Plus svar på alla dina Bikakefrågor
När folk frågar om bikakestruktur är ätbar är det ofta vaxet de är oroade över. Vi vet att honung är ätbar. Men är honungskaka ätbar? Svaret är också ja. Honeycomb är naturens stora delikatess. Det är helt säkert (och gott) att konsumera både honungen och kamens vaxiga sexkantiga Behållare. Faktum är att kammens extra snygga konsistens är en bonus.,
honungskaka varierar i smak (precis som honung) beroende på miljön och vilka blommor bina främst pollineras för att producera nektar.
Så hur äter du det?
Raw Honeycomb Pairings (i grunden hur man äter Honeycomb)
det bästa sättet att äta honeycomb är att hålla det enkelt. Ren, rå honungskaka är utsökt på egen hand, men det finns flera kombinationer som verkligen förbättrar smakerna. Även de enklaste bikakekombinationerna är säker på att imponera och glädja! Följande är favorit honeycomb pairings på Asheville Bee Charmer hive.,
Honeycomb och ost
Honeycomb ganska mycket nivåer upp någon ost, aptitretare, eller charcuterie board, med smak och visuella intryck. Honeycomb par bra med en mängd olika ostar (vi skriver om det mer i framtiden, men för en ostbräda rekommenderar vi hårda salta ostar som Pecorino Toscano, Parmigiano-Reggiano och Manchego. Blåost och getostar är också bra! Lägg nötter, frukt, bär, bröd och chutneys till din ostbräda och testa varje bikake smak alternativ.,
honungskaka och choklad
honungskaka och choklad är en himmelsk duo. På vintern är ingenting bättre än att mysa upp till en eld med en ångande kopp varm choklad och en skiva rå honungskaka att doppa i den.
Honeycomb på Toast
för varför inte? Det bästa med honeycomb på toast är att fingrarna inte blir klibbiga (även om det också betyder att du inte får slicka den söta godheten från fingrarna efter en bit). Föredrar du att göra en honungskaka smörgås istället?, Försök rostade ost, tomater, basilika, avokado och en bit honungskaka för att smälta hela blandningen tillsammans. Gooey lunch godhet för att vinna.
dina Honeycomb frågor besvarade
vi får en hel del frågor om honeycomb på plats på vår honung provsmakning bar. Här är de vanligaste frågorna våra biodlare och Bee Charmers svarar på vår bikupa.
hur lång tid tar honeycomb bo bra för?
honung och honungskaka upphör inte att gälla. Någonsin. Om inte bikakan lagras felaktigt eller fukt införs i behållaren., Förvara honungskaka vid rumstemperatur i en sluten behållare eller burk och din honungskaka kommer att hålla så länge det tar dig att äta den (inte länge för en biladdare). Honeycomb inom en honungsburk kan få din honung att kristallisera snabbare, så kolla in våra tips om hur man förhindrar rå honung från att kristallisera och hur man dekrystalliserar honung när det händer.
kan du frysa honungskaka?
Ja. Om du inte planerar att använda din honungskaka i flera år, eller om du helt enkelt har slut på pantry space, är frysning honeycomb en acceptabel lagringsmetod.
Är honeycomb vegan?
det beror på vem du frågar., De flesta veganer säger att honung inte är vegan eftersom honung är tekniskt en djurprodukt, och veganer konsumerar inte djur eller animaliska produkter.
äter honeycomb bra för dig?
Ja! Honungskaka och honung har visat sig ha många hälsofördelar, inklusive att bidra till högre metabolismer och minska dåligt kolesterol. Läs mer. Som är fallet med alla rättsmedel är moderering nödvändig.
var man kan köpa bikakestruktur
När man överväger vilken bikakestruktur som ska köpas rekommenderar vi alltid att stödja ansvariga biodlare., Asheville Bee Charmer arbetar med mer än 15 biodlare över hela landet för att köpa högsta kvalitet, 100% ren, rå honungskaka. Våra drottning bin, Jillian och Kim, producerar till och med sin egen honungskaka, med hjälp av sina bin, förstås.
om du för närvarande är på marknaden för någon honungskaka, Prova vår 12-ounce Wildflower Honeycomb.