel Choklad Banan bröd
• Paleo jordgubb bananbröd bröd
• paleo morotskaka bananbröd
• Paleo Cranberry Orange Bröd
• Paleo Morning Glory quickbread

min kokbok, paleo Power bowls, är nu tillgänglig! KLICKA HÄR för att kolla upp det., Tack för allt ert stöd!

om du gör detta kokosmjöl bananbröd, är du välkommen att dela ett foto och tagg @TheRoastedRoot på Instagram!,lices