Kan Du Äta Stingray och Hur Smakar den? – The Ultimate Guide

Jag har haft flera människor frågar mig nyligen – kan du äta stingray och hur smakar det? Här är mitt svar. Ja, du kan äta stingray och det smakar haj för mig, vilket jag gillar mycket. Andra har sagt att det påminner dem om smaken av kammusslor eller till och med hummer…det är ganska bra också!,

nu när du vet att du kan äta stingray och de är välsmakande, är du intresserad av att lära dig var du hittar stingray, hur man fångar dem och hur man förbereder dem för en utsökt måltid? Om du är, läs vidare.

Vad är en stingray?

vad är en stingray? En stingray är en broskig fisk. Att vara, deras skelett är gjord av brosk, inte ben. Däremot har de flesta fiskar ett skelett av ben.

de är i samma familj av fisk som hajar och skridskor. Vetenskapligt faller de under klassnamnet Chondrichthyes och är individuellt namngivna Myliobatoidei., Stingrays är ovoviviparous, vilket betyder att barn kläcks inifrån mödrarnas kropp. Skridskor är olika de är oviparous, vilket innebär att de lägger ägg.

en stingray är en plattfisk, nästan skivliknande, med en lång som svans/stinger. I vissa stingrockor kan denna stinger utsöndra gift, var därför försiktig och se nedan (var försiktig). Deras mun och gälar är på undersidan av fisken. I vissa stingrays är deras käkar extremt kraftfulla. Som ett resultat kan de krossa skaldjur för att få kött till mat.

Var hittar du stingrockor?

Var hittar du stingrockor?, Stingrockor finns främst i kustnära tropiska och subtropiska vatten. I de flesta fall hittar du dem i varmt grunt vatten på en sandbotten. Många gånger begravd och gömd i sanden. I Afrika och Sydamerika finns det några sötvatten stingrockor som håller till floder. Det har också förekommit rapporter om stingrays i Mississippifloden i USA.

Atlantic stingray är vanligt längs Atlantkusten i Nordamerika och ner till Mexiko. Andra stingrockor är vanliga över hela världen, inklusive Karibien och längs den australiska kusten., Australien är hem för cirka 50 olika arter av stingrockor. Queensland hävdar om 21 arter-Queensland Museum.

Jag sa att stingrays är vanligast i tropiska och subtropiska vatten, men de är också vanliga i Britsh och irländska vatten. Thornback strålar är den vanligaste. De kan bli Stora också. 21 12 oz är den Brittiska kusten post.

hur fångar du en Stingray?

det finns två metoder jag använder. En gammaldags stav och rulle och spearfishing.

stång och rulle

När du använder en stång och rulle använder jag bara en vanlig fiskerigg. Du behöver inget speciellt., Bara en löpande liggare fungerar bra. Använd en 3,5 till 7,5 ft. spår av 40 eller 50 lb monofilament linje med en enda krok. För rätt vikt notera de villkor som tidvattnet och använda rätt vikt i enlighet därmed.

för bete gillar jag att använda räkor eller bläckfisk. Kom ihåg stingrays är mestadels botten matare, så få din linje ner till sandbotten.

jag har en!

här är det roliga! En gång hooked en stingray kan verkligen spela med dig. Deras platta kraftfulla kropp kan gräva i sanden och sätta upp en hel del motstånd.,

När du får en stråle nära ytan förväntar du dig att de ska dyka. Var lugn och låt dem göra det. Du vill inte tvinga fram nåt.

Låt oss landa det

Ok, du är redo att landa denna stingray. Först, var försiktig med inte bara stinger / svans men många stingrays är täckta med skarpa spines. INTE PLOCKA UPP DET FRÅN SVANSEN.

ta tag i stingrockan vid sidan av huvudet. Du kommer att känna en broskrygg. Håll fast den med stingray bort från kroppen. Varsågod. Du har en stingray.

HÅLL FINGRARNA BORTA FRÅN MUNNEN., Som nämnts har de kraftfulla käkar som kan krossa skaldjur och ben (fingrar). Användning av tänger / pincett är alltid praktiskt och säkert att använda när du tar bort kroken.

Spearfishing Stingray

När du kan är spearfishing alltid min favoritmetod när du går efter någon fisk. Om du är intresserad av spearfishing klicka direkt till spearoscout.com för många inlägg i ämnet som förhoppningsvis hittar du intressant och hjälpsam. Det är min hemsida ägnas åt spearfishing.

När spearfishing för stingrays måste du leta efter platta sandiga bottnar i de flesta fall., Ibland måste du ta en riktigt bra titt. Jag är säker på att det har varit många en tid när jag har swum rätt över en. De kan smälta in i sin omgivning. Ibland kommer de att begrava sig i sanden.

var försiktig!

