det finns flera fördelar med att dricka ett glas vin.
rik på antioxidanter
det finns många antioxidantrika livsmedel och drycker, och vin är en av dem.
antioxidanter är föreningar som förhindrar cellulär skada orsakad av inflammation och oxidativ stress. Oxidativ stress är ett tillstånd som orsakas av en obalans mellan antioxidanter och instabila molekyler som kallas fria radikaler, vilket kan skada dina celler (2).,
druvor har höga halter av polyfenoler, som är antioxidanter som har visat sig minska oxidativ stress och inflammation (3).
eftersom röda druvor är högre i antioxidanter än vita druvsorter, kan dricka rött vin öka dina blod antioxidant nivåer i större utsträckning än att dricka vitt (4).
faktum är att en 2-veckors studie hos 40 vuxna fann att konsumera 13.5 ounces (400 ml) rött vin dagligen ökade antioxidantstatusen (2).
högre antioxidantstatus är förknippad med en minskad risk för sjukdom., Till exempel har dricka rött vin förknippats med en minskad risk för Alzheimers och Parkinsons sjukdom, som är förknippade med oxidativ stress (3).
kan hjälpa till att bekämpa inflammation
vin innehåller föreningar som har antiinflammatoriska egenskaper.
kronisk inflammation är skadlig och kan öka risken för tillstånd som hjärtsjukdomar, autoimmuna sjukdomar och vissa cancerformer. Därför är det bäst att förhindra denna typ av inflammation så mycket som möjligt (5).
kronisk inflammation kan minskas genom kost, stressreducering och motion.,
många livsmedel har befogenhet att minska inflammation, och vin anses vara en av dem.
studier tyder på att en förening som kallas resveratrol i vin har antiinflammatoriska egenskaper och kan gynna hälsan (5, 6).
en studie på 4 461 vuxna visade att måttlig konsumtion av vin var kopplad till ett minskat inflammatoriskt svar (7).
deltagare i denna studie självrapporterade sitt alkoholintag. De som konsumerade upp till 1.4 uns (40 gram) alkohol per dag upplevde mindre inflammation än de som inte drack (7).,
vad mer, i en studie med 2 900 kvinnor, hade de som konsumerade ett glas vin dagligen signifikant minskat inflammatoriska markörer jämfört med kvinnor som avstod från alkohol (8).
å andra sidan har annan forskning funnit att rött vin har en mindre dramatisk effekt.
en studie på 87 vuxna med en medelålder på 50 fann att dricka 5 uns (150 ml) rött vin dagligen orsakade endast små minskningar av inflammatoriska markörer jämfört med att avstå från alkohol (9).,
även om forskningen är lovande behövs fler studier för att bättre förstå de antiinflammatoriska fördelarna med vin.
kan gynna hjärthälsan
studier visar att individer som konsumerar måttliga mängder vin har reducerade hjärtsjukdomshastigheter (10).
forskare tror att rött Vins höga koncentration av polyfenolantioxidanter kan bidra till att minska risken för högt blodtryck, högt kolesterol och metaboliska sjukdomar (11).,
viss forskning tyder på att dricka rött vin kan minska blodtrycket hos personer med högt blodtryck, vilket kan minska risken för hjärtsjukdom (12).
men andra studier tyder på att ett dagligt glas rött vin inte minskar blodtrycket hos personer med normalt blodtryck eller de som redan har hjärtsjukdom (13).
dessutom kan vin interagera med läkemedel som sänker blodtrycket (14).,
dessutom kan överdriven alkoholkonsumtion ha negativa effekter på hjärthälsan, inklusive ökat blodtryck och en högre risk att utveckla hjärtsjukdom (15).
om måttligt vinintag gynnar hjärthälsan är upp till debatt eftersom forskningen på detta område fortsätter (16).
andra fördelar
dricka vin med måtta kan också ha andra fördelar:
- kan gynna psykisk hälsa. Ett enstaka glas vin kan minska risken för depression., Men överdriven dricks kan ha motsatt effekt, vilket ger dig en högre risk för detta tillstånd (17, 18).
- kan främja livslängd. Studier har funnit att dricka måttliga mängder vin som en del av en hälsosam kost kan öka livslängden tack vare vinets höga antioxidanthalt (19, 20, 21).
- kan främja friska tarmbakterier. Nya studier har även föreslagit att rött vin kan främja tillväxten av nyttiga tarmbakterier, vilket kan förbättra metabola syndromet markörer hos personer med fetma (21, 22).,
sammanfattning
viss forskning tyder på att dricka vin med måtta ger antioxidant och antiinflammatoriska fördelar som kan förbättra dina tarmbakterier och öka din hjärthälsa, mental hälsa och livslängd. Men de flesta forskning har fokuserat på rött vin.