en kort historia av Kit Kats i Japan: Break-Time Snack som blev en besatthet
Kit Kat gjorde sitt första framträdande i världen i Storbritannien 1935, vid den tiden kallad ”Chocolate Crisp.”Namnet” Kit Kat ”inspirerades av” Kit Cat Club”, namnet på den sociala klubben som grundarna besökte och applicerades på chokladbehandlingen 1937.,
the humble Kit Kat introducerades först till Japan 1973, men det var inte förrän millennieskiftet som Nestle Japan först experimenterade med att diversifiera sin produkt genom att introducera jordgubbssmaken till Hokkaido-serendipitously i början av regionens jordgubbsplockningssäsong.
sedan dess växte Popularitet för Kit Kats med Nestle Japans förmåga att kapitalisera på Japans souvenirgivande kultur, medan begränsad upplaga smaker skapar en bild av brist och sällsynthet, vilket ökar värdet av Kit Kats för sina kunder., Tjugo år har nästan 400 smaker utvecklats, och under ett visst år finns det cirka 40 smaker tillgängliga, plus 20 till 30 roterande nya.
den kvintessentiska japanska smaken av grönt te ensam har haft en svindlande tio sorter, medan fyra av de japanska alkohol smaker, risvin, plommonvin, yoghurt vin och yuzu vin, har fått ryktbarhet, med nya smaker ständigt spottas ut.
du säger mig att det finns mer än bara grönt te smak av Kit Kats i Japan?,
låt mig bryta ner det här för dig lite:
först och främst har du dina sex året runt ”vanliga” smaker-original choklad, mörk choklad, grönt te, starkt grönt te, rostat grönt te och hallon.
det finns också årliga säsongsbetonade smaker, såsom sakura smaker som dyker upp runt sakura säsongen på våren, och mint choklad som ofta gör ett utseende i början av sommaren. Även om de övergripande noterna av smakerna är desamma varje år, läggs ofta subtila förändringar för att hålla smakerna nya och spännande.
varje par månader introduceras nya smaker., Den här säsongen – vid skrivningstillfället-är de begränsade upplagan smaker sakura mochi, sakura japanska skull, Påsk banan och yuzu matcha.
nu går vi vidare till geografi: regionala smaker. Kit Kats har blivit populära souvenirer, eller ”omiyage”, för inhemska resenärer i Japan, där traditionellt handlingen att föra något tillbaka från en resa att dela med vänner, familj eller kollegor anses vara en viktig social etikett., Smakerna är baserade på noggrant utvalda lokala ingredienser eller delikatesser som representerar själva kärnan i en region – till exempel Kyotos Itokyuemon matcha, Hiroshimas momiji manju (lönnlövformad ångad tårta), Okinawas beni-imo (lila sötpotatis) och Nagoyas azukibönsmörgås använder alla smaker och godis som representerar de regioner från vilka de är baserade. Nästan varje region kommer att ha sin egen unika Kit Kat smak, vissa har mer än en., De gör stora souvenirer som de är lätta, har vackra förpackningar och kommer i individuellt inslagna små bett vilket gör att dela enkelt och hygieniskt.
slutligen finns det lyxiga ”Kit Kat Chocolatory” kind – det här är snygga Kit Kat-barer som utarbetats av världsklass konditor Yasumasa Takagi, gjord med högre kvalitet choklad och andra ingredienser som dehydrerade säsongsbetonade frukter., Medan du kan hitta några av dessa överlägsna barer i andra länder där de har Kit Kat Chocolatory butiker, finns det naturligtvis fina smaker som är unika för Japan, som cassis, yuzu och passionsfrukt. De har också chokladstänger gjorda med kakao som kommer från exotiska platser som Vanuatu och Papua Nya Guinea.