är stingrockor farliga? Jo, ja de kan vara men i de flesta fall inte. På många sätt är de en mild fisk och kan vara skadlig när de provoceras eller trampas på av en omedveten simmare. Detta beror på att de gömmer sig i sanden för att gömma sig från andra små fiskar, krabba, hummer och räkor som de gillar att äta.,

När provocerade en stingray trycker sin svans med taggar i inkräktaren. Dessa spines kommer att släppa gift som kan ge stort obehag och i sällsynta fall död. Några av er kanske har hört talas om Steve Irwins tragiska död, en miljöaktivist och naturvårdare. En stingray knivhögg honom upprepade gånger i bröstet hundratals gånger genomträngande hans hjärta. Tyvärr blödde han till döds – Steve Irwin.

om du blir stucken av en stingray, gå och ha en professionell vårdgivare behandla såret. Om det behövs kommer spines att tas bort och lämpliga antibiotika kommer att ges., I de flesta fall kommer såret att läka om några veckor.

hur man rengör/filé en Stingray

Ok. nu är det dags att rengöra / filé din stingray. Så här gör man.

först kommer du att behöva ett par verktyg.

filékniv-en bra filékniv kommer alltid till nytta med någon fisk. De är bra att göra exakta nedskärningar, vilket resulterar i mindre avfall…mer fisk för dig. Jag rekommenderar starkt filékniven nedan.

tång – tång är ett annat bra verktyg att ha när du rengör en stingray. Du kan nog gissa varför. Du kommer att vilja dra den stinger out…be försiktigt!, De kan fortfarande producera gift.

Ja, du kan självklart klippa hela svansen av om du vill och hålla dig borta från stingern. Klipp svansen precis vid kroppens botten. Ett bra sätt att deponera stinger eller svans (beroende på storlek) är att lägga den i en plastflaska och försegla den och deponera den. Återigen vara försiktig med att stinger det kan fortfarande producera gift. Ja, jag har sagt det igen.

ett stort par pincett är till stor hjälp för att skala bort huden från köttet.

steg till filé – snabbt och enkelt

1. skär av vingarna., Ge dig själv ungefär en 1/4 tum från basen av kroppen och vingen och gör din snitt. Du vill inte skära för nära kroppen.
2. kassera kroppen och försiktigt göra ett snitt i huden på en av vingarna. Använd pincett i din andra hand dra bort från huden och membranet från köttet. Du drar bort från huden och membranet när du skär köttet.
3. Lägg vingen ner och gör nedskärningar i sidled, beroende på storleken på filé du vill ha. Du kan naturligtvis göra flera filéer om så önskas.

ta en titt på den här videon för att hjälpa dig att få en bättre idé., Jag gillar den här videon. Det är inte jag. De skär inte vingarna helt av, men det är en bra alternativ metod.

tid att äta!

bra jobb i rengöring och filetering din stingray! Nu är det dags att laga mat och äta. Som nämnts Stingray smakar som haj till mig och till andra jämför det med kammusslor och hummer. Stingray har en mycket fin fast konsistens.

det finns ett par sätt Jag gillar att förbereda stingray.

här är mina två enkla go-to recept … välsmakande!

1. öl smet dem och har några läckra fish n’ chips., Följande snabba recept är för 8, 4oz filéer, så tillsätt ingredienser i enlighet därmed. 1 kopp allrengöringsmedel mjöl, 2 matskedar vitlökspulver, 3 matskedar paprika, 2 tsk svartpeppar, 1 ägg, 1 flaska din favoritöl och lite salt. Blanda alla ingredienser tillsammans och tillsätt ölen sist. När du är klar doppa fisken helt i smeten tills de är helt belagda. Därefter doppa den misshandlade fisken i 2 liter varm vegetabilisk olja (365 grader). Du vill att smeten ska bli en fin guldbrun (ca 10 – 12 minuter). När du är klar där har du det … utsökt!,
2. Saute dem – det här är snabbt, enkelt och gott. 2 matskedar smör i en kastrull och få det att gå. Sätt fisken i och tillsätt lite vitlök och vitt vin. Överdriv inte fisken. Bara ett par minuter på varje sida. Tillsätt peppar och salt till smak och du är klar.

Final Thoughts

så, jag hoppas att du hittade den här guiden användbar. I granskning … ja du kan äta stingray och enligt min mening smakar det bra. Lite som haj. Faktum är att en stingray har mycket liknande egenskaper som en haj. Vissa säger att det är en tillplattad haj.,

de är en vacker genital fisk men var försiktig många av dem har en dödlig giftig stinger i svansen som kan användas när provoceras.

gå nu ut ett försök och fånga en stingray!