Agua de Tamarindo är en annan typ av agua fresca. Den är gjord av tamarind som faktiskt är ett träd.
Tamarind-frukten har en unik söt och sur smak. Tamarind är populär i Mexiko och i delar av Asien.
Du kan ha haft Tamarind tidigare i en läsk eller i godis. I själva verket mexikanska godis är hur jag först introducerades till tamarind.
har du någonsin försökt Pulparindo? Det är en av mina favorit godis gjorda med tamarind.
Du bör prova det!, Det är varmt och salt … väldigt annorlunda än våra amerikanska godis men riktigt bra!
Du kan också njuta av tamarind-frukten som den är. Du behöver inte göra det till ett godis eller en drink.
När jag gör agua de tamarindo jag alltid se till att köpa extra Tamarind skida bara så jag kan mellanmål på dem.
Du måste öppna kapseln och avlägsna venerna först.
Efter öppnandet ser du att frukten har klumpar i den. Klumparna är där fröna är.
vad jag gör är att ta en bit och suga på den i några minuter tills all frukt är borta., Sen spottade jag bara ut fröna.
Jag tror att det här är det enklaste sättet att äta det och dina händer blir inte alla klibbiga efteråt.
När min man var liten hade han nöjet att ha ETT tamarindträd i sin bakgård! Så han kunde njuta av denna läckra frukt när han ville och gratis!
Agua de tamarindo är väldigt enkelt att göra som de flesta agua frescas. Efter sprickbildning dem öppna och peeling av venerna frukten kommer att behöva sjuda i en halvtimme.,
detta kommer att mjuka upp frukten och göra det enkelt att ta bort fröna. Jag tar bort fröna med mina händer eftersom jag har funnit att det är den snabbaste metoden.
efter det är det ansträngt i en kanna med vatten och socker och då är det klart att serveras över is.
om du inte gillar hur stark det är kan du alltid lägga till mer vatten men jag gillar det lite starkt eftersom isen vattnar ner lite.
Du bör definitivt tjäna Agua de tamarindo denna Cinco de Mayo! Det är säkert att vara en träff! Vad är din favorit agua fresca? Jag älskar dem alla just nu!,
Skriv ut
hur man gör Agua de Tamarindo
Agua de Tamarindo är en uppfriskande agua fresca perfekt för sommaren!,
Ingredients
- 15oztamarind pods
- 11cupsof water
- 1 1/2cupssugar
Instructions
-
Crack open the tamarind pods and peel off the veins.,
-
placera den skalade Tamarind-frukten i en kruka med 5 koppar vatten.
-
koka upp vattnet. Sänk sedan värmen till medium och täck.
-
simma i 30 minuter.
-
ta bort från värmen och låt svalna.
-
när tamarindvattnet är tillräckligt kallt använd dina händer för att masha frukten och ta bort fröna.
-
Sila blandningen i en kanna. Tillsätt remaing koppar vatten och socker.
-
rör om och servera över is.,