konstigare än Willy Wonka: vad Kit Kat smaker du kan hitta i Japan
Nestle Japan har inte hållit tillbaka i vågat in djärvt territorium, med excentriska smaker som bakad potatis, hosta droppe, varm Japansk chili och edamame., De har smaker som skulle göra till och med Willy Wonkas tår curl-sportdryck, äppelvinäger, yuzu och peppar, sojasås, miso soppa, ginger ale, mashed & kokta gröna sojabönor…listan fortsätter. Det får dig att undra om Nestle Japans produktutvecklingsteam hade haft några för många koppar grönt te och godisautomater på sina sena brainstormingsessioner.,
nya smaker kommer också från Kit Kats samarbeten med andra märken, som den ikoniska Tokyo Banana – den bananformade sockerkaka med grädde fyllning och den officiella souvenir sweet of Tokyo. Den” Jujitsu Yasai ” grönsaksjuice smak släpptes i samarbete med den populära grönsaksjuice drink av Ito En, en av Japans största drycker företag. Choklad wafers innehöll grädde gjord av Ito ens grönsaksjuicepulver och var inslagna i vit choklad med en äppelmorotsmak.,
i 2018, för att fira det 45: e året sedan den japanska lanseringen av Kit Kat, höll Nestle Japan en online-tävling som uppmanade människor över hela världen att nominera nya smaker och rösta för sin nya smak World Summit-kampanj. Det fanns ett överflöd av ovanliga förslag, inklusive bröstmjölk, stroopwafel och Mi goreng snabbnudlar. Slutligen, efter en halv miljon röster från 81 länder hade kastats, valdes den relativt konventionella jordgubbss tiramisu som den vinnande smaken.
andra udda Kit Kats: saker du kanske inte vet..,.
det har också varit Kit Kat-produkter utvecklade för insamling för katastrofhjälp i Japan, där 10 yen för varje påse som köpts doneras till orsaken. Den ”Ikinari Dango,” en söt potatis och azuki bean behandla som Kumamoto är känd för, stöder återuppbyggnaden av Kumamoto efter en kraftig jordbävning i 2016 drabbade regionen, och den mini ”Momiji Manju” är att hjälpa till att lindra det område som Norra Osaka jordbävningen slog till i juni 2018 samt massa översvämningar som inträffade i Västra Japan i juli samma år.,
Funky smaker åt sidan, några av dessa Kit Kats kommer också med förslag på hur man äter dem. Glassmak (ironiskt nog) tyder på att du grilla dem i en brödrost, medan muttrarna & tranbär yoghurt barer är förmodligen bättre efter att sätta dem i kylskåpet.
mot slutet av 2019 presenterade Nestle Cacao Fruit Kit Kat, som ersätter tillsatt socker med kakaosmassa och lägger till ännu ett ovanligt recept till det japanska Kit Kat-repertoaren.
Shopping Guide: var i Japan kan jag få tag på dessa Kit Kats?,
Du kan hitta unikt japanska Kit Kat-smaker i många butiker i Japan: närbutiker, stormarknader, souvenirbutiker, drogbutiker och till och med vissa postkontor. Rabatterade kedja superstore Don Quijote (eller Donki för kort) erbjuder även ett stort utbud av Kit Kats från några av de andra områdena i Japan och till en lägre kostnad. Du hittar dem också i de flesta flygplatser, tågstationer och stora bussterminaler, samt andra platser som värd presentbutiker.,
en Kit Kat entusiast resa till Japan måste innehålla ett besök på en av Kit Kat Chocolatory butiker i Tokyo och Osaka för erfarenhet samt ovan nämnda high-end Kit Kats. De vackra presentförpackningarna, som innehåller en mängd olika smaker från Chocolatory-serien, gör en perfekt present för att ta tillbaka hem.
var medveten om att begränsad upplaga smaker är en varm råvara, och kan sälja ut oväntat snabbt, särskilt från stormarknader och närbutiker., Flera smaker finns tillgängliga online via olika online-återförsäljare, men några av dem kan bara köpas personligen, så om du ser en smak du vill vara säker på att knäppa upp när du kan!
slutsats
Japan tog det blygsamma Kit Kat och sprang, vilket gör det till en produkt som både lokalbefolkningen och resenärer älskar, även om resenärerna redan har Kit Kats i sina hemländer. Är du en av de få entusiaster som har rest runt Japan på jakt efter de sällsynta och samlarobjekt Kit Kats? Var du fascinerad av några av dessa smaker, eller var du bestört?, Var noga med att prova så många smaker som du kan nästa gång du kan få tag på några Japan-bara Kit Kats!