krämig kanderad pekannöt sötpotatis gryta med marshmallows är lätt att göra och kommer att lämna dina gäster vill ha mer och tigger om receptet!
Jag hatar att erkänna det nu, men att växa upp, jag tyckte inte om sötpotatis gryta alls. Det var inte bara det här receptet — jag tyckte bara inte om smakkombinationer. Choklad och frukt var en no-go och detsamma kunde sägas om sött och salt tillsammans. Jag trodde inte att de fungerade. Söt är till efterrätt och salt är till middag., Slut. Sedan, en ödesdigra dag, jag av misstag åt lite choklad godis med min popcorn och, viola! en söt-och-salt älskare föddes. Resten, säger de, är historia.
Jag är så glad att jag snubblade på den smakkombinationen, för tanken på att inte njuta av denna kandade Pecan sötpotatisgryta är bara för mycket att bära. (Jag gråter inte att du gråter!)
du skulle inte tro att det kunde bli bättre än din typiska lätt sötpotatis gryta, men det är där jag ber att skilja sig. Att lägga i kanderade pekannötter är där det är., Bli inte avskräckt av titeln på denna maträtt heller. Jag är säker på att det låter som om det är mycket arbete, men tro mig, det är det inte! Faktum är att hälften av arbetet kan göras av en långsam spis medan du är upptagen med att göra andra saker (som att göra denna enkla köttbuljong brun sås).
det bästa är, du behöver inte ”Pre-candy” dina pekannötter, de candy – up helt själva rätt i pannan! Den andra stora saken är att du kan lägga denna maträtt i ugnen medan kalkonen vilar. Det ska serveras trevligt och varmt så att du är fri att sätta denna maträtt till sista minuten-verkligen!,
hur gör jag en gryta med sötpotatis utan pekannötter?
vänta. Är du säker på att du vill göra det? Kid. Jag vet, jag vet, inte alla gillar pekannötter, och vissa människor kan inte äta dem på grund av allergier. Pekannötter är ett tillägg till det ursprungliga easy sweet potato casserole receptet ändå, så de är lika lätta att ta av som de ska sätta på. Allt du behöver göra är: hoppa över att sätta pekannötter i. Nej, verkligen! Nu räcker det! Om du vill hålla streusel topping, gå vidare och göra det, och släppa den med skedar över sötpotatis., Baka, sedan slutföra genom anvisningarna för marshmallows i slutet.
KAN jag ANVÄNDA KONSERVERAD POTATIS?
Ja du kan använda konserverad sötpotatis om du vill. De är redan mjukade så att du kan hoppa över hela matlagningen av sötpotatissteget. Du vill tömma ut överflödig vätska först. Se till att använda samma mängd konserverad sötpotatis som receptet kräver.
är detta samma sak som södra sötpotatis gryta?
Ja! Södra sötpotatis gryta är sötpotatis gryta., Oavsett om du lägger till ”södra” eller inte är det upp till dig. Men grytan härstammar i söder, så jag antar att namnet fastnat .
kan du göra sötpotatisgryta i förväg?
det finns dagar, som Thanksgiving, när du bara inte kan göra allt på en gång. I dessa fall hjälper det att göra rätter av tid, om möjligt. Jag tror att du helt kan göra denna sötpotatisgryta i förväg. Jag skulle göra det på ett av två sätt:
- laga potatisen och arbeta dig igenom steg 3., Låt sedan skålen svalna och täcka den och lägg den i kylskåpet i en till två dagar. När du är redo att servera den, pop den i ugnen i 10-15 minuter för att värma upp den igen, dra ut den ur ugnen och fortsätt med att lägga marshmallows och baka igen, genom steg 4.
- gör hela receptet, marshmallows och allt. Täck tätt (men låt inte marshmallows hålla sig till locket, plastfolie eller folie) och dra sedan skålen ut ca 30-45 minuter innan middagen serveras. Du kommer att servera grytan vid rumstemperatur — och det är A-okej också!,
hur gör man en hälsosam gryta med sötpotatis?
det är en laddad fråga. Även om detta recept använder sötpotatis, det är inte särskilt hälsosamt som-är, som jag erkänner. Om du vill banta ner denna Thanksgiving maträtt, prova dessa idéer:
- hoppa över marshmallow toppning eller använda hälften av mängden marshmallows.
- halvera smöret eller använd ett alternativ med lågt kaloriinnehåll eller fettsmör.,
- eliminera pecan topping alla tillsammans och lägga till bara hälften av mängden marshmallows.
- gör hälften av streusel topping för pekannötter, och blanda väl. Lägg till toppen av sötpotatis. Lämna marshmallows av.
- hoppa över topping ingredienser förutom pekannötter och marshmallows. Toast pekannötter i en torr panna över medium värme i ungefär fem minuter tills de släpper ut sin nutty arom. Lägg till rostade pekannötter samtidigt som marshmallows och bruna marshmallows enligt anvisningarna.,
vad folk säger om denna kanderade Pecan sötpotatis gryta
”detta var den bästa sötpotatis gryta någonsin!!!! Jag har gjort andra och jag har smakat några jag tyckte var bra, men det här är händerna ner det bästa receptet! Det var stjärnan sida skålen på natten och en som vi kommer att prata om och göra varje år! Tack.”- Liz
”jag måste berätta att min familj och jag njöt av denna sötpotatis gryta så mycket. Även min man, som gillar väldigt få grönsaker, tyckte om det., Det är det absolut bästa jag någonsin ätit och jag ville bara berätta ”Tack” för att dela. Jag gjorde det för första gången denna Thanksgiving och jag gör det definitivt igen till jul!”- Kristi
”jag har gjort detta flera gånger för semester publik och det är alltid en stor hit. Jag har alltid förberett det ett par dagar i förväg eftersom vi gör så mycket matlagning dagen för. De få tweaks jag har gjort lägger till några färska apelsinskal och den minsta nypa cayennepeppar., Inte tillräckligt för att göra det kryddig alls (alla kiddos äter det fortfarande), bara tillräckligt för att lägga till lite ”värme” och det höjde verkligen alla andra smaker.”- Loretta
’detta var den bästa sötpotatis gryta vi någonsin haft! Så bra. Jag gjorde en halv sats för bara min familj på fyra och vi har fortfarande rester att gå med resten av slow cooker glaserad skinka. Min tvååring kallade det godispotatis. Tack för det stora receptet!,”- Leslie
kanderad gryta med sötpotatis
▢ 1/2 dl mjölk eller vispgrädde
Toppning
- ▢ 1/2 dl farinsocker
- ▢ 1/2 dl vetemjöl
- ▢ 1/3 kopp smält smör
- ▢ 1 dl hackade pekannötter (såsom Diamant i Kalifornien)
- ▢ 3-4 dl mini marshmallows
Bruksanvisningen
-
Potatisen kan kokas, dräneras, och då potatismos ELLER kokt i en slow cooker., Om du använder långsam spis, tillsätt sötpotatis och vatten till långsam spis. Täck och koka på högt i 4 timmar eller tills potatis lätt genomborras med en gaffel. Töm långsam spis.
-
Förvärm ugnen till 375. Mash kokta sötpotatis. Tillsätt ägg, vanilj, 1/2 kopp smält smör, farinsocker, salt och mjölk (eller grädde) och blanda tills slät. (Jag gillar min potatis att ha lite textur så jag inte piska dem för länge).,
-
sprid potatisblandningen i botten av en smord 9×13 bakfat. I en skål kombinera brunt socker, mjöl, 1/3 kopp smält smör och pekannötter och blanda väl (med en sked, inte en mixer). Stänk blandningen över potatis (det är okej om potatis inte är helt täckta). Baka avtäckt i 15-20 minuter tills pekannötter karamelliseras.
-
sprid marshmallows jämnt över pecanblandningen. Återgå till ugnen i ytterligare 5 minuter eller tills marshmallows är puffiga och lättbruna., Servera genast.
anmärkningar
gör framåt riktningar:detta recept kan göras kvällen innan!, Förbered bara potatisarna, sprid i din bakfat och tillsätt pecantoppningen, täck sedan tätt med plastfolie och kyl upp till 24 timmar i förväg. Ta bort från kylskåpet ca 2-3 timmar före middagentid. Ta bort plastfolie innan bakning som skrivet.
Fun flavor tip: efter att ha släppt pecanblandning över potatis, strö lite grovt havssalt över pecanskiktet-detta kommer att förbättra den salt-söta smakkombinationen!,