denna huli huli kyckling är kycklinglår marinerade i en blandning av ananasjuice, sojasås, farinsocker och kryddor, sedan grillad till anbud perfektion. En tropisk måltid som är lätt att göra och är säker på att behaga någon publik!
Du kan aldrig gå fel med kyckling och ananas – Det är en söt och smaklig kombination som alltid är en vinnare. När jag är sugen på en ö stil middag, jag gör ananas kyckling, Hawaiian kyckling eller denna lätt huli huli kyckling.,
När vädret är fint, tycker jag att jag spenderar mycket tid utomhus på grillen. Detta huli huli kyckling är en av mina all time favorit grillning recept. Marinaden tar bara några minuter att göra, och slutresultatet är den mest ömma och saftiga kycklingen du någonsin kommer att äta!
Vad är huli huli kyckling?
Huli huli kyckling är en Hawaiian maträtt som består av marinerad kyckling som är grillad och penslas med tomatsås., På Hawaii kan du ofta hitta hela kycklingar som lagar mat på spetsar över grillen, men i det här fallet använder vi benfria kycklinglår för att förenkla saker lite.
hur gör du huli huli kyckling?
detta recept börjar med att skapa en marinad genom att vispa ihop ananasjuice, sojasås, farinsocker, ketchup och sesamolja. Därefter lägger du vitlök och ingefära till marinaden. Placera kycklinglåren i marinaden och kyl i minst en timme., Ta bort kycklingen från marinaden, grilla den sedan i 6-8 minuter per sida eller tills den kokas igenom. Basta kycklingen med reserverad marinade medan den är på grillen. När kycklingen är klar är det dags att lägga skivad ananas till grillen. Slutligen platta kyckling och ananas och garnera med gröna lök innan servering.
Tips för Huli huli chicken
- har du ingen utomhusgrill? Du kan laga denna kyckling på en spis topp grillpanna eller i broiler.,
- jag brukar använda benfria skinnlösa kycklinglår för detta recept, men kycklingbröst fungerar också bra.
- jag gillar att servera min kyckling över ångat ris med en ångad grönsak på sidan.
- Du kan frysa din okokta kyckling i en marinadpåse i upp till 2 månader. Tina påsen över natten i kylskåpet och grilla sedan enligt anvisningarna.
- se till att köpa skivad ananas som är förpackad i juice, inte den typ som är förpackad i tung sirap.
hur länge marinerar du kyckling?,
kycklingen måste marinera i minst 1 timme, men jag gillar att lämna kycklingen i marinaden i upp till 24 timmar om jag har tid. Du vill inte gå förbi 24 timmar som syran i ananasjuice så småningom kommer att bryta ner kycklingen.
vilken temperatur ska kyckling kokas till?
kycklinglår bör kokas till en inre temperatur på 165 grader F. Det enklaste sättet att mäta om din kyckling är klar är att sätta in en digital termometer i den tjockaste delen av kycklingen., När du har nått rätt temperatur, ta bort kycklingen från värmen och låt den vila i 3 minuter innan du skär den.
Jag älskar att servera denna kyckling för fester – det är alltid en stor hit och jag får massor av förfrågningar om receptet!,
fler stora kycklingmiddagar
- kyckling och gröna bönor
- mongolisk kyckling
- kokosnöt kyckling
- Koreansk stekt kyckling
- söt Chili kyckling
skriv ut pin
Huli Huli Chicken
Instructions
-
Drain the pineapple, reserving 1 cup of the pineapple juice., Spara ananasskivorna för senare användning.
-
placera ananasjuice, sojasås, farinsocker, ketchup och sesamolja i en stor skål. Vispa att kombinera.
-
reservera 2 matskedar av marinaden i kylskåpet i en liten skål. Detta kommer att användas senare för att baste kycklingen.
-
rör vitlök och ingefära i den stora skålen med marinaden. Tillsätt kycklinglår och kasta till Päls.,
-
täck skålen och kyl i minst en timme, eller upp till 24 timmar.
-
Förvärm en grill eller grillpanna till medium värme.
-
ta bort kycklingen från marinaden och placera den på grillen. Koka i 6-8 minuter per sida eller tills kyckling är klar, tråckla ibland med den reserverade marinaden.
-
placera ananasskivorna på grillen. Koka i 2 minuter per sida.,
-
Place the pineapple and chicken on a plate. Sprinkle with green onions, then serve.