Vi har varit där. Du smuttar på de goda sakerna och plötsligt börjar du undra vad exakt är i din slushy vuxna dryck eller i flaskan med vin du nästan är klar. Att hitta kaloriantalet kan vara knepigt. De flesta vinetiketter är helt iögonfallande, men innehåller inte riktigt några näringsfakta som andra livsmedel och drycker gör.
finns det kalorier i vin? Ja., Ditt första svar kan vara att säga ”yikes” — speciellt om du just avslutat ett par glasögon-men det finns mer att dessa kalorier än du kanske tror.
du behöver inte avstå från din favorit rosé eller röd bara för att vin har kalorier. Det finns flera olika faktorer som påverkar mängden kalorier i vin. Genom att göra smarta val kan du fortfarande njuta av några flaskor vin utan att förstöra dina hälsa och kostmål.,
Här kommer vi att bryta ner hur många kalorier det finns i olika typer av vin, där dessa kalorier kommer ifrån, och vad du borde veta när du njuter av några sippor. Beväpnad med denna information kan du välja de bästa flaskorna vin för dig.
har Vin kalorier?
som vi nämnde har vin kalorier, men de har inte alla samma antal kalorier. Enligt USDA innehåller de flesta viner allt från 100 till 130 kalorier per 5-ounce servering., Det är ungefär samma mängd kalorier som du hittar i en avokado, en heaping tesked jordnötssmör eller fyra koppar luftpoppad popcorn med en skvätt havsalt.
det finns några outliers som innehåller mer än 130 kalorier per portion. Till exempel kan portviner och dessertviner som franska Banyul innehålla upp till 300 kalorier per 5-ounce pour. Det är närmare samma antal kalorier i en bakad potatis, en skål med tortellini eller en Kycklingsallad, som alla har cirka 300 kalorier per portion., Som med många andra dessertartiklar är dessa dessertviner mer av en behandling än en daglig dryck. Om du räknar kalorier, hålla hamnar och dessertviner till ett minimum och njuta av dem vid speciella tillfällen snarare än smuttar dem varje dag.
olika typer av vin har olika mängder kalorier. I allmänhet tenderar vitt vin att ha färre kalorier jämfört med rött vin. Söta viner, som dessertviner, rack vanligtvis upp kalorierna snabbare än torra viner. För att förstå varför olika viner har olika kaloriinnehåll, måste du förstå var dessa kalorier kommer ifrån.,
var kommer Vinkalorier från?
vin är i huvudsak en blandning av vatten, alkohol som utvecklas genom en jäsningsprocess, kolhydrater och mineraler. Kalorier i vin kommer från två av dessa ingredienser: alkohol och kolhydrater (tänk sockerarter!). Viner med minst antal kalorier är de som har de lägsta mängderna av både socker och alkohol.
det är inte alltid enkelt att hitta kaloriviner. Båda faktorerna spelar en roll när det gäller vinets kalorimakeup., Bara för att ett vin är torrt betyder det inte automatiskt att det har färre kalorier. Om det vinet är både torrt och hög alkohol, kan det ha mer kalorier än ett lätt sött vin som har mindre alkoholhalt. Till exempel, medan en Moscato har en låg alkoholhalt, har den faktiskt mer kalorier än ett torrt vitt vin eftersom det har mer socker.
att välja lågkaloriviner innebär att du måste vara uppmärksam på både socker och alkoholhalt. Viner som har höga mängder av antingen socker eller alkohol kommer i allmänhet att ha mer kalorier., Om kaloriräkning är super viktigt för dig, Vill du välja viner som är både lågt socker och låg alkohol. För att hjälpa dig att fatta dessa beslut, här är en uppdelning av hur alkohol och kolhydrater bidrar till kaloriräkningen av vin.
alkohol
högre alkoholhalt i ett glas vin innebär vanligtvis högre kalorier. Det beror på att alkohol innehåller 7 kalorier per gram. Eftersom alkoholen i dina flaskor vin ökar, så gör mängden kalorier du konsumerar., Så medan du kan frestas att nå för vin som ger dig lite bang för sin buck när det gäller alkoholhalt, betalar du för det i mängden kalorier du konsumerar.
de flesta viner har någonstans mellan 11-13% alkoholhalt. Vissa viner har mindre alkohol medan andra har ännu mer alkoholhalt. Intervallet kan variera från så låg som 5% alkohol i volym (ABV) — för ett ljust mousserande vin som Prosecco-upp till 20% ABV för berikade viner. Dessa hög alkohol viner inkluderar saker som en California Zinfandel och portugisiska hamnen.,
Kom ihåg de spelkvällar du spenderade med vänner som sippade på Cabernet Sauvignon? Du hade sannolikt mer kalorier än jämfört med när du njöt av en uppfriskande rosé eller tysk Riesling på baksidan uteplats tack vare den varierande alkoholhalten.
kolhydrater
om du räknar kalorier är du förmodligen bekant med kolhydrater. De är ofta vilified när det gäller bantning. Många modefluga dieter hävdar att människor bör dike kolhydrater för att gå ner i vikt. Det innebär att skära ut de läckra högarna av pasta och krispigt bröd som bara är så aptitretande., Medan de inte alltid förtjänar sin dåliga rap, spelar kolhydrater en roll i kaloriinnehållet i vin.
kolhydrater, främst sockerarter, innehåller cirka 4 kalorier per gram. Socker är en löslig carb som lägger till den läckra söta touchen till mat och dryck. Beroende på hur mycket socker är i ett föremål kan det vara cloyingly sött eller erbjuda en mild nektarsmak. Viner som har mer socker och kolhydrater tenderar också att ha mer kalorier.
olika typer av vin innehåller olika mängder socker., Torra viner-viner som har lite eller inget kvarvarande socker – har färre kalorier jämfört med Champagne och mousserande viner. Torra viner har också färre kalorier jämfört med söta dessertviner. I allmänhet innehåller ett glas torrt vin cirka 4 gram kolhydrater per portion medan ett sött vin kan ha upp till 20 gram kolhydrater.
med bubbel lägger producenterna socker och alkohol för att skapa olika stilar. Brut naturen innehåller inget tillsatt socker, och har därmed mycket få kalorier. Å andra sidan är det sötaste bubbliga alternativet Doux, som innehåller upp till 50 gram per liter tillsatt socker., Denna typ av Champagne har mer kalorier än torrare brut alternativ.
hur man skämma bort utan att känna sig skyldig
vissa stilar av vin har i sig färre kalorier. Om du räknar kalorier som en del av din viktminskning plan, stick med låg alkohol vin alternativ som Muscadet och California White Zinfandel. Leta efter torra versioner för att skära kalorier ännu mer och undvika alkohol med låg alkohol som sötas. Du kan också välja viner med måttliga alkoholnivåer inklusive italienska Pinot Grigio och Nya Zeeland Sauvignon Blanc., Spara Pinot Noir, Merlot, Chardonnay och Syrah/Shiraz — som har högre alkoholhalt — för speciella tillfällen.
Tänk på detta som en slags glidskala. Om du väljer ett högalkoholvin, som har fler kalorier, välj en som är torr och inte har tillsatt socker. Å andra sidan, om du föredrar söta viner, leta efter en som är låg alkohol för att hålla balansen i kalorier lägre. Om du verkligen är orolig för kalorier undvika dem som kombinerar hög alkohol och stora mängder socker eller sötma.
behöver du fortfarande mer vägledning om hur du väljer kaloriviner?, Här är några alternativ att börja med:
- Sparkling rosé
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- torr bubblig
- Merlot — om du måste ha rött vin är Merlot ett av de lägsta kalorialternativen, men högre än dessa andra val
njut av läckra naturliga viner
Om du letar efter kaloriviner, leta efter viner som har en lägre alkoholhalt och de som inte har tillsatt socker., Vanliga viner ” röda, brut och rosé erbjudanden har inget tillsatt socker eller sulfiter. Våra lågsockerviner har färre kalorier än andra alternativ på marknaden som tillverkas med tillsatt socker.
moderering är nyckeln om du är orolig för kalorier i vin. Håll dig till ett glas vino eller två — den NIH-rekommenderade serveringsstorleken är 5 fluid ounces — och välj viner med låg alkohol och låg sockerhalt för att skämma bort utan skuld. Tillverkad i små satser med hjälp av hållbara jordbrukstekniker använder vi bara de hälsosammaste grödorna för att göra våra naturliga viner., De är ett utmärkt val när du vill njuta av fint vin, utan tillsatta sockerarter som packar på kalorierna.