ärligt talat är det nästan lika enkelt som att öppna upp konserverade saker och du vet att din Tacksägelsespridning förtjänar bättre.
Varför göra hemlagad tranbärssås?
uppenbarligen är smaken bättre än butiksköpt tranbärssås eller konserverade saker, men det är den konsistens som vi älskar så mycket när vi gör det hemlagat. Perfekt för att skeda på allt på din tallrik.
kan jag använda färska eller frysta tranbär?
Ja, antingen!, Färska tranbär kan hittas i mataffären ungefär en månad före Thanksgiving och hänga runt genom julen. Frysta tranbär är tillgängliga året runt och tenderar att vara lite billigare. De plockas vid toppmognad, så de är lika bra som färska.
hur gör jag hemlagad tranbärssås?
det tar ärligt 10 minuter—det är det. Allt du behöver göra är att kombinera tranbär, vatten och socker i en kastrull och laga tranbär tills de börjar brista, vilket bara tar 10 minuter. Ta sedan bort från värme och rör i din citrus., Vi gillar apelsinskal, men citron fungerar också (Meyer citron skulle vara fantastiskt). För en ny twist, sub i lime.
kan jag använda apelsinjuice?
Ja! Du kan sub I O. J. för lite eller allt vatten när du lägger till allt i kastrullen.
kan jag göra tranbärssås i förväg?
absolut! Detta är en av Thanksgiving rätter du kan få av din tallrik upp till en vecka i förväg. (Bonus: smakerna kommer att smälta och fördjupa medan den hänger i kylskåpet.) Låt det svalna till rumstemperatur i kastrullen, överför sedan till en återförslutningsbar behållare och kyl till den stora festen.,