se receptet- (varning, Hoppa till recept kan leda till att viktig information saknas, inklusive alternativa ingredienser och tips. Också, som en Amazon affiliate, tjänar jag från kvalificerade inköp via länkarna på denna webbplats.)
detta Keto Coconut Flour bröd är lite annorlunda än de vanliga låg carb keto bröd ute.
med olika menar jag i smak och konsistens på grund av den typ av mjöl som används. Personligen gillar jag denna skillnad.,
Du kan se fler keto low carb bread Recept Här.
Detta inkluderar Min populära Keto Low Carb Flatbread recept!
Keto Coconut Flour Bread
Jag fick inspiration till detta brödrecept efter att jag skrivit receptet på en låg carb coconut pie crust. Receptet upplyste mig om kokosmjölets Värld.
kokosmjöl är verkligen ett mjöl av sig själv och en god på det (jag kommer att förklara lite mer senare).,
detta kokosbröd recept är en av de få bröd recept som är vänliga för många typer av dieter.
Vi kommer inte att lägga till något socker till detta recept och som ett resultat är detta kokosnötbröd sockerfritt. Detta brödrecept är dock också vänligt för andra dieter, inklusive låga kolhydrater, keto och glutenfria dieter.
kokosmjöl är verkligen gjord av kokosnötter.
det är i grunden malet kokoskött eller massa som återstår efter kokosmjölk är gjord. Jag antar att på ett sätt, kokosmjöl gjordes av en slump .
Du kan tekniskt göra din egen kokosmjöl.,
du skulle behöva suga kokosflingor (osötad är mitt val) och använd sedan en matberedare för att bearbeta den. Då skulle du behöva torka ut det och baka det på låg värme. Eller, du kan köpa kokosmjöl online, vilket verkar lättare att göra i min värld.
folk frågar mig alltid om din kan ersätta kokosmjöl för alla ändamål mjöl.
När det gäller att ersätta all purpose mjöl med kokosmjöl i bakade recept, behöver du mindre av kokosmjölet än vad du skulle behöva av den vanliga all purpose-typen., Detta är på grund av kokosmjöl kommer att absorbera vätskor mer effektivt än alla ändamål mjöl skulle. Så, som ett resultat, för att balansera ingredienserna i ditt recept, behövs mindre av kokosmjölet.
det finns flera metoder som du kan använda för att veta hur mycket kokosmjöl som ska användas i ett recept när du ersätter all purpose flour.
- den första metoden är att helt enkelt använda trial and error när det gäller att använda kokosmjöl och balansera ut det med de flytande ingredienserna.,
- ett annat sätt att använda ungefär ¼ av vad mjölmängden skulle vara, lägg sedan alltmer till blandningsskålen om vätskorna inte verkar absorberas.
- men mitt personliga favorit sätt att bedöma mängden kokosmjöl som jag behöver är att titta på förpackningen för den föreslagna mängden från tillverkaren av det specifika kokosmjölet.
här är några tips för att använda kokosmjöl.,
jag nämnde bara att det kan vara lite försök och fel när du använder kokosmjöl eftersom det är mer benäget att hålla fast vid fukt än andra typer av mjöl. Detta inkluderar all purpose mjöl och många av de låga carb eller glutenfria mjöl som du kan använda för att använda i recept.
- jag nämnde redan att kokosmjöl inte är en 1:1 Ersättning för allt mjöl. Det är bäst att använda¼: e av den nödvändiga mängden mjöl ( dvs¼: e av en kopp till varje kopp) i ett recept och sedan öka det efter behov.,
- Det är fibern som finns i kokosmjöl som gör att den absorberar vätskorna till skillnad från andra typer av mjölburk. Som ett resultat kan smeten vara lite svårare att blanda än med andra typer av mjöl.
- kokosmjöl är ett glutenfritt mjöl och som ett resultat kommer det att påverka bindningen och konsistensen av vad den används i. Att lägga till ägg (utöver ett normalt recept) är det perfekta sättet att både tillsätta vätska och binda till ett recept som kräver kokosmjöl.
- kokosmjöl kan kylas eller frysas för att göra det längre.,
- absorptionen av vätska som kommer kokosmjöl kommer med några andra överväganden.
siktning kokosmjöl gör det möjligt att andas bättre när den kombineras med andra ingredienser. Dessutom bör bakverk inte lagras i för hårt av en behållare. - slutligen, se till att du använder kokosmjöl som inga andra ingredienser i det, såsom mjöl (en blandad produkt och inte 100% kokosmjöl)
glutenfria mjöl kan ofta orsaka en grön kant i bakade produkter.,
denna gröna nyans orsakas av en kemisk reaktion som sker mellan det glutenfria mjölet och det jäsmedel som används. När det gäller detta recept kommer vi att motverka detta genom att tillsätta lite ättika till blandningen.
här är några liknande recept som du kanske också gillar.
- Hur man gör Keto Low Carb Tunnbröd.
- lätt Keto Cloud bröd.
- Keto Low Carb Mugg bröd.,
Håll dig uppdaterad med mina recept
Du kan kolla in min guide om bakning med sockeralternativ på Amazon
Jag har några bra tips om vilka alternativ som kan fungera i ett recept som det här.
var noga med att följa mig på facebook och prenumerera på mina recept via e-post för att hålla dig uppdaterad också.,
Keto kokosmjöl bröd
receptet för Keto kokosmjöl bröd
jag nämnde ovan för att se till att du använder kokosmjöl som inga andra ingredienser i det, såsom mjöl (en blandad produkt och inte 100% kokosmjöl). Att använda något förutom 100% rent kokosmjöl kommer säkert att påverka resultaten av detta recept.
jag nämnde också att kokosmjöl inte är ett 1:1-substitut med andra mjöl inklusive alla ändamål och andra glutenfria mjöl.,
som ett resultat kan det finnas lite försök och fel när du använder kokosmjöl eftersom det är mer benäget att hålla fast vid fukt än andra typer av mjöl. Detta inkluderar all purpose mjöl och många av de låga carb eller glutenfria mjöl som du kan använda för att använda i recept.
vad du behöver för att göra denna kokosmjöl bröd recept.
- kokosmjöl- ½ kopp.
- bakpulver- ½ tesked.
- Salt- ½ tesked.
- ägg – 6. Vegan diet anhängare kan prova ett ägg ersättare för bakning men jag har inte testat detta tillvägagångssätt., Säg till om du försöker. Läs förpackningen för att se om du behöver lägga till ett bindemedel.
- vinäger-2 teskedar.
- kokosolja – ½ kopp, (mät sedan smälta). Tillsätt detta till den andra ingrediensen när den är flytande vid rumstemperatur.
hur man gör Keto Kokosmjölbröd
- Förvärm ugnen till 350 och förbered en 9.5 X 5 brödpanna väl för nonstick. Jag är (nästan) alltid ett fan av pergamentpapper .
- i en medium blandningsskål vispa eller sålla ihop kokosmjöl, bakpulver och salt.,
- därefter, i en blandningsskål, blanda ihop ägg, ättika och smält kokosnötolja som är vid rumstemperatur.
- för nästa steg lägger vi de torra ingredienserna från den första blandningsskålen till skålen med de våta ingredienserna. Gör detta genom att tillsätta hälften av de torra ingredienserna i taget och rör om försiktigt mellan tillsatserna.
- baka ditt bröd i 45 – 50 minuter eller tills det börjar bli gyllene. Låt brödet svalna innan skivning.,
Receptkortet för Keto Coconut Flour Bread
Skriv ut recept
Keto Coconut Flour Bread
Ingredients
- ½ cup Coconut Flour
- ½ tsp Baking Powder
- ½ tsp Salt
- 6 Eggs
- 2 tsp Vinegar
- ½ cup Coconut Oil – measure then melt, add at room temperature
Instructions
-
Preheat your oven to 350 and prep a 9.,5 X 5 bread pan well for nonstick. I am (almost) always a fan of Parchment Paper .
-
In a medium mixing bowl whisk or sift together the coconut flour, baking powder and salt.
-
Next, in another mixing bowl, blend together the eggs, vinegar and the melted coconut oil that is at room temperature.,
-
för nästa steg lägger vi de torra ingredienserna från den första blandningsskålen till skålen med de våta ingredienserna. Gör detta genom att tillsätta hälften av de torra ingredienserna i taget och rör om försiktigt mellan tillsatserna.
-
baka ditt bröd i 45 – 50 minuter eller tills det börjar bli gyllene. Låt brödet svalna innan skivning.,
Receptanteckningar
jag nämnde också att kokosmjöl inte är ett 1:1-substitut med andra mjöl inklusive alla ändamål och andra glutenfria mjöl.,
som ett resultat kan det finnas lite försök och fel när du använder kokosmjöl eftersom det är mer benäget att hålla fast vid fukt än andra typer av mjöl. Detta inkluderar all purpose mjöl och många av de låga carb eller glutenfria mjöl som du kan använda för att använda i recept.
*kontrollera näringsetiketterna för att försäkra dig om att du håller fast vid dina dietrestriktioner för eventuella substitutioner som används.
– se inlägg för alternativ
se recept inlägg för ytterligare information om detta recept.,
näringsinformation är bara en uppskattning och kan variera speciellt med ingredienser som används.
*som Amazon Associate tjänar jag från kvalificerade inköp. Detta innebär att länkarna på denna webbplats, och specifikt på det här inlägget, som leder till andra webbplatser kan vara affiliate länkar.,
Kost
Vänligen observera: Närings-data har beräknats med hjälp av ett verktyg som följer med detta recept-kort och inte av mig. Detta innebär att näringsinformation är bara en uppskattning och kan variera särskilt med ingredienser som du använder. Noggrannheten i detta verktyg kan skilja sig från andra verktyg som förväntat., Observera också att det inte finns något instruktionsvärde för videon som kan bifogas detta recept. Det är bara där för visuellt nöje. Mer information om bilderna i detta recept finns i receptinstruktionerna. Tack!
Följ mig
Tack så mycket för besöket!
om du väljer att göra detta recept, vänligen sluta tillbaka och låt mig veta hur det visade sig för dig., Dessutom, om du har några tips eller tweaks till receptet för att dela, gör så i kommentarfältet nedan. Mina läsare gillar att sluta med jämna mellanrum för uppdateringar på recepten. Läsa kommentarerna nedan är till hjälp för dessa läsare och förhoppningsvis till dig också!!
letar du efter ett recept som inte finns på min webbplats?
låt mig veta och jag kommer att få det receptet för dig.
Glad bakning, äta och njuta av livet !
näringsinformation är bara en uppskattning och kan variera speciellt med ingredienser som används.,
denna läckra provsmakning sockerfri, glutenfri och Keto dieter vänliga kokosmjöl bröd är lätt att göra och smakar bra!
se receptposten för mer information om detta recept.
Du kan se objekt som har presenterats på min Sugar Free Sunday Spotlight här.
-
9. – herr talman!,7Kaktier